The invention discloses a boxed conch mushroom fast food, which is characterized by conch, mushrooms, rice as raw material made of cooked rice with mushroom conch, and has different components of seasoning, soup, a fast food box, made with a variety of nutrition and health care function of the conch mushroom fast food box. The conch, mushrooms, rice and daily food organically, can greatly change the disadvantages of the traditional fast food, compared with the existing technology, high nutritional value, good fullness, good taste and convenient, easy to digest, with packing boxes packed for direct heating, convenient fast food shops, easy to carry, open ready to eat, especially in people generally pay attention to nutrition and health today, will be loved by the people.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及方便食品领域，特别涉及一种盒装海螺蘑菇快餐食品。
技术介绍
随着生活节奏的加快，快餐越来越受到人们的欢迎，特别是儿童、学生、工作人员对快餐更是偏爱有加。然而,我们知道市面上的快餐食品大多是比较脆硬的油炸食物，食用时如果没有嚼碎的时候就被吞到胃内，胃粘膜接触较硬的食物就会直接损伤胃粘膜，对胃造成损害，若胃粘膜不能及时修复，就会导致炎症、溃疡等形成，对于胃病患者则会加重病情，另外油炸食品中热量高、食用过多易引起肥胖，继而与肥胖有关的各种疾病便会应运而生，不仅如此，油炸食品中含有某些致癌物质，长期食用会导致癌症发生。所以不管对健康人也好、胃病患者也好，都应限制这种快餐的食用量。因此，讲究营养健康的方便食品开发具有现实意义和开发价值，可以满足人们的多种需要。海螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，如果将营养价值高且又能防治疾病的海螺做成快餐方便食品，将一定会受到人们欢迎，目前在众多的方便食品中，海螺快餐食品尚未见有报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种海螺蘑菇快餐食品，呈现具有营养保健...
【技术保护点】
一种盒装海螺蘑菇快餐食品，其特点是以海螺、蘑菇、稻米为原料加工制成熟食海螺蘑菇盖饭，然后配以具有不同组分的调味辅料、汤料，装入快餐盒内，制成具有多种营养保健功能的盒装海螺蘑菇快餐食品，其组分的重量百分比为：熟食海螺蘑菇盖饭60－80％、调味辅料5－20％、汤料5－20％。
【技术特征摘要】
1.一种盒装海螺蘑菇快餐食品，其特点是以海螺、蘑菇、稻米为原料加工制成熟食海螺蘑菇盖饭，然后配以具有不同组分的调味辅料、汤料，装入快餐盒内，制成具有多种营养保健功能的盒装海螺蘑菇快餐食品，其组分的重量百分比为：熟食海螺蘑菇盖饭60－80％、调味辅料5－20％、汤料5－20％。2.根据权利要求1所述的一种盒装海螺蘑菇快餐食品，其特征在于所述的熟食海螺蘑菇盖饭是将加工的海螺蘑菇经清洗、切片、蒸熟、着味后盖在盒装的熟食米饭上面，其组分的重量百分比为：加工的海螺蘑菇20－40％、熟食米饭60－80％。3.根据权利要求1所述的一种盒装海螺蘑菇快餐食品，其特征在于所述的加工的海螺蘑菇是将鲜海螺去壳、去泥沙、去除不可食用的杂物，再加配30％左右的蘑菇。4.根据权利要求1所述的一种盒装海螺蘑菇快餐食品，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：方华，王金玲，
申请(专利权)人：威海新异生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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