The invention relates to a cutting device with chicken collecting mechanism, which belongs to the technical field of chicken cuts, including the table, on the top of the table is provided with two parallel vertical guide rod, a mounting plate arranged on a guide rod, a cutting knife and cutting groove is arranged between the worktable and the mounting plate, cutting groove bottom provided with a rotating shaft, the rotating shaft by a bearing vertically installed on the cutting knife group is composed of a plurality of cut knife, cutting groove in the left side wall is provided with a material discharging door in door, the corresponding table vertically installed on a feeding channel, the feeding channel is placed below the level of Taiwan there, under the installation plate is fixed on the work table on both sides of all levels, the lower mounting plate is vertically arranged on a hydraulic cylinder, a mounting plate is fixed on the mounting plate on both sides were level. The invention has the limitation of the power mechanism on the basis of the original design, ensures the stable operation, uniformly cuts the cutting effect, and improves the production efficiency and quality.
【技术实现步骤摘要】
带收集机构的鸡肉切块装置
本专利技术涉及一种带收集机构的鸡肉切块装置,属于鸡肉切块
技术介绍
鸡排是人们在烧烤中食用的作物之一,在鸡排的制作过程中,有一个非常重要的步骤就是将鸡肉切成小块,然后再进行腌制,而鸡块的大小在2mm至5mm之内为最佳,采用这个尺寸的鸡块制作出来的鸡排其口感非常好,吃起来有嚼劲,但是切块时不是很方便,通常需要人为目测进行切割,为了控制生产成本,大多数是将鸡肉进行搅碎处理。目前有专利技术人针对上述问题设计出多套切块装置技术,但均没有对其动力机构进行深入的研究,该专利技术人的方案在不同动力的配合下其效果差异非常大,不能很好的保证整体机器的运行平稳,其切块效果也就不会统一。
技术实现思路
根据以上现有技术中的不足,本专利技术要解决的技术问题是:提供一种带收集机构的鸡肉切块装置,,其结构简单,在原设计基础上进行了动力机构的限定,确保了运行平稳,统一了切块效果,提高了生产效率及质量。本专利技术所述的带收集机构的鸡肉切块装置,包括工作台,在工作台的顶部平行竖直设置有两根导杆,在导杆上安装有上下滑动配合的安装板,其特征在于:在工作台与安装板之间设置有相互切割配合的切割刀刀组和切割槽,切割槽底部竖直设置有旋转轴,旋转轴通过轴承竖直安装在工作台上,切割刀刀组由若干把前后等间距平行排列的切割刀组成,相邻切割刀之间的间距为2mm至5mm,在切割槽左侧壁上设置有用于排料的出料门,对应出料门在工作台上竖直安装有送料通道,送料通道正下方水平设置有放置台,放置台固定在工作台上,在放置台上放置有回收桶,在工作台左右两侧均水平固定有下安装板,下安装板上竖直安装 ...
【技术保护点】
一种带收集机构的鸡肉切块装置,包括工作台(1),在工作台(1)的顶部平行竖直设置有两根导杆(8),在导杆(8)上安装有上下滑动配合的安装板(5),其特征在于:在工作台(1)与安装板(5)之间设置有相互切割配合的切割刀刀组和切割槽(4),切割槽(4)底部竖直设置有旋转轴(6),旋转轴(6)通过轴承竖直安装在工作台(1)上,切割刀刀组由若干把前后等间距平行排列的切割刀(7)组成,相邻切割刀(7)之间的间距为2mm至5mm,在切割槽(4)左侧壁上设置有用于排料的出料门(12),对应出料门(12)在工作台(1)上竖直安装有送料通道(13),送料通道(13)正下方水平设置有放置台(15),放置台(15)固定在工作台(1)上,在放置台(15)上放置有回收桶(14),在工作台(1)左右两侧均水平固定有下安装板(11),下安装板(11)上竖直安装有液压缸(10),在安装板(5)左右两侧也均水平固定有上安装板(9),液压缸(10)的缸体固定在下安装板(11)上,其活塞杆固定在上安装板(9)上。
【技术特征摘要】
1.一种带收集机构的鸡肉切块装置,包括工作台(1),在工作台(1)的顶部平行竖直设置有两根导杆(8),在导杆(8)上安装有上下滑动配合的安装板(5),其特征在于:在工作台(1)与安装板(5)之间设置有相互切割配合的切割刀刀组和切割槽(4),切割槽(4)底部竖直设置有旋转轴(6),旋转轴(6)通过轴承竖直安装在工作台(1)上,切割刀刀组由若干把前后等间距平行排列的切割刀(7)组成,相邻切割刀(7)之间的间距为2mm至5mm,在切割槽(4)左侧壁上设置有用于排料的出料门(12),对应出料门(12)在工作台(1)上竖直安装有送料通道(13),送料通道(13)正下方水平设置有放置台(15),放置台(15)固定在工作台(1)上,在放置台(15)上放置有回收桶(14),在工作台(1)左右两侧均水平固定有下安装板(11),下安装板(11)上竖直安装有液压缸(10),在安装板(5)左右两侧也均水平固定有上安装板(9),液压缸(10)的缸体固定在下安装板(11)上,其活塞杆固定在上安装板(9)上。2.根据权利要求1所述的带收集机构的鸡肉切块装置,其特征在于:所述切割槽(4)与工作台(1)之间设置有相互滑动配合的滑块(3)与滑轨...
【专利技术属性】
技术研发人员:钟年伟,
申请(专利权)人:重庆鸿谦农业开发有限责任公司,
类型:发明
国别省市:重庆,50
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