一种二红三白治疗支气管炎的素饼制造技术

一种二红三白治疗支气管炎的素饼，其特征在于，包括以下组分：鸡蛋300克，红萝卜50克，白萝卜50克，鸭梨100克，冰糖150克，麦芽120克，橄榄20克，蜂蜜10克，生姜8克；将食材捣碎后熬汤后加入鸡蛋中搅拌成面团烘烤后制成；可以有效治疗感染、过敏及免疫功能下降引发的支气管炎。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品领域，尤其涉及一种二红三白治疗支气管炎的素饼。
技术介绍
支气管炎主要原因为病毒和细菌的反复感染形成了支气管的慢性非特异性炎症；当气温下降、呼吸道小血管痉挛缺血、防御功能下降等利于致病；烟雾粉尘、污染大气等慢性刺激也可发病，随着人们生活的提高，对环境的污染日益严重，工业污染尾气排放等因素都为患上支气管炎提供着氛围。本专利技术提供一种二红三白治疗支气管炎的素饼，可以保证热量的供给，给以蛋白质的摄入，又能通过各类食材调理支气管炎患者的炎症情况，达到根治预防的效果。
技术实现思路
本专利技术通过以下方式实现：一种二红三白治疗支气管炎的素饼，其特征在于，包括以下组分：鸡蛋300克，红萝卜50克，白萝卜50克，鸭梨100克，冰糖150克，麦芽120克，橄榄20克，蜂蜜10克，生姜8克。进一步的，所述二红三白治疗支气管炎的素饼通过以下步骤获得：S1.将红萝卜，白萝卜，鸭梨，冰糖，麦芽，橄榄，生姜捣碎；S2.将捣碎食材倒入高汤，煮20分钟直到沸腾；S3.将鸡蛋搅拌至蛋液后，加入食材高汤和蜂蜜均匀搅拌，揉成面团；S4.将面团用保险膜包好放入冰箱冷冻2小时；S5.取出将面团揉成长条状后，切成3厘米左右小面团，用手搓成圆盘状；S6.放入烤箱烘烤20分钟制成。根据权利要求2所述，其特征在于S1，鸭梨、橄榄不用去核一起捣碎能增加食材的温补去火作用，使熬制的高汤具有缓解支气管炎症的功效；根据权利要求2所述，其特征在于S3，蜂蜜用黄莲蜜更具备去火的功效，加入的食材高汤用百目筛可以有效去除渣质。具体实施方式一种二红三白治疗支气管炎的素饼，其特征在于，包含如下组分：鸡蛋300克，红萝卜50克，白萝卜50克，鸭梨100克，冰糖150克，麦芽120克，橄榄20克，蜂蜜10克，生姜8克。鸡蛋能为病人补充蛋白质的摄入，红萝卜有降气止嗽的作用，白萝卜有止咳化痰的功效，鸭梨在《本草纲目》中有记载，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者均有良效；冰糖生津润肺补中益气；麦芽和中下气，橄榄抗炎消肿，蜂蜜止痛解毒和百药，生姜散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕。本专利技术可以有效治疗感染、过敏及免疫功能下降引发的支气管炎。进一步的，所述的二红三白治疗支气管炎的素饼通过以下步骤获得：S1.将红萝卜，白萝卜，鸭梨，冰糖，麦芽，橄榄，生姜捣碎,捣碎是为了使食材的功效更好的渗透到高汤中；S2.将捣碎食材倒入高汤，煮20分钟直到沸腾；S3.将鸡蛋搅拌至蛋液后，加入食材高汤和蜂蜜均匀搅拌，揉成面团，最后在放入蜂蜜不会使蜂蜜的功效过早挥发，并使蛋白质和食材更好的中和反应；S4.将面团用保险膜包好放入冰箱冷冻2小时，冰冻使面团成型，方便切团塑形；S5.取出将面团揉成长条状后，切成3厘米左右小面团，用手搓成圆盘状，切成3厘米面团方便食用；S6.放入烤箱烘烤20分钟制成。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种二红三白治疗支气管炎的素饼，其特征在于，包括以下组分：鸡蛋300克，红萝卜50克，白萝卜50克，鸭梨100克，冰糖150克，麦芽120克，橄榄20克，蜂蜜10克，生姜8克。

【技术特征摘要】
1.一种二红三白治疗支气管炎的素饼，其特征在于，包括以下组分：鸡蛋300克，红萝卜50克，白萝卜50克，鸭梨100克，冰糖150克，麦芽120克，橄榄20克，蜂蜜10克，生姜8克。2.根据权利要求1所述的素饼，其特征在于，所述素饼通过以下方式制得：S1.将红萝卜，白萝卜，鸭梨，冰糖，麦芽，橄榄，生姜捣碎；S2.将捣碎食材倒入高汤，煮20分钟直到沸腾；S3.将鸡蛋搅拌至蛋...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴澄彬，
申请(专利权)人：吴澄彬，
类型：发明
国别省市：广东;44