The utility model relates to the field of household appliances and discloses an automatic steaming device, which comprises a top cover, the shell and the heating device also includes water system, water container and water; the top cover is provided with a steam outlet; the water container is arranged below the top cover in the casing, and the lower part of the water container a liquid discharge device for discharging the liquid inside the container within the cavity of the water tank is arranged in the inner pot for a meter, in the bottom of the pot is provided with a through hole; the heating device is arranged in the water containers around, for liquids on the interior of the water container is heated; the water container for collecting liquid discharged from the discharge device of rice; water system of the water to the water tank through the water inlet, the inner surface of the water inlet is located in the top. The manufacturing method of the steamer can be similar to the traditional rice steamer steamed rice Steamed Rice, also can be nutritious, delicious soup preserved.
【技术实现步骤摘要】
自动蒸饭器
本技术涉及家用电器领域,尤其涉及一种在蒸饭过程中可获得米汤的自动蒸饭器。
技术介绍
电饭煲在人们的日常生活中已经非常普及,是人们做饭的重要帮手。现目前的电饭煲在煮饭时,是将米和水混合在一起,先加热水,通过水和米之间的热传导使得米被煮熟,然后将水加热后变为蒸汽排出,最终得到松软合适的米饭。但是,这种方式煮熟的米饭,存在口感较差的缺陷,且水与米的比例不易掌握,常常导致煮熟的米饭过稀或过干。沥米饭又可称为甑子饭,是一种常见的传统做饭方法,首先是将米用水煮半分熟,再将米捞起沥干,置于竹或木制的筒内,之后上锅蒸熟,特点是饭粒干爽饱满、口感较佳,同时还可以产出营养丰富、香甜可口的米汤。沥米饭的另一优点在于,其在制作米饭的过程中受加水量的影响较小,因此米饭不易出现过稀或过干的情况,但传统沥米饭的蒸制步骤较复杂。另外,电饭煲的工作方式和结构决定了其在烹饪过程中水和米无法分离,不能实现对米饭的蒸制,因此口感较差,也无法产出具有较高营养价值的米汤。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种能替代电饭锅,并适合于日常家用的自动蒸饭器,其能通过类似传统甑子饭的方式蒸制米饭,得到颗粒疏松、干爽饱满、口感较佳的饭粒,并且同时还能获得营养丰富、香甜可口的米汤。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:自动蒸饭器,包括顶盖、外壳和加热装置,还包括盛水器、米汤盛放器和加水系统;所述的顶盖设置有蒸汽出孔;所述的盛水器设置在外壳内顶盖的下方,且盛水器的下部设有用于排出盛水器内液体的排液装置,所述盛水器的腔体内设置有用于盛放米的内锅,内锅的底部设有通孔;所述的加热装置布置于盛水器的四周 ...
【技术保护点】
自动蒸饭器,包括顶盖(1)、外壳(2)和加热装置(5),其特征在于:还包括盛水器(4)、米汤盛放器(6)和加水系统;所述的顶盖(1)设置有蒸汽出孔(12);所述的盛水器(4)设置在外壳(2)内顶盖(1)的下方,且盛水器(4)的下部设有用于排出盛水器(4)内液体的排液装置(11),所述盛水器(4)的腔体内设置有用于盛放米的内锅(3),内锅(3)的底部设有通孔(10);所述的加热装置(5)布置于盛水器(4)的四周,用于对盛水器(4)内的液体加热;所述的米汤盛放器(6)用于收集由排液装置(11)排出的米汤;所述的加水系统通过注水口(13)向盛水器(4)内注水,注水口(13)位于顶盖(1)的内面;所述的加水系统包括储水容器(7)、加水阀门(8)、主控器(14)和重力感应器(15),所述的储水容器(7)通过进水管(17)依次与加水阀门(8)和注水口(13)连通,所述的重力感应器(15)设置于盛水器(4)底部,用于采集盛水器(4)的重量变化信息,所述的重力感应器(15)连接至主控器(14)的输入端,加水阀门(8)连接至主控器(14)的输出端。
【技术特征摘要】
1.自动蒸饭器,包括顶盖(1)、外壳(2)和加热装置(5),其特征在于:还包括盛水器(4)、米汤盛放器(6)和加水系统;所述的顶盖(1)设置有蒸汽出孔(12);所述的盛水器(4)设置在外壳(2)内顶盖(1)的下方,且盛水器(4)的下部设有用于排出盛水器(4)内液体的排液装置(11),所述盛水器(4)的腔体内设置有用于盛放米的内锅(3),内锅(3)的底部设有通孔(10);所述的加热装置(5)布置于盛水器(4)的四周,用于对盛水器(4)内的液体加热;所述的米汤盛放器(6)用于收集由排液装置(11)排出的米汤;所述的加水系统通过注水口(13)向盛水器(4)内注水,注水口(13)位于顶盖(1)的内面;所述的加水系统包括储水容器(7)、加水阀门(8)、主控器(14)和重力感应器(15),所述的储水容器(7)通过进水管(17)依次与加水阀门(8)和注水口(13)连通,所述的重力感应器(15)设置于盛水器(4)底部,用于采集盛水器(4)的重量变化信息,所述的重力感应器(15)连接至主控器(14)的输入端,加水阀门(8)连接至主控器(14)的输出端。2.根据权利要求1所述的自动蒸饭器,其特征在于:所述的加热装置(5)为电磁加热装置。3.自动蒸饭器,包括顶盖(1)、外壳(2)和加热装置(5),其特征在于:还包括盛水器(4)、米汤盛放器(6)和加水系统;所述的顶盖(1)设置有蒸汽出孔(12);所述的盛水器(4)设置在外壳(2)内顶盖(1)的下方,且盛水器(4)的下部设有用于排出盛水器(4)内液体的排液装置(11),所述盛水器(4)的腔体内设置有用于盛放米的内锅(3),内锅(3)的底部设有通孔(10),顶部具有缘边(31);所述的加热装置(5)设置于盛水器(4)的底部,用于对盛水器(4)内的液体加热;所述的米汤盛放器(6)用于收集由排液装置(11)排出的米汤;所述的加水系统通过注水口(13)向盛水器(4)内注水,注水口(13)位于顶盖(1)的内面;所述的加水系统包括储水容器(7)、加水阀门(8)、主控器(14)、重力感应器(15)和流量传感器(16),所述的储水容器(7)通过进水管(17)依次与加水阀门(8)和注水口(13)连通,所述的流量传感器(16)设置在进水管(17)上,...
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