一种集成颜色传感-时间温度指示的农产品品质监测方法技术

本发明专利技术公开一种集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法。其中，所述方法包括：对农产品按照一定的规则分类，每类农产品选择一种代表性的农产品；根据活化能匹配原则和理化试验，选择与农产品活化能匹配的时间温度指示器；建立时间温度指示器颜色信息与农产品对应的品质数据库；集成颜色传感—时间温度指示的设计及优化；根据实时传输得到的颜色信息，得到品质数据。本发明专利技术提供了一种新的设计方法及理念，在把装置集成后，能够用它实现动态地追踪农产品的品质功能，提高农产品质量追溯体系的透明度与可追溯性，形成绿色可控、低能耗的质量追溯体系。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及无线传输领域，具体地，涉及一种集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法。
技术介绍
时间温度指示器(TimeTemperatureIndicator，简称TTI)是一种通过机械形变、颜色变化或颜色移动等响应值反映被监测生鲜农产品品质的质量记录装置。TTI具有成本低、结构简单、可靠性高的特点，这使得TTI广泛用于农产品冷链物流中的品质监测。光纤颜色传感器(Opticalfibercolorsensor)中的光纤是一个敏感元件，光在光纤中传输时，光的特性如振幅、波长、相位、偏振态等将随检测对象的变化而相应变化。光从光纤射出时，光的特性得到调制，通过对调制光的检测，便能感知外界的信息。为充分发挥光纤的这一特性，自70年代中期以来出现了许多特殊的光纤传感器，如光纤强度、相位、颜色传感器等。光源发出的光由透镜耦合到光纤束，在光纤束的出射端经分光板反射到达被测物，RGB标准滤色片同装在一个旋转盘上，当旋转盘转动时，物体反射的不同波长的光相继经过滤色片到达光探测器，从光敏管电流的强弱，即可反映被测物体的颜色。与传统传感器相比它具有以下优点：(1)解决了光源散热的问题；(2)环境适应能力强，集成度高，可实现实时监测；(3)快速响应能力。然而，TTI主要通过颜色变化表征时间温度历史，颜色信息与时间温度历史信息相对照。颜色信息无法实时传输和监测，仅能通过肉眼进行识别判断。这导致TTI仅能够采集时间温度历史信息，无法传输时间温度历史信息，导致TTI在应用中存在很大的功能障碍。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法。其中，所述方法通过获取与农产品品质对应的颜色信息；以及根据所述颜色信息在数据库中查找与所述颜色信息对应的农产品货架期，获得农产品品质，能够实现动态地追踪农产品的品质功能，提高农产品质量追溯体系的透明度与可追溯性，形成绿色可控、低能耗的质量追溯体系。为了实现上述目的，本专利技术提供一种集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法。所述方法包括以下步骤：S1、对农产品按照一定的规则分类，每类农产品选择一种代表性的农产品；S2、根据活化能匹配原则和理化试验，选择与农产品活化能匹配的时间温度指示器；S3、建立时间温度指示器颜色信息与农产品对应的品质数据库；S4、集成颜色传感—时间温度指示的设计及优化；S5、根据实时传输得到的颜色信息，得到品质数据。可选地，步骤S1具体包括：根据果蔬、禽蛋产品、水产品等不同种类的农产品分类，每个种类的农产品选择一个代表性的产品。可选地，步骤S2具体包括：S21、确定农产品的活化能等理化指标；S22、通过物理化学等试验方法，确定农产品的活化能匹配结果；S23、根据匹配结果，确定最终每类农产品的时间温度指示器。可选地，步骤S3具体包括：S31、确定时间温度指示器的颜色信息范围、适用条件等相关信息；S32、系统整理时间温度指示器的颜色信息变化范围、适用条件等相关信息，构建时间温度指示器颜色知识库；S33、根据步骤S1所选择的代表性农产品，抽取其中的关键理化指标、货架期等信息，构建农产品货架期品质数据库；S34、根据所建立的时间温度指示器颜色知识库与农产品货架期品质数据库进行颜色与农产品货架期品质关联；S35、建立时间温度指示器颜色信息与农产品对应的品质数据库。可选地，步骤S4具体包括：S41、系统包括时间温度指示器、光纤颜色传感器、无线装置；S42、所述光纤颜色传感器包括光纤、根据经济性和实用性及集成性原则选择的内置光源、RGB颜色识别系统、光电转换器件以及信号处理电路；S43、所述无线装置包括RFID无线装置；S44、将所述温度指示器、光纤颜色传感器以及无线装置进行总体集成。可选地，所述光纤包括单模光纤。可选地，所述光电转换器件包括光敏电阻。可选地，步骤S5具体包括：S51、光纤颜色传感器对所检测的农产品进行颜色信息的采集；S52、无线装置将光纤颜色传感器采集的信息进行实时传送；S53、将所接收到的颜色信息自动地与数据库进行对比，得到农产品的品质数据。通过上述技术方案，对农产品按照一定的规则分类，每类农产品选择一种代表性的农产品；根据活化能匹配原则和理化试验，选择与农产品活化能匹配的时间温度指示器；建立时间温度指示器颜色信息与农产品对应的品质数据库；集成颜色传感—时间温度指示的设计及优化；以及根据实时传输得到的颜色信息，得到品质数据，能够实现动态地追踪农产品的品质功能，提高农产品质量追溯体系的透明度与可追溯性，形成绿色可控、低能耗的质量追溯体系。附图说明图1是本专利技术提供的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法的流程图；图2是制作数据库的流程图；图3是一种集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测设备的结构示意图图4是光纤传感原理和光纤结构的示意图；图5是一种集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测系统的结构示意图。附图标记说明10时间温度指示器20传感器30RFID无线装置40第一设备50监测设备具体实施方式以下结合附图对本专利技术的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本专利技术，并不用于限制本专利技术。图1是本专利技术提供的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法的流程图。如图1所示，本专利技术提供的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法包括以下步骤：S1、对农产品按照一定的规则分类，每类农产品选择一种代表性的农产品；S2、根据活化能匹配原则和理化试验，选择与农产品活化能匹配的时间温度指示器；S3、建立时间温度指示器颜色信息与农产品对应的品质数据库；S4、集成颜色传感—时间温度指示的设计及优化；S5、根据实时传输得到的颜色信息，得到品质数据。上述方法在把装置集成后，能够用它实现动态地追踪农产品的品质功能，提高农产品质量追溯体系的透明度与可追溯性，形成绿色可控、低能耗的质量追溯体系。上述步骤S1中对农产品按照一定的规则分类，每类农产品选择一种代表性的农产品，具体包括：根据果蔬、禽蛋产品、水产品等不同种类的农产品分类，每个种类的农产品选择一个代表性的产品。上述步骤S2中根据活化能匹配原则和理化试验，选择与农产品活化能匹配的时间温度指示器，具体包括：S21、确定农产品的活化能等理化指标；S22、通过物理化学等试本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：S1、对农产品按照一定的规则分类，每类农产品选择一种代表性的农产品；S2、根据活化能匹配原则和理化试验，选择与农产品活化能匹配的时间温度指示器；S3、建立时间温度指示器颜色信息与农产品对应的品质数据库；S4、集成颜色传感—时间温度指示的设计及优化；S5、根据实时传输得到的颜色信息，得到品质数据。

【技术特征摘要】
1.一种集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特征在于，所述方法
包括以下步骤：
S1、对农产品按照一定的规则分类，每类农产品选择一种代表性的农产品；
S2、根据活化能匹配原则和理化试验，选择与农产品活化能匹配的时间温度指示器；
S3、建立时间温度指示器颜色信息与农产品对应的品质数据库；
S4、集成颜色传感—时间温度指示的设计及优化；
S5、根据实时传输得到的颜色信息，得到品质数据。
2.根据权利要求1所述的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特
征在于，步骤S1具体包括：
根据果蔬、禽蛋产品、水产品等不同种类的农产品分类，每个种类的农产品选择一个代
表性的产品。
3.根据权利要求1所述的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特
征在于，步骤S2具体包括：
S21、确定农产品的活化能等理化指标；
S22、通过物理化学等试验方法，确定农产品的活化能匹配结果；
S23、根据匹配结果，确定最终每类农产品的时间温度指示器。
4.根据权利要求1所述的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特
征在于，步骤S3具体包括：
S31、确定时间温度指示器的颜色信息范围、适用条件等相关信息；
S32、系统整理时间温度指示器的颜色信息变化范围、适用条件等相关信息，构建时间
温度指示器颜色知识库；
S33、根据步骤S1所选择的代表性农产品...

【专利技术属性】
技术研发人员：张小栓，周鹏，刘雪，孙格格，傅泽田，郭永洪，何金龙，
申请(专利权)人：中国农业大学，
类型：发明
国别省市：北京;11