【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶领域，尤指一种以蜗牛为药的配方和制作方法。
技术介绍
昆虫具有药用价值，可以治疗或辅助治疗某种疾病，能增强机体免疫力。昆虫作为药物治病，在我国已有2000多年的历史。据最早的文字《周礼》记载，“五药，草木虫石谷也”。可见古代人们已认识到“虫”是药材之一。《神农本草经》列出的虫药就有29种，明代名医李时珍的《本草纲目》则将虫药扩充到106种，到目前为止，我国中医的药用昆虫达300种之多，很多药用昆虫进行了人工养殖，在医药领域发挥着极大的作用。蜗牛为巴蜗牛科动物及其同科缘种的全体。雌雄同体，螺形贝壳，黄褐色，质薄脆，体柔软，头、足可伸出壳外，头有触角两对，足扁平，成长舌状，身体可缩入壳内。蜗牛具有很高的食用和药用价值，在国际上享有“软黄金”美誉。有食用价值的蜗牛包括，褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。在国外，蜗牛是世界7种走俏野味之一，列国际四大名菜(蜗牛、鲍鱼、干贝、鱼翅)之首，在法国有“法式大菜”之誉。在圣诞节，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。蜗牛肉营养丰富，柔嫩味美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高档营养滋补品。蜗牛肉中含有蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素。蛋白质含量高于牛肉、羊肉、猪肉，脂肪却大大低于它。蜗牛具有清热解毒，利尿消肿，软坚缩肛，平喘等功效。对糖尿病、高血压、高脂血症、气管炎、前列腺炎、咽炎、腮腺炎、跌打损伤、淋巴结核、痔疮痔漏、蜈蚣咬伤、脱肛、痈肿疔毒、小便不利、牙痛、癌症等有辅助治疗作用。蜗壳可治疳疾、赤疮、久痢、脱肛。现有技术中，用蜗牛作药治疗疾...
【技术保护点】
一种以蜗牛为药的配方和制作方法，其特征在于：配方、制作方法、用量，具体操作步骤如下：(1)配方：蜗牛肉50克、竹笋25克、豌豆苗15克、鸡蛋清40克、料酒20毫升、玉米淀粉11克、食盐5克、味精3克、胡椒粉2克、鸡汤150毫升；(2)制作方法：将蜗牛肉50克切成粒，加料酒20毫升、食盐3克、味精1克、胡椒粉1克拌匀，略腌一下；豌豆苗15克洗净，备用；竹笋25克切成片，下沸水锅焯2次，捞起竹笋，挤干水分；处置好的竹笋和鸡汤150毫升同时下锅，加食盐2克、味精2克、胡椒粉1克；待汤烧开后，洗净的豌豆苗，倒人锅中炒熟，起锅装碗待用；鸡蛋清用筷子打起泡，放人淀粉搅匀，成蛋泡糊，将蜗牛肉片逐片拖上蛋泡糊，放入开水锅内烫熟捞起，与碗中的竹笋、豌豆苗的混炒即成；(3)用量：每日食用一次。
【技术特征摘要】
1.一种以蜗牛为药的配方和制作方法，其特征在于：配方、制作方法、用量，具体操作步骤如下：(1)配方：蜗牛肉50克、竹笋25克、豌豆苗15克、鸡蛋清40克、料酒20毫升、玉米淀粉11克、食盐5克、味精3克、胡椒粉2克、鸡汤150毫升；(2)制作方法：将蜗牛肉50克切成粒，加料酒20毫升、食盐3克、味精1克、胡椒粉1克拌匀，略腌一下；豌豆苗15...
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