一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置制造方法及图纸

一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置，包括机身，所述机身底端装置蒸酒室，所述蒸酒室顶端中间装置过滤室，所述过滤室顶端通过第一蒸汽管连接第一冷却室，所述第一冷却室右侧上端通过第二蒸汽管连接第二冷却室。本实用新型专利技术的一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置，解决了现有额蒸馏设备普遍存在的功能单一、实用性差、使用不便、蒸馏效率低、冷却速度较慢的问题，本实用新型专利技术采用蒸馏、过滤、冷却一体化设计，实用性较强，并且操作简单，使用方便，采用电加热蒸汽设计，加快了蒸馏速度，并且冷却速率较高，极大地提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及白酒生产领域，特别是涉及一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置。
技术介绍
“生香靠发酵，提香靠蒸馏”。说明白酒的蒸馏是酿制白酒的重要操作阶段，蒸馏的主要目的是使成熟酒醅中的酒精成分、香味物质等挥发、浓缩、提取出来，同时又通过蒸馏把杂质排除出去，得到所需的成品酒。而白酒的蒸馏也是我国的一种独特酿酒方式，通过水蒸汽蒸馏法，随着水蒸汽和酒汽与酒醅相接触，层层浓缩，能从含酒精的酒醅中获得独具风味的白酒。传统的蒸馏方法，多采用煤火或天然气等蒸馏，这类方法不易控制蒸馏温度和蒸馏时间，并且使用不便，并且传统的蒸馏方法中蒸馏设备清洗不便，并且冷却酒液也较为不便，容易造成酒液二次污染，影响成品酒质量和口感。随着科技的进步，一系列蒸馏设备逐渐被应用于白酒生产领域中，而这类设备普遍存在以下不足：第一，功能单一，往往只具备简单的蒸馏功能，而无法实现其他操作，使用不便，实用性较差；第二，清洗不便，一体化密封设计，较难清洗，较难符合白酒生产过程中的卫生要求；第三，蒸馏和冷却工序分开进行，费时费力，并且蒸馏效率低、冷却速度较慢，影响生产加工效率，不利于推广。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置，解决了现有额蒸馏设备普遍存在的功能单一、实用性差、使用不便、蒸馏效率低、冷却速度较慢的问题，本技术采用蒸馏、过滤、冷却一体化设计，实用性较强，并且操作简单，使用方便，采用电加热蒸汽设计，加快了蒸馏速度，并且冷却速率较高，极大地提高了生产效率。本技术的目的通过以下技术方案实现：一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置，包括机身，所述机身底端装置蒸酒室，所述蒸酒室顶端中间装置过滤室，所述过滤室顶端通过第一蒸汽管连接第一冷却室，所述第一冷却室右侧上端通过第二蒸汽管连接第二冷却室。所述蒸酒室顶端装置顶盖，所述蒸酒室底端装置电加热装置，所述电加热装置上端装置蒸汽发生室，所述蒸汽发生室上端装置蒸馏室。所述过滤室右侧上端装置出气管，所述过滤室左侧下端装置尾级杂醇油排放口，所述过滤室内部上端装置活性炭滤网，所述过滤室内部下端装置脱脂棉滤网。所述第一冷却室正面前端装置温度显示盘，所述第一冷却室顶端装置头级杂醇油排放口。所述第二冷却室右侧上端装置冷却水入水管，所述第二冷却室右侧下端装置冷却水出水管，所述第二冷却室底端右侧装置出酒口，所述第二冷却室内部装置冷却桶，所述冷却桶和第二冷却室之间装置夹层，所述夹层右侧上端连接冷却水入水管左端管口，所述夹层右侧下端连接冷却水出水管右端管口。所述电加热装置正面左侧装置指示灯，所述电加热装置正面中端装置温度调节旋钮，所述电加热装置正面右侧装置总开关。所述蒸汽发生室左侧装置进水管，所述蒸汽发生室右侧装置出水管。所述蒸馏室内部装置多个蒸帘。本技术的工作原理：一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置，将蒸汽发生室内注满水，将待蒸馏的酒醅置于蒸帘上，开启设备，通过温度调节旋钮调节加热温度，蒸馏产生的酒蒸汽经过滤室的脱脂棉滤网和活性炭滤网过滤后进入第一冷却室，受到四周空气自然降温，继而酒蒸汽进入第二冷却室，第二冷却室右侧上下端分别装置冷却水入水管、冷却水出水管，冷水循环冷却，酒蒸汽经冷却水冷却冷凝成酒液，经出酒口排出，整个蒸酒过程结束。本技术的优点：本技术的一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置，采用点加热蒸汽设计，加快了蒸馏速度，并且蒸馏室内部多层蒸帘设计，提高了蒸馏效果；其次，设置有过滤室，采用脱脂棉滤网、活性炭滤网双重过滤，有效过滤酿酒过程中农作物发酵产生的对人体有害的物质，如微量的甲醇与杂醇油等，从而保障出酒的最佳口感与色泽；另外，采用双冷却室设计，酒蒸汽进入第一冷却室受到四周空气自然降温，酒蒸汽再依次进入第二冷却室，受到冷却水降温，双重降温设计，极大地提高了冷却效率，提高了出酒率；此外，还可以通过头级杂醇油排放口、尾级杂醇油排放口排出杂醇油，提高成品酒质量和口感，顶盖式设计，可揭开顶盖，清洗蒸酒室，使用十分方便，还可用过温度调节旋钮调节加热温度，操作简单，使用方便。本技术还具有绿色环保、节能低耗、使用方便、省时省力的优点。附图说明图1是本技术的整体结构示意图；图中，1-机身；2-蒸酒室；3-过滤室；4-第一蒸汽管；5-第一冷却室；6-第二蒸汽管；7-第二冷却室；8-顶盖；9-电加热装置；10-蒸汽发生室；11-蒸馏室；12-出气管；13-尾级杂醇油排放口；14-活性炭滤网；15-脱脂棉滤网；16-温度显示盘；17-头级杂醇油排放口；18-冷却水入水管；19-冷却水出水管；20-出酒口；21-冷却桶；22-夹层；23-指示灯；24-温度调节旋钮；25-总开关；26-进水管；27-出水管；28-蒸帘。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步详细说明。实施例1如图所示，一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置，包括机身1，所述机身1底端装置蒸酒室2，所述蒸酒室2顶端中间装置过滤室3，所述过滤室3顶端通过第一蒸汽管4连接第一冷却室5，所述第一冷却室5右侧上端通过第二蒸汽管6连接第二冷却室7。实施例2如图所示，所述蒸酒室2顶端装置顶盖8，所述蒸酒室2底端装置电加热装置9，所述电加热装置9上端装置蒸汽发生室10，所述蒸汽发生室10上端装置蒸馏室11。实施例3如图所示，所述过滤室3右侧上端装置出气管12，所述过滤室3左侧下端装置尾级杂醇油排放口13，所述过滤室3内部上端装置活性炭滤网14，所述过滤室3内部下端装置脱脂棉滤网15。实施例4如图所示，所述第一冷却室5正面前端装置温度显示盘16，所述第一冷却室5顶端装置头级杂醇油排放口17。实施例5如图所示，所述第二冷却室7右侧上端装置冷却水入水管18，所述第二冷却室7右侧下端装置冷却水出水管19，所述第二冷却室7底端右侧装置出酒口20，所述第二冷却室7内部装置冷却桶21，所述冷却桶21和第二冷却室7之间装置夹层22，所述夹层22右侧上端连接冷却水入水管18左端管口，所述夹层22右侧下端连接冷却水出水管19右端管口。实施例6如图所示，所述电加热装置9正面左侧装置指示灯23，所述电加热装置9正面中端装置温度调节旋钮24，所述电加热装置9正面右侧装置总开关25。实施例7如图所示，所述蒸汽发生室10左侧装置进水管26，所述蒸汽发生室10右侧装置出水管27。实施例8如图所示，所述蒸馏室11内部装置多个蒸帘28。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置，包括机身，其特征在于：所述机身底端装置蒸酒室，所述蒸酒室顶端中间装置过滤室，所述过滤室顶端通过第一蒸汽管连接第一冷却室，所述第一冷却室右侧上端通过第二蒸汽管连接第二冷却室。

【技术特征摘要】
1.一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置，包括机身，其特征在于：所述机身底端装置蒸酒室，所述蒸酒室顶端中间装置过滤室，所述过滤室顶端通过第一蒸汽管连接第一冷却室，所述第一冷却室右侧上端通过第二蒸汽管连接第二冷却室。2.根据权利要求1所述一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置，其特征在于：所述蒸酒室顶端装置顶盖，所述蒸酒室底端装置电加热装置，所述电加热装置上端装置蒸汽发生室，所述蒸汽发生室上端装置蒸馏室。3.根据权利要求1所述一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置，其特征在于：所述过滤室右侧上端装置出气管，所述过滤室左侧下端装置尾级杂醇油排放口，所述过滤室内部上端装置活性炭滤网，所述过滤室内部下端装置脱脂棉滤网。4.根据权利要求1所述一种白酒生产用电热蒸汽式蒸酒装置，其特征在于：所述第一冷却室正面前端装置温度显示盘，所述第一冷却室顶端装置头级杂醇油...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹凤琴，王胜杰，
申请(专利权)人：哈尔滨膳宝酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：黑龙江;23