A chestnut dried meat floss, which belongs to the field of food processing technology. The invention comprises the following parts by weight of dried meat floss Chestnut: raw meat 50-55, chestnut powder 10-20 parts, 5-10 parts, five spice powder 0.3-1 parts, celery, carrot powder 1-1.5, tomato powder 1-1.5 parts, letinous edodes 0.2-1, 1-1.5 powder, pumpkin powder, pea powder 6-12, sugar 6-10, salt, 1-1.5 2-5, a vegetable oil soy sauce 5-10. The present invention does not add any pigment, antiseptic and essence, and contains dietary fiber and chestnut, which is rich in nutrition, promotes digestion and absorption of human body, and enhances immunity.
【技术实现步骤摘要】
一种板栗肉松
本专利技术涉及一种板栗肉松，属于食品加工
技术介绍
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。肉松是我国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。它是将哺乳类动物肉除去水分后制成的粉末。传统的肉松营养成分单一。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种板栗肉松。本专利技术的技术方案包括如下：本专利技术板栗肉松包含以下重量份：原料肉50-55份、板栗粉10-20份、五香粉5-10份、西芹粉0.3-1份、胡萝卜粉1-1.5份、西红柿粉1-1.5份、香菇粉0.2-1份、南瓜粉1-1.5份、豌豆粉6-12份、白砂糖6-10份、食用盐1-1.5份、酱油2-5份、植物油5-10份。本专利技术的有益效果是：本专利技术无添加任何色素、防腐剂、香精，含有膳食纤维和板栗，营养丰富，促进人体消化吸收，增强免疫力。本专利技术可供儿童和老人补充每日所需的肉类蛋白质。具体实施方式以下结合技术方案详细叙...
【技术保护点】
一种板栗肉松，其特征在于，所述的板栗肉松包含以下重量份：原料肉50‑55份、板栗粉10‑20份、五香粉5‑10份、西芹粉0.3‑1份、胡萝卜粉1‑1.5份、西红柿粉1‑1.5份、香菇粉0.2‑1份、南瓜粉1‑1.5份、豌豆粉6‑12份、白砂糖6‑10份、食用盐1‑1.5份、酱油2‑5份、植物油5‑10份。
【技术特征摘要】
1.一种板栗肉松，其特征在于，所述的板栗肉松包含以下重量份：原料肉50-55份、板栗粉10-20份、五香粉5-10份、西芹粉0.3-1份、胡萝卜粉1-1....
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