一种省力杠杆式手动切菜机械制造技术

本发明专利技术是一种省力杠杆式手动切菜机械，包括支架、菜刀和砧板，其特征是：所述的支架包括支架主体、旋柄、垫片、升降杆、竖轴、弹簧、调节螺栓、转轴和螺栓，所述的支架主体的圆环体与旋柄的凸起圆环体通过铆钉铰接，葫芦槽与垫片的圆柱连接，长圆形孔连接升降杆，圆孔与竖轴的上部和下部连接，下沉螺栓孔连接调节螺栓，所述的升降杆的通孔连接竖轴，下沉小圆台连接调节螺栓底部，螺纹盲孔通过螺栓连接转轴，所述的支架主体的矩形块连同其下的垫片与旋转后的旋柄的弧形凸起组成一个矩形夹子连接砧板，所述的转轴的圆台连接菜刀的圆弧边。其有益效果是：支架的矩形夹子宽度可调，支架的转轴的高度可调，同时菜刀与支架、支架与砧板实现简便拆装。

A labor-saving lever type manual cutting machine

The invention relates to a labor-saving lever type manual cutting machine, which comprises a bracket, a kitchen knife and chopping board, which is characterized in that the bracket comprises a bracket body and a rotary handle, a lifting rod, a vertical shaft, a spring, an adjusting bolt, and the bolt shaft bracket, wherein the main body and the rotary handle convex ring the ring body through a rivet hinged hoist and gasket cylinder connecting groove, the oblong hole is connected with the lifting rod, connecting the upper and lower part of the circular hole and the vertical shaft sinking, bolt hole is connected with the adjusting bolt, the lifting rod connecting the vertical shaft sinking, the small round connection adjusting bolt bottom blind screw shaft connected by bolts the main body of the support, the rectangular blocks together with the gasket and the bulge of the rotated swing handle form a rectangle clamp connection block, wherein the rotating shaft of the circular arc knife edge connection. The utility model has the advantages that the width of the rectangular clamp of the bracket can be adjusted, the height of the rotating shaft of the bracket can be adjusted, and simultaneously, the kitchen knife and the bracket, the support and the cutting board can be easily disassembled and assembled.

【技术实现步骤摘要】
一种省力杠杆式手动切菜机械
本专利技术属于家庭菜刀机械的
，特别是一种省力杠杆式切菜工具的结构技术。
技术介绍
现有菜刀机械，普遍使用的是菜刀与人手的组合的形式。一般情况下可以符合使用需要。但其缺点是：一、人的手握刀把切菜的形式是一种以手掌为支点、手掌为力臂，同时阻力臂大于力臂的费力杠杆式的切菜形式。在切冻肉、排骨、带骨鸡鸭肉等时都需要把刀提得比较高、用力往下斩！弄得血水四溢。二、现有的铡刀的转轴(螺栓)通过支架固定在底座上，刀通过螺母固定在转轴上，拆装不方便。三、本申请人前所申请的“一种省力杠杆式切菜工具”(申请号：201510621198.X)的支架的矩形夹子是固定宽度，所以不能适合普通砧板。同时，支架的转轴的高度固定，在需要适应不同高度孔位的菜刀时无法做到。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种支架的矩形夹子宽度可调，支架的转轴的高度可调，同时菜刀与支架、支架与砧板实现简便拆装的省力杠杆式切菜工具。为实现上述目的，本专利技术的技术解决方案是：一种省力杠杆式手动切菜机械，如图1及图2所示，包括支架、菜刀和砧板。其中，所述的支架如图3及剖视图4、5所示，包括支架主体、旋柄、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种省力杠杆式手动切菜机械，包括支架、菜刀和砧板，其特征是：所述的支架包括支架主体、旋柄、垫片、升降杆、竖轴、弹簧、调节螺栓、转轴和螺栓，所述的支架主体一边的底部是一个圆环体，中部有一个矩形块，矩形块下有两个葫芦槽，矩形块中间有一个长圆形孔，矩形块上有两个贯穿长圆形孔的圆孔，矩形块上部有两个下沉螺栓孔；所述的升降杆主体是一个长圆形柱子，有两个通孔贯穿长圆形柱子，长圆形柱子上还有两个下沉小圆台，长圆形柱子的上圆心部位有一个螺纹盲孔；所述的旋柄一边是一个凸起圆环体，凸起圆环体外部的圆环的外面、与凸起圆环体的垂直的弦的延长线夹角20°左右的位置有一个弧形凸起，所述的支架主体的圆环体与旋柄的凸起圆环体...

【技术特征摘要】
1.一种省力杠杆式手动切菜机械，包括支架、菜刀和砧板，其特征是：所述的支架包括支架主体、旋柄、垫片、升降杆、竖轴、弹簧、调节螺栓、转轴和螺栓，所述的支架主体一边的底部是一个圆环体，中部有一个矩形块，矩形块下有两个葫芦槽，矩形块中间有一个长圆形孔，矩形块上有两个贯穿长圆形孔的圆孔，矩形块上部有两个下沉螺栓孔；所述的升降杆主体是一个长圆形柱子，有两个通孔贯穿长圆形柱子，长圆形柱子上还有两个下沉小圆台，长圆形柱子的上圆心部位有一个螺纹盲孔；所述的旋柄一边是一个凸起圆环体，凸起圆环体外部的圆环的外面、与凸起圆环体的垂直的弦的延长线...

【专利技术属性】
技术研发人员：严能进，
申请(专利权)人：严能进，
类型：发明
国别省市：广东,44