一种食品蒸汽加热设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品蒸汽加热设备，包括通过蒸汽输送管道相连接的蒸汽发生装置以及加热装置，加热装置包括工作台，工作台上设有中空的盛料座，盛料座上表面设有若干供蒸汽穿过的通孔，工作台上设有安装立座，安装立座上设有可上下运动的加热罩，所述蒸汽输送管道与加热罩相连接，所述蒸汽输送管道上设有控制蒸汽输送管道通断的电磁阀，工作台上设有控制电磁阀开关的计时器。本食品蒸汽加热设备使用方便、适用范围广。

Steam heating equipment for food

The utility model discloses a food steam heating equipment, including steam pipeline connected by steam generating device and a heating device, the heating device comprises a working table, the working table is provided with a hollow material containing base material containing seat surface is provided with a plurality of through holes for steam through the worktable which is installed on the upright seat and the vertical mounting seat is provided with a heating on the cover, the steam pipe and the heating cover is connected with the electromagnetic valve to control the on-off of the steam pipe is provided with the steam pipeline, the working table is provided with a control valve switch timer. The steam heating equipment for food is easy to use and wide in scope of application.

【技术实现步骤摘要】
一种食品蒸汽加热设备
本技术涉及一种食品蒸汽加热设备。
技术介绍
传统的食品蒸汽加热设备将食材统一放入一个大的密闭容器中进行加热，但是这种加工方式不适用于像快餐店这种需加热食材品种多、加热所耗时间各不相同、且每单需加热食材品种随机的情形。所以快餐店多采用微波炉加热食物，但微波炉加热食物易造成加热不均匀及食物水分流失等问题。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是：提供一种使用方便、适用范围广的食品蒸汽加热设备。为解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案为：一种食品蒸汽加热设备，包括通过蒸汽输送管道相连接的蒸汽发生装置以及加热装置，加热装置包括工作台，工作台上设有中空的盛料座，盛料座上表面设有若干供蒸汽穿过的通孔，工作台上设有安装立座，安装立座上设有可上下运动的加热罩，所述蒸汽输送管道与加热罩相连接，所述蒸汽输送管道上设有控制蒸汽输送管道通断的电磁阀，工作台上设有控制电磁阀开关的计时器。作为一种优选的方案，所述加热罩中在蒸汽出口处设有喷头，喷头底部设有至少一个出汽孔，喷头侧面设有至少两个出汽孔。作为一种优选的方案，所述安装立座上设有上安装板，上安装板中设有竖向贯通的安装孔，所述加热罩上部与活动穿设在安装孔中的操作杆相连接，操作杆顶部设有防止操作杆从上安装板中脱出的限位块，操作杆上位于上安装板和加热罩之间的部分上套设有加压弹簧。作为一种优选的方案，所述蒸汽发生装置为电加热锅炉。作为一种优选的方案，所述蒸汽发生装置包括与通过管道依次与锅炉相连接的水泵及储水箱。作为一种优选的方案，所述锅炉内设有用以控制水泵启动的下液位检测器、以及控制水泵停止工作的上液位检测器。作为一种优选的方案，所述锅炉上设有安全阀；所述锅炉底部设有排污管。本技术的有益效果是：本设备可用于加热米糕、披萨、方便面等食品，使用方便，加热效率高。由于所述加热罩中在蒸汽出口处设有喷头，喷头底部设有至少一个出汽孔，喷头侧面设有至少两个出汽孔，使得蒸汽均匀注入盛有食物的容器中，从而使得食材加热更为均匀。由于操作杆上位于上安装板和加热罩之间的部分上套设有加压弹簧，可使加热罩紧紧压在容器上，无需人工按压，节省了人力。由于锅炉内设有用以控制水泵启动的下液位检测器、以及控制水泵停止工作的上液位检测器，可对锅炉进行自动补水，防止锅炉内水位过低，产生安全隐患，或影响生产持续进行。由于锅炉上设有安全阀，当锅炉内压力过高时，自动开启，释放压力，保证使用安全。由于锅炉底部设有排污管，长时间使用后可对锅炉内水垢进行清理排出。附图说明图1是本技术的结构示意图。图1中：1.锅炉，2.水泵，3.储水箱，4.下液位检测器，5.上液位检测器，6.安全阀；7.排污管，8.工作台，9.盛料座，10.安装立座，11.加热罩，12.电磁阀，13.计时器，14.喷头，15.操作杆，16.限位块，17.加压弹簧，18.上安装板。具体实施方式下面结合附图，详细描述本技术的具体实施方案。如图1所示，一种食品蒸汽加热设备，包括通过蒸汽输送管道相连接的电加热锅炉1以及加热装置。锅炉1通过管道依次与水泵2及储水箱3相连接。锅炉1内设有用以控制水泵2启动的下液位检测器4、以及控制水泵2停止工作的上液位检测器5。锅炉1上设有安全阀6；锅炉1底部设有排污管7。加热装置包括工作台8，工作台8上设有中空的盛料座9，盛料座9上表面设有若干供蒸汽穿过的通孔。工作台8上设有安装立座10，安装立座10上设有上安装板18，上安装板18中设有竖向贯通的安装孔，加热罩11上部与活动穿设在安装孔中的操作杆15相连接，操作杆15顶部设有防止操作杆15从上安装板18中脱出的限位块16，操作杆16上位于上安装板18和加热罩11之间的部分上套设有加压弹簧17。所述蒸汽输送管道与加热罩11相连接。加热罩11中在蒸汽出口处设有喷头14，喷头14底部设有一个出汽孔，喷头14侧面设有两个出汽孔。蒸汽输送管道上设有控制蒸汽输送管道通断的电磁阀12，工作台8上设有控制电磁阀12开关的计时器13。使用时，先根据食材性质在计时器13上设定加热时间，将食材放于筒状的容器中，容器底部需设置若干通孔，将容器置于盛料座9上，下压加热罩11，加热罩11在加压弹簧17的作用下压紧容器，启动设备开始加热食材，高压蒸汽从上方穿过食材后经盛料座9排出，加热均匀且效率高；加热时间到达设定时间后，计时器13控制电磁阀12关闭，蒸汽输送管道停止供汽，上移加热罩11，取出食材即可。上述的实施例仅例示性说明本专利技术创造的原理及其功效，以及部分运用的实施例，而非用于限制本技术；应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品蒸汽加热设备，包括通过蒸汽输送管道相连接的蒸汽发生装置以及加热装置，其特征在于：所述加热装置包括工作台，工作台上设有中空的盛料座，盛料座上表面设有若干供蒸汽穿过的通孔，工作台上设有安装立座，安装立座上设有可上下运动的加热罩，所述蒸汽输送管道与加热罩相连接，所述蒸汽输送管道上设有控制蒸汽输送管道通断的电磁阀，工作台上设有控制电磁阀开关的计时器。

【技术特征摘要】
1.一种食品蒸汽加热设备，包括通过蒸汽输送管道相连接的蒸汽发生装置以及加热装置，其特征在于：所述加热装置包括工作台，工作台上设有中空的盛料座，盛料座上表面设有若干供蒸汽穿过的通孔，工作台上设有安装立座，安装立座上设有可上下运动的加热罩，所述蒸汽输送管道与加热罩相连接，所述蒸汽输送管道上设有控制蒸汽输送管道通断的电磁阀，工作台上设有控制电磁阀开关的计时器。2.如权利要求1所述的一种食品蒸汽加热设备，其特征在于：所述加热罩中在蒸汽出口处设有喷头，喷头底部设有至少一个出汽孔，喷头侧面设有至少两个出汽孔。3.如权利要求2所述的一种食品蒸汽加热设备，其特征在于：所述安装立座上设有上安装板，上安装板中设有竖向贯通的安装...

【专利技术属性】
技术研发人员：汲源，
申请(专利权)人：吉麦特金属制品张家港有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32