一种食品烘焙设备保温结构及食品烘焙箱体制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品烘焙设备保温结构及食品烘焙箱体，包括板状的保温模块，所述保温模块包括金属外壳和填充于金属外壳内的多孔耐高温材料，所述金属外壳朝向烘焙设备内部的一面材质为镜面不锈钢。所述食品烘焙箱体包括烘焙箱主体和本实用新型专利技术所述的食品烘焙设备保温结构。本实用新型专利技术所述的食品烘焙设备保温结构及食品烘焙箱体在烘烤设备内部的热源开始工作时，对向外传导的热量进行大幅抑制，使生产所需热能损耗减少，达到节能效果。同时，热源产生的红外辐射经保温模块的镜面反射后，一部分被生产物料吸收，一部分反射到其它镜面，经多次反射后最终也被物料吸收，达到加强红外辐射，提高物料吸收率的效果，使节能效果更加显著。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品烘焙生产
，具体涉及一种食品烘焙设备保温结构及食品烘焙箱体。
技术介绍
现有连续生产线上的食品烘烤设备外壳主要由钢板构成，在钢板外部敷设保温材料，减少热量向外部的传播以达到节能的目的。但是在连续生产线上，烘烤设备之间布置比较紧凑，空间有限，无法通过增大保温结构厚度的办法达到更优的保温效果。烘烤设备内部除了由热空气传导给物料热量外，还通过以红外线热辐射的方式传导给物料热量，部分红外辐射通过内壁钢板吸收后，传导到外部散失到空气中，造成浪费。外部保温结构因安装要求只能以型材的方式存在，无法更广泛的应用热传导系数更低的保温材料。
技术实现思路
本技术针对以上问题的提出，而研究设计一种食品烘焙设备保温结构及食品烘焙箱体。本技术采用的技术手段如下：一种食品烘焙设备保温结构，包括板状的保温模块，所述保温模块包括金属外壳和填充于金属外壳内的多孔耐高温材料，所述金属外壳朝向烘焙设备内部的一面材质为镜面不锈钢。进一步地，所述金属外壳由镜面不锈钢焊接而成，所述多孔耐高温材料为珍珠岩。一种食品烘焙箱体，包括烘焙箱主体和本技术所述的食品烘焙设备保温结构，所述烘焙箱主体包括角钢框架和固定在角钢框架上的箱壁，所述角钢框架的外部棱角位于烘焙箱主体的棱角上，所述保温模块安装在箱壁的内侧。进一步地，所述保温模块铆接或通过螺栓连接在烘焙箱主体上。进一步地，所述烘焙箱主体上设有横向的腰型孔，铆钉或螺栓穿过腰型孔与保温模块固定连接。进一步地，所述保温模块过盈安装于角钢框架内侧。进一步地，所述角钢框架为长方体或正方体结构，所述烘焙箱主体的四个侧面的内侧均设有保温模块，所述保温模块相互连接的边缘处为相互对接的阶梯结构。与现有技术比较，本技术所述的食品烘焙设备保温结构及食品烘焙箱体具有以下优点：在烘烤设备内部的热源开始工作时，热空气通过设备内壁向外传导的热量被大幅抑制，使生产所需热能损耗减少，达到节能效果。同时，热源产生的红外辐射经保温模块的镜面反射后，一部分被生产物料吸收，一部分反射到其它镜面，经多次反射后最终也被物料吸收，达到加强红外辐射，提高物料吸收率的效果，使节能效果更加显著。附图说明图1是本技术实施例所述的保温模块的结构示意图。图2是本技术实施例的立体结构示意图。图3是本技术实施例的另一视角的立体结构示意图。图4是本技术实施例所述的保温模块的连接处的示意图。具体实施方式如图1所示，一种食品烘焙设备保温结构，包括板状的保温模块1，所述保温模块1包括金属外壳11和填充于金属外壳11内的多孔耐高温材料12，所述金属外壳11朝向烘焙设备内部的一面材质为镜面不锈钢，也就是SUS304镜面不锈钢，热源产生的红外辐射经保温模块1的镜面反射后，一部分被生产物料吸收，一部分反射到其它镜面，经多次反射后最终也被物料吸收，提高物料吸收率的效果。所述金属外壳11由镜面不锈钢焊接而成，所述多孔耐高温材料12为珍珠岩。如图2至图4所示，一种食品烘焙箱体，包括烘焙箱主体2和本实施例所述的食品烘焙设备保温结构，所述烘焙箱主体2包括角钢框架21和固定在角钢框架21上的箱壁22，本实施例中，箱壁22为钢板，所述角钢框架21的外部棱角位于烘焙箱主体2的棱角上，所述保温模块1安装在箱壁22的内侧。角钢框架21的外部棱角是指角钢弯折角处的外棱角。为了清楚地看清内部结构，图2中靠近入视方向的两个箱壁22未画出。本实施例中，所述角钢框架21为长方体或正方体结构，所述烘焙箱主体2的四个侧面的内侧均设有保温模块1，其中有两个相对的侧面的箱壁22和保温模块1上均设有物料传送带的进出口，相应的保温结构由四个保温模块1拼接而成，所述保温模块1相互连接的边缘处为相互对接的阶梯结构13，使接缝处为阶梯形接缝，代替直线接缝，减少接缝处热量的散失。所述保温模块1铆接或通过螺栓连接在烘焙箱主体上，所述保温模块还可以过盈安装于角钢框架21内侧。本实施例以铆接的方式为例进行说明，保温模块1铆接在箱壁22上，所述烘焙箱主,2上设有横向的腰型孔23，铆钉或螺栓穿过腰型孔23与保温模块1固定连接，本实施例中，铆钉焊接在保温模块1的金属外壳上。在烘焙开始的过程中，保温模块1和角钢框架21受热后的膨胀系数不同，保温模块1膨胀较多，腰型孔23的设置，为保温模块1的膨胀留出足够的余量，避免保温模块1的变形，同时，使铆钉与保温模块1的连接更为牢固。以上所述的实施例仅仅是对本专利技术的优选实施方式进行描述，并非对本专利技术的范围进行限定，在不脱离本专利技术设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本专利技术的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本专利技术权利要求书确定的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品烘焙设备保温结构，其特征在于：包括板状的保温模块，所述保温模块包括金属外壳和填充于金属外壳内的多孔耐高温材料，所述金属外壳朝向烘焙设备内部的一面材质为镜面不锈钢。

【技术特征摘要】
1.一种食品烘焙设备保温结构，其特征在于：包括板状的保温模块，所述保温模块包括金属外壳和填充于金属外壳内的多孔耐高温材料，所述金属外壳朝向烘焙设备内部的一面材质为镜面不锈钢。2.根据权利要求1所述的食品烘焙设备保温结构，其特征在于：所述金属外壳由镜面不锈钢焊接而成，所述多孔耐高温材料为珍珠岩。3.一种食品烘焙箱体，其特征在于：包括烘焙箱主体和权利要求1或2所述的食品烘焙设备保温结构，所述烘焙箱主体包括角钢框架和固定在角钢框架上的箱壁，所述角钢框架的外部棱角位于烘焙箱主体的棱角上，所述保温模块安装在箱壁...

【专利技术属性】
技术研发人员：张宇，
申请(专利权)人：大连赛乐节能设备有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁;21