桌上型多功能包馅机制造技术

本发明专利技术公开了一种桌上型多功能包馅机，包括馅料马达、馅料绞龙、皮料马达、皮料绞龙、重合模头、分割装置电机、切刀凸轮、摆动凸轮、切刀装置、输送带、控制装置、馅料搅拌斗、皮料搅拌斗及包馅机本体；馅料绞龙设置在馅料搅拌斗内，馅料绞龙与馅料马达同轴连接，皮料绞龙设置在皮料搅拌斗内，皮料绞龙与皮料马达同轴连接，馅料搅拌斗及皮料搅拌斗的出料口与重合模头连接；分割装置电机与切刀凸轮及摆动凸轮连接，切刀装置通过切刀凸轮与分割装置电机连接，切刀装置设在重合模头的出料口下方，输送带设在包馅机本体一侧，控制装置设置在包馅机本体的顶部。本发明专利技术体积小，可置于操作台上使用；功率低，减少了生产完成后机器里面剩余的食材。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品加工设备，尤其涉及一种桌上型多功能包馅机。
技术介绍
长久以来，食品行业的包馅自动化一直难以普及到店面或者食堂等面积比较小的作坊，应为这些地方面积小，产量低，现有技术的包馅机都是适合工厂等大规模生产的，具有占地面积大、产量大、耗电以及机器生产后机械里面剩余的食材多等缺点。
技术实现思路
本专利技术的目的：提供一种桌上型多功能包馅机，体积小，便于操作使用，克服了现有技术包馅设备的缺点。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案是：一种桌上型多功能包馅机，包括馅料马达、馅料绞龙、皮料马达、皮料绞龙、重合模头、分割装置电机、切刀凸轮、摆动凸轮、切刀装置、输送带、控制装置、馅料搅拌斗、皮料搅拌斗及包馅机本体；所述的馅料绞龙设置在所述的馅料搅拌斗内，所述的馅料绞龙与所述的馅料马达同轴连接并同步转动，所述的馅料马达位于所述的馅料搅拌斗的顶部；所述的皮料绞龙设置在所述的皮料搅拌斗内，所述的皮料绞龙与所述的皮料马达同轴连接并同步转动，所述的皮料马达位于所述的包馅机本体内；所述的馅料搅拌斗及皮料搅拌斗分别设置在所述的包馅机本体的顶部两侧，所述的馅料搅拌斗及皮料搅拌斗的出料口分别与所述的重合模头连接；所述的分割装置电机分别与所述的切刀凸轮及摆动凸轮连接，所述的切刀装置通过所述的切刀凸轮与所述的分割装置电机连接，所述的切刀装置设置在所述的重合模头的出料口的下方，并在水平面内转动切割；所述的输送带水平设置在所述的包馅机本体的一侧，位于所述的切刀装置的下方；所述的控制装置设置在所述的包馅机本体的顶部，所述的控制装置分别与所述的馅料马达、皮料马达、分割装置电机及输送带连接。上述的桌上型多功能包馅机，其中，所述的馅料绞龙的轴向与所述的皮料绞龙的轴向垂直。上述的桌上型多功能包馅机，其中，所述的重合模头为灌肠式重合模头。上述的桌上型多功能包馅机，其中，所述的切刀装置由设置在两块切刀盖板之间的多块切刀构成，所述的多块切刀旋转组合成圆形切刀结构，所述的两块切刀盖板的中央分别设有落料通孔。本专利技术的整机只有0.77立方，只有目前市面上包馅机的1/3大小，体积小，可以置于操作台上使用；采用单相电，功率仅为0.85千瓦，由于使用了绞龙直接推动食材，拚弃了传统包馅机采用的叶片泵，从而减少了生产完成后机器里面剩余的食材，减少食材的浪费。附图说明图1是本专利技术桌上型多功能包馅机的主视图。图2是本专利技术桌上型多功能包馅机的侧剖图。图3是本专利技术桌上型多功能包馅机出料时的主视图。具体实施方式以下结合附图进一步说明本专利技术的实施例。请参见附图1至附图3所示，一种桌上型多功能包馅机，包括馅料马达1、馅料绞龙2、皮料马达3、皮料绞龙4、重合模头5、分割装置电机6、切刀凸轮7、摆动凸轮8、切刀装置9、输送带10、控制装置11、馅料搅拌斗12、皮料搅拌斗13及包馅机本体14；所述的馅料绞龙2设置在所述的馅料搅拌斗12内，所述的馅料绞龙2与所述的馅料马达1同轴连接并同步转动，所述的馅料马达1位于所述的馅料搅拌斗12的顶部；所述的皮料绞龙4设置在所述的皮料搅拌斗13内，所述的皮料绞龙4与所述的皮料马达3同轴连接并同步转动，所述的皮料马达3位于所述的包馅机本体14内；所述的馅料搅拌斗12及皮料搅拌斗13分别设置在所述的包馅机本体14的顶部两侧，所述的馅料搅拌斗12及皮料搅拌斗13的出料口分别与所述的重合模头5连接；所述的分割装置电机6分别与所述的切刀凸轮7及摆动凸轮8连接，所述的切刀装置9通过所述的切刀凸轮7与所述的分割装置电机6连接，所述的切刀装置9设置在所述的重合模头5的出料口的下方，并在水平面内转动切割；所述的输送带10水平设置在所述的包馅机本体14的一侧，位于所述的切刀装置9的下方；所述的控制装置11设置在所述的包馅机本体14的顶部，所述的控制装置11分别与所述的馅料马达1、皮料马达3、分割装置电机6及输送带10连接。所述的馅料绞龙2的轴向与所述的皮料绞龙4的轴向垂直。所述的重合模头5为灌肠式重合模头。所述的切刀装置9由设置在两块切刀盖板之间的多块切刀构成，所述的多块切刀旋转组合成圆形切刀结构，所述的两块切刀盖板的中央分别设有落料通孔。使用时，馅料马达1转动，带动馅料绞龙2推动馅料前进，同时皮料马达3开动，带动皮料绞龙4推动皮料前进，在经过重合模头5时变成灌肠式结构。切刀装置9由分割装置电机6带动切刀凸轮7和摆动凸轮8作摆动式开合运动，在灌肠式皮馅料进过切刀装置9时，被分割成一个个圆球，然后落在输送带10上，被输送带10带走。最终成型的圆球成品的大小可通过控制装置11的设置调整。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“同轴”、“顶部”、“两侧”、“下方”、“内”、“水平”、“一侧”、“轴向”、“中央”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。在本专利技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“位于”、“连接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。综上所述，本专利技术的整机只有0.77立方，只有目前市面上包馅机的1/3大小，体积小，可以置于操作台上使用；采用单相电，功率仅为0.85千瓦，由于使用了绞龙直接推动食材，拚弃了传统包馅机采用的叶片泵，从而减少了生产完成后机器里面剩余的食材，减少食材的浪费。以上所述仅为本专利技术的优选实施例，并非因此限制本专利技术的专利范围，凡是利用本专利技术说明书内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用附属在其他相关产品的
，均同理包括在本专利技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桌上型多功能包馅机，其特征在于：包括馅料马达、馅料绞龙、皮料马达、皮料绞龙、重合模头、分割装置电机、切刀凸轮、摆动凸轮、切刀装置、输送带、控制装置、馅料搅拌斗、皮料搅拌斗及包馅机本体；所述的馅料绞龙设置在所述的馅料搅拌斗内，所述的馅料绞龙与所述的馅料马达同轴连接并同步转动，所述的馅料马达位于所述的馅料搅拌斗的顶部；所述的皮料绞龙设置在所述的皮料搅拌斗内，所述的皮料绞龙与所述的皮料马达同轴连接并同步转动，所述的皮料马达位于所述的包馅机本体内；所述的馅料搅拌斗及皮料搅拌斗分别设置在所述的包馅机本体的顶部两侧，所述的馅料搅拌斗及皮料搅拌斗的出料口分别与所述的重合模头连接；所述的分割装置电机分别与所述的切刀凸轮及摆动凸轮连接，所述的切刀装置通过所述的切刀凸轮与所述的分割装置电机连接，所述的切刀装置设置在所述的重合模头的出料口的下方，并在水平面内转动切割；所述的输送带水平设置在所述的包馅机本体的一侧，位于所述的切刀装置的下方；所述的控制装置设置在所述的包馅机本体的顶部，所述的控制装置分别与所述的馅料马达、皮料马达、分割装置电机及输送带连接。

【技术特征摘要】
1.一种桌上型多功能包馅机，其特征在于：包括馅料马达、馅料绞龙、皮
料马达、皮料绞龙、重合模头、分割装置电机、切刀凸轮、摆动凸轮、切
刀装置、输送带、控制装置、馅料搅拌斗、皮料搅拌斗及包馅机本体；所
述的馅料绞龙设置在所述的馅料搅拌斗内，所述的馅料绞龙与所述的馅料
马达同轴连接并同步转动，所述的馅料马达位于所述的馅料搅拌斗的顶
部；所述的皮料绞龙设置在所述的皮料搅拌斗内，所述的皮料绞龙与所述
的皮料马达同轴连接并同步转动，所述的皮料马达位于所述的包馅机本体
内；所述的馅料搅拌斗及皮料搅拌斗分别设置在所述的包馅机本体的顶部
两侧，所述的馅料搅拌斗及皮料搅拌斗的出料口分别与所述的重合模头连
接；所述的分割装置电机分别与所述的切刀凸轮及摆动凸轮连接，所述的
切刀装置通过所述的切刀凸轮与所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：王伟，
申请(专利权)人：上海汉珏精密机械有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31