一种节能环保猴头菇灭菌灶制造技术

本实用新型专利技术涉及一种节能环保猴头菇灭菌灶，包括灶体，所述灶体底部设有燃烧炉堂，所述燃烧炉堂一侧连接有烟道，所述灶体内腔底部设有水槽式钢锅，所述水槽式钢锅底部设有水位感应器，所述水槽式钢锅内腔设有电热丝，所述水槽式钢锅上方设有菌种架，所述灶体内腔侧壁设有温度传感器，所述灶体一侧设有灶门，本实用新型专利技术同时设有两个加热装置，能很好的控制温度，防止温度过高，同时还能很好的控制保温温度，设有过滤装置、尾气处理装置与水箱，一方面对燃烧都的气体进行处理，防止污染空气，另一方面是对气体中的热量再利用，环保节能，设有水位传感器，当水槽式钢锅内水量不足时，电磁阀就会自动打开，自动补水。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种节能环保猴头菇灭菌灶，属于猴头菇灭菌灶

技术介绍
猴头菇(学名：Hericiumerinaceus；英文名：Lion'sManeMushroom，BeardedToothMushroom)，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名，猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称，这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称，猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。猴头菇在培育的过程中一个很重要的环节就是灭菌，通常灭菌一般使用灭菌灶，可是现在的灭菌灶存在着很大的弊端，例如加热方式单一，燃烧时尾气会造成污染，而且尾气中含有大量的热量，造成能量浪费，还有对钢锅内水量无法观察到，不是的什么时候该加水等等，这些都需要去完善。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种节能环保猴头本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种节能环保猴头菇灭菌灶，包括灶体(1)，其特征在于，所述灶体(1)底部设有燃烧炉堂(2)，所述燃烧炉堂(2)一侧连接有烟道(3)，所述灶体(1)内腔底部设有水槽式钢锅(4)，所述水槽式钢锅(4)底部设有水位感应器(5)，所述水槽式钢锅(4)内腔设有电热丝(6)，所述水槽式钢锅(4)上方设有菌种架(7)，所述灶体(1)内腔侧壁设有温度传感器(8)，所述灶体(1)一侧设有灶门(9)，所述灶体(1)另一侧设有控制装置(10)，所述灶体(1)顶部设有过滤装置(11)，所述过滤装置(11)一侧连接烟道(3)，所述过滤装置(11)另一侧管道(12)连接尾气处理装置(13)，所述管道(12)上方设有水箱(...

【技术特征摘要】
1.一种节能环保猴头菇灭菌灶，包括灶体(1)，其特征在于，所述灶体(1)底部设有燃烧炉堂(2)，所述燃烧炉堂(2)一侧连接有烟道(3)，所述灶体(1)内腔底部设有水槽式钢锅(4)，所述水槽式钢锅(4)底部设有水位感应器(5)，所述水槽式钢锅(4)内腔设有电热丝(6)，所述水槽式钢锅(4)上方设有菌种架(7)，所述灶体(1)内腔侧壁设有温度传感器(8)，所述灶体(1)一侧设有灶门(9)，所述灶体(1)另一侧设有控制装置(10)，所述灶体(1)顶部设有过滤装置(11)，所述过滤装置(11)一侧连接烟道(3)，所述过滤装置(11)另一侧管道(12)连接尾气处理装置(13)，所述管道(12)上方设有水箱(...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱峰，
申请(专利权)人：江苏雨田食用菌有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32