【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工装置
,具体来说涉及一种黄粑制作模具。
技术介绍
黄粑作为是贵州、四川等地非常有名的汉族传统小吃,因味美价廉深受人们喜爱,其需求量也日益增加。现有技术中,黄粑的制作通常为手工操作,尤其是成型制作过程需要将调好的黄粑物料进行戳揉成型,人工进行时不仅费时费力,而且制作时难以保证黄粑体大小均匀、形状一致,严重影响黄粑成品的质量,已经无法满足黄粑推向市场的需求。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述缺点而提供的一种结构简单、操作方便、省时省力的黄粑制作模具。本技术目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的:本技术的黄粑制作模具,包括成型模、压膜,其中:成型模上固定装有支撑杆,成型模内设置有若干无底的模腔,支撑杆上可移动地配合装有压膜,压膜上设置有若干压头,压头置于模腔正上方,成型模侧面设置有若干可旋转的转板。上述黄粑制作模具,其中:转板通过铰链安装在成型模底部的两侧角处。上述黄粑制作模具,其中:模腔为长方体形或圆柱体形,且均匀排布在成型模内。上述黄粑制作模具,其中:压头为与模腔相配合的长方体形或圆柱体形。本技术同现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上技术方案可知,本技术的黄粑制作模具中,成型模上固定装有支撑杆,支撑杆上可移动地配合装有压膜,装料时将压膜提高或卸下,压料时将压膜下压使黄粑成型;成型模内设置有无底的模腔,压膜上设置有若干压头,压头置于模腔正上方,转板通过铰链安装在成型模底部的两侧角处,需要将成型后的黄粑块压出时,使转板旋转180°至压膜底部,用压头压出黄粑块即可;成型模内的模腔数目和形状可以根据需求设置,便于实现批 ...
【技术保护点】
一种黄粑制作模具,包括成型模(5)、压膜(1),其特征在于:成型模(5)上固定装有支撑杆(2),成型模(5)内设置有若干无底的模腔(4),支撑杆(2)上可移动地配合装有压膜(1),压膜(1)上设置有若干压头(3),压头(3)置于模腔(4)正上方,成型模(5)侧面设置有若干可旋转的转板(6)。
【技术特征摘要】
1.一种黄粑制作模具,包括成型模(5)、压膜(1),其特征在于:成型模(5)上固定装有支撑杆(2),成型模(5)内设置有若干无底的模腔(4),支撑杆(2)上可移动地配合装有压膜(1),压膜(1)上设置有若干压头(3),压头(3)置于模腔(4)正上方,成型模(5)侧面设置有若干可旋转的转板(6)。2.如权...
【专利技术属性】
技术研发人员:任明俊,
申请(专利权)人:瓮安县任九妹食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:贵州;52
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