一种受热均匀的不粘锅制造技术
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种不粘锅，具体涉及一种受热均匀的不粘锅。
技术介绍
目前人们通常使用金属做成的锅用来煎炸食品，但是使用传统的煎锅煎炸食物的时候，常出现粘锅、烧糊现象，这不仅破坏了食物的外形，而且烧焦、烧糊的食物还会产生有害的物质，影响人们的健康，还增加了炊具刷洗的难度，并且由金属做成的锅导热性能欠佳，无法使锅体受热均匀，往往会发生锅底的油因温度上升过快而产生油烟，而锅体的中间及锅沿边还未达到适宜的温度，直接影响食物的加工质量及人体健康。目前的不粘锅普遍是在锅体表面喷涂一层不粘涂层来实现不粘功能。现有的不粘锅通常是平底或者弧形底，它们在受热时通常中心处具有最高的温度，而其它部分的温度相对较低，容易引起受热不均使得烹饪的菜品出现质量问题。
技术实现思路
本技术目的是为了克服现有技术的不足而一种受热均匀的不粘锅。为达到上述目的，本技术采用的技术方案是：一种受热均匀的不粘锅，它包括锅体以及固定在所述锅体外侧面的手柄，所述锅体关于所述手柄对称，所述锅体包括圆盘形锅底以及一体设置于所述锅底边缘处的锅壁，所述锅底外表面嵌设有匀热盘，所述匀热盘上设置有多个匀热孔。优化地，所述锅壁上形成有两个关于所述手柄对称的导流口。优化地，所述锅壁的外周面上形成有与所述锅底同心的多道匀热凹圈。优化地，所述锅壁的外周面上一体设置有与所述手柄相连接的连接部。由于上述技术方案运用，本技术与现有技术相比具有下列优点：本技术受热均匀的不粘锅，通过在锅底外表面嵌设有匀热盘，匀热盘上设置有多个匀热孔，这样能够使得热量在不粘锅锅底均匀分散和传递，防止其局部温度过高，影响菜肴的质量。附图说明附图1为本技术受热均匀的...
【技术保护点】
一种受热均匀的不粘锅，它包括锅体(1)以及固定在所述锅体(1)外侧面的手柄(2)，所述锅体(1)关于所述手柄(2)对称，所述锅体(1)包括圆盘形锅底(11)以及一体设置于所述锅底(11)边缘处的锅壁(12)，其特征在于：所述锅底(11)外表面嵌设有匀热盘(14)，所述匀热盘(14)上设置有多个匀热孔(15)。
【技术特征摘要】
1.一种受热均匀的不粘锅，它包括锅体(1)以及固定在所述锅体(1)外侧面的手柄(2)，所述锅体(1)关于所述手柄(2)对称，所述锅体(1)包括圆盘形锅底(11)以及一体设置于所述锅底(11)边缘处的锅壁(12)，其特征在于：所述锅底(11)外表面嵌设有匀热盘(14)，所述匀热盘(14)上设置有多个匀热孔(15)。2.根据权利要求1所述的受热均匀的不...
【专利技术属性】
技术研发人员：王乔林，王海笑，王斌，杨俊，宋步江，
申请(专利权)人：江苏金海玛电器有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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