【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种低粘度羧甲基纤维素钠的制备方法,特别涉及到利用物理降解的方法对高粘度的食品添加剂─羧甲基纤维素钠进行降解以制备低粘度的CMC产品。
技术介绍
CMC(即羧甲基纤维素钠)是纤维素醚的一种,通常是以短棉绒或木浆为原料,通过氢氧化钠处理后再与氯乙酸钠反应而成,通常有三种制备方法:水媒法、溶液法和溶媒法,也有其它植物纤维被用于制备CMC。CMC是以纤维素为原料,在氢氧化钠和一氯乙酸钠的作用下生产的一种纤维素醚,以CMC取代度(DegreeofSubstitution,DS)是1为例,总反应化学式如下:[C6H7O2(OH)3]n+nClCH2COOH+2nNaOH→[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n+nNaCl+2H2O因为制备CMC的原料来源广泛,价格便宜,并且CMC具有优良的增稠、分散、乳化和悬浮等性能,目前已被广泛应用于食品、医药、日化、造纸、牙膏、陶瓷等行业。目前,随着市场对CMC质量要求的不断提高,对CMC粘度逐渐分成高、中、低、超低等不同粘度的产品。尤其是针对低粘度、超低粘度的CM ...
【技术保护点】
一种低粘度羧甲基纤维素钠的制备方法,其特征在于:包括下述步骤:A.溶液的配制:称取一定量经过干燥处理后的羧甲基纤维素钠,边搅拌边将羧甲基纤维素钠加入到恒温为70‑80℃的蒸馏水中,持续搅拌使其完全溶解,得到浓度为2‑4 g/L的羧甲基纤维素钠溶液,再用缓冲溶液将该羧甲基纤维素钠溶液的PH值调节至3.5‑4,所述的缓冲溶液为体积比为9‑5:1的0.2 mol/L CH3COOH和0.1 mol/LCH3COONa的混合溶液;B. 水力空化:将步骤A中得到的羧甲基纤维素钠溶液通过水浴加热至50‑60℃后,倒入反应容器(1)中,通过与文丘里管(3)连接的压力表(4)调节文丘里管( ...
【技术特征摘要】
1.一种低粘度羧甲基纤维素钠的制备方法,其特征在于:包括下述步骤:
A.溶液的配制:称取一定量经过干燥处理后的羧甲基纤维素钠,边搅拌边将羧甲基纤维素钠加入到恒温为70-80℃的蒸馏水中,持续搅拌使其完全溶解,得到浓度为2-4g/L的羧甲基纤维素钠溶液,再用缓冲溶液将该羧甲基纤维素钠溶液的PH值调节至3.5-4,所述的缓冲溶液为体积比为9-5:1的0.2mol/LCH3COOH和0.1mol/LCH3COONa的混合溶液;
B.水力空化:将步骤A中得到的羧甲基纤维素钠溶液通过水浴加热至50-60℃后,倒入反应容器(1)中,通过与文丘里管(3)连接的压力表(4)调节文丘里管(3)中的压强为0.3-0.4MPa,然后通过物料泵(2)将反应容器(1)中的羧甲基纤维素钠溶液分两股分别从文丘里管(3)上两个相对的入口输入到文丘里管(3)中,使该两股羧甲基纤维素钠溶液流体在文丘里管(3)中发生撞击并且产生撞击流形成空化作用,经过空化作用后的羧甲基纤维素钠溶液再从文丘里管(3)的出口流回到反应容器(1)中,即完成了一次空化反应,将反应容器(1)中的羧甲基纤维素钠溶液进行25-30min循环空化反应后,得到一种低粘度的羧甲基纤维素钠溶液;
C.产品的后处理:将步骤B中得到的低粘度的羧甲基纤维素钠溶液进行喷雾干燥,制备成一种固体状的低粘度羧甲基纤维素钠。
2.根据权利要求1所述的一种低粘度羧甲基纤维素钠的制备方法,其特征在于:所述步骤A的具体步骤为:称取一定量经过干燥处理后的羧甲基纤维素钠,边搅拌边将羧甲基纤维素钠加入到恒温为80℃的蒸馏水中,在恒温磁力...
【专利技术属性】
技术研发人员:何仁,刘惠贤,黄永春,聂强,胡立平,
申请(专利权)人:广西科技大学,
类型:发明
国别省市:广西;45
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