一种具有修复皮肤功能的鲟鱼鱼油和其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种具有修复皮肤功能的鲟鱼鱼油和其粗制备方法以及其精制方法，该鲟鱼鱼油由鲟鱼的卵巢或精巢提取得到。该鲟鱼鱼油的精制方法包括脱胶；脱胶酸；脱色；脱臭等步骤。根据本发明专利技术的方法制得备的鲟鱼鱼油无异味、具有抗氧化以及皮肤修复功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种鲟鱼鱼油及其制备方法，尤其涉及一种具有抗氧化以及皮肤修复功能的鲟鱼鱼油及其制备方法。
技术介绍
各种活性氧自由基是生物体在氧化代谢的生命活动过程中不断产生，在机体各种酶体系作用下又不断被还原，清除，维系细胞的正常功能。衰老和疾病的产生与氧化密切相关，不间断地产生羟自由基、超氧阴离子、无机过氧化物、有机过氧化物等各种活性氧自由基。脂质过氧化,蛋白质变性,DNA链断裂,酶失活,生物膜结构损伤引起机体发生病变。通过补充天然抗氧化剂可抑制机体氧自由基的产生，清除过多的氧自由基保持身体健康，延缓机体的衰老过程。鱼油中富含多不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用，可用于心脑血管等保健，也可用于皮肤修复。但在实际应用中因其存在异味并且却少显著的功能指向，其应用受到了限制。因此，本领域的技术人员致力于开发一种无异味、具有抗氧化以及皮肤修复功能的鲟鱼鱼油以及制备方法。
技术实现思路
有鉴于现有技术的上述缺陷，本专利技术所要解决的技术问题是提供一种无异味、具有抗氧化以及皮肤修复功能的鲟鱼鱼油。本专利技术提供的鲟鱼鱼油由鲟鱼的卵巢或精巢提取得到。本专利技术还提供一种鲟鱼鱼油的粗制备方法，其特征在于，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有修复皮肤功能的鲟鱼鱼油，其特征在于，所述鲟鱼鱼油由鲟鱼的卵巢或精巢提取得到。

【技术特征摘要】
1.一种具有修复皮肤功能的鲟鱼鱼油，其特征在于，所述鲟鱼鱼油由鲟鱼的卵巢或精巢提取得到。2.一种鲟鱼鱼油的粗制备方法，其特征在于，包括以下步骤：a.取鲟鱼卵巢或精巢解冻，按料液比1:1.5加入水，使用匀浆器匀浆，得到组织匀浆；b.将步骤a中的组织匀浆加温至45℃；c.向骤b中已加温至45℃的组织匀浆加入10％氢氧化钠液，直至组织匀浆的pH至8，保温8min，按质量比1.5％的比例向组织匀浆中加入氯化钠，继续在45℃下保温15分钟；d.将步骤c中的组织匀浆离心，取上清液，得到分离的粗鲟鱼鱼油。3.一种鲟鱼鱼油精制方法，其特征在于，将粗鲟鱼鱼油进行精制，包括以下步骤：a.脱胶；b.脱酸；c.脱色；d.脱臭。4.一种如权利要求2所述的鲟鱼鱼油精制方法，其特征在于，所述步骤a采用磷酸脱胶法，即将粗鲟鱼鱼油加热至80℃，向鱼油中加入60％磷酸，搅拌后，离心分离除去胶质的沉淀，取上清液，即为脱胶鲟鱼鱼油，其中60％磷酸与粗鲟鱼鱼油的质量比为1：100。5.如权利要求2所述的鲟鱼鱼油精制方法，其特征在于，所述步骤b采用氢氧化钠脱酸法，包括以下步骤：(1)测定鲟鱼鱼油酸价，计算用碱量，按...

【专利技术属性】
技术研发人员：李幸林，曹玉广，李义勇，
申请(专利权)人：璞优上海生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31