The invention discloses a potato sesame cake, the ingredients: potatoes, sesame, pepper, sesame and walnut; its production method is as follows: the potato skin will be removed, remove the skin of the potatoes with a steamer steamed soft; walnut into small granular walnut Rending, sesame and walnut mixed with Rending mixed with pepper and sesame oil; the soft steamed potatoes knead Mashed Potato, sesame and walnut mixture will be wrapped in the Rending and pressed into a round cake shaped Potato Pancake with Mashed Potato, will Potato Pancake in the oven and bake for 5 to 10 minutes. The invention has the advantages of unique taste, crisp and delicious taste.
【技术实现步骤摘要】
土豆芝麻饼
本专利技术涉及一种芝麻饼，尤其涉及一种土豆芝麻饼。
技术介绍
土豆是山区的主粮，但传统的土豆作为主粮的食用方式单一。
技术实现思路
本专利技术所要解决的问题在于提供一种土豆芝麻饼，其味道独特，容易消化，老少皆宜。为了解决以上问题，本专利技术的技术方案如下：一种土豆芝麻饼，其成分为：土豆、芝麻、花椒、香油和核桃仁；其制作方法为：将土豆的表皮去掉，将去掉表皮的土豆用蒸锅蒸软；将核桃仁切成小颗粒状的核桃仁丁，将芝麻与核桃仁丁混合并加与花椒和香油混合；将将蒸软的土豆揉成土豆泥，用土豆泥将芝麻和核桃仁丁的混合物包裹在其中并压成圆饼状的土豆饼，将土豆饼在烤箱中烘烤5至10分钟即可。本专利技术的有益效果是：味道独特，酥脆可口。
【技术保护点】
一种土豆芝麻饼，其成分特征为：土豆、芝麻、花椒、香油和核桃仁；其制作方法为：将土豆的表皮去掉，将去掉表皮的土豆用蒸锅蒸软；将核桃仁切成小颗粒状的核桃仁丁，将芝麻与核桃仁丁混合并加与花椒和香油混合；将将蒸软的土豆揉成土豆泥，用土豆泥将芝麻和核桃仁丁的混合物包裹在其中并压成圆饼状的土豆饼，将土豆饼在烤箱中烘烤5至10分钟即可。
【技术特征摘要】
1.一种土豆芝麻饼，其成分特征为：土豆、芝麻、花椒、香油和核桃仁；其制作方法为：将土豆的表皮去掉，将去掉表皮的土豆用蒸锅蒸软；将核桃仁切成小颗粒状的核桃仁丁，将芝麻...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。