The utility model discloses a device for peeling feet, including four supporting seats and five rings, each supporting seat is fixedly connected to the adjacent ring between the inner wall of the circumferential ring is provided with an elastic layer, the elastic layer is provided with a positioning blade, and positioning blades obliquely arranged between adjacent; ring is fixedly connected with a rotating mechanism. The turning mechanism comprises four motors, each motor is fixedly connected with each supporting seat, a motor connected with a rotating shaft, the rotating shaft is provided with a plurality of convex circumferential wall. This scheme mainly solves the problem between the toes of the feet adjacent epidermal problems caused by manual cleaning and high labor intensity.
【技术实现步骤摘要】
用于鸡爪的去皮装置
本专利技术属于屠宰领域,具体涉及一种家畜加工领域。
技术介绍
鸡爪又名凤爪、凤足,鸡爪包括鸡脚掌和脚趾(脚趾包括脚根、脚部和脚尖);而泡椒凤爪更是起源于重庆的独特汉族特色小吃,以酸辣爽口、皮韧肉香而著称,泡椒凤爪既能登大雅之堂,也能被普通老百姓食用,并且此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。生产厂商在制造泡椒凤爪时,往往是批量生产,生产步骤大致为解冻、分选、配料、去皮、去甲、煮制、腌制、包装、装箱、验收、出库等,其中去皮阶段最为关键,因为凤爪的角质层内隐藏着大量的细菌。传统的鸡爪去皮通常是在清洗时手工拉扯下来,采用此方式,不仅效率低,而且去皮效果不佳,目前专利CN201310643957.3提供了一种用于肉鸡加工流水线中的双筒自动鸡爪脱皮机,利用鸡爪自身不规则翻转动作,并互相之间接触摩擦,从而实现鸡爪的脱皮处理,大大提高了加工效率,同时也保证了鸡爪的去皮效果。但是利用鸡爪之间的相互碰撞或摩擦只能去除鸡爪的一部分表皮,特别是鸡爪相邻脚趾之间的表皮不易被清除,往往还需要再通过人工一点一点的清除(即一只手握持,另一只手撕表皮),加大了人工劳动强度。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种用于鸡爪的去皮装置,以解决鸡爪相邻脚趾之间的表皮采用人工清除导致劳动强度大的问题。为了达到上述目的,本专利技术的基础方案如下:用于鸡爪的去皮装置,其特征在于:包括四个支撑座和五个指环,每个所述支撑座固接于相邻指环之间,所述指环的内壁周向设有弹性层,所述弹性层上设有定位刀片,且定位刀片倾 ...
【技术保护点】
用于鸡爪的去皮装置,其特征在于:包括四个支撑座和五个指环,每个所述支撑座固接于相邻指环之间,所述指环的内壁周向设有弹性层,所述弹性层上设有定位刀片,且定位刀片倾斜设置;相邻所述指环之间固接有转动机构,所述转动机构包括四个电机,每个所述电机与每个支撑座固接,所述电机连接有转轴,所述转轴的外壁周向设有若干凸起。
【技术特征摘要】
1.用于鸡爪的去皮装置,其特征在于:包括四个支撑座和五个指环,每个所述支撑座固接于相邻指环之间,所述指环的内壁周向设有弹性层,所述弹性层上设有定位刀片,且定位刀片倾斜设置;相邻所述指环之间固接有转动机构,所述转动机构包括四个电机,每个所述电机与每个支撑座固接,所述电机连接有转轴,所述转轴的外壁周向设有若干凸起。2.根据权利要求1所述的用于鸡爪的去皮...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨建林,
申请(专利权)人:重庆广恒食品开发有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆,50
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