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叠层环保木炭炉制造技术

技术编号:14653813 阅读:76 留言:0更新日期:2017-02-16 17:43
本实用新型专利技术涉及一种叠层环保木炭炉,它由炭箱、支架框、第一挡油板、第二挡油板、开孔托板部分组合而成,其特征是:炭箱内中部设置两块竖板,竖板上部设置有若干圆孔,竖板之间设置有油槽,开孔托板固定安装在炭箱侧板与竖板之间,开孔托板上设置有若干圆孔,开孔托板下设置有通风道,炭箱上端设置有支架框,支架框内设置有第一挡油板、第二挡油板、固定梁,第一挡油板下端设置有第二挡油板,第一挡油板、第二挡油板板面均向内倾斜,支架框内壁设置有若干长孔,支架框下端设置有凸棱。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种叠层环保木炭炉,属于生活用品设备

技术介绍
烧烤炉是一种烧烤设备,可以用来制作羊肉串、烤肉、烤蔬菜等,市场上的烧烤炉以炭火烧烤炉最常见,几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能见到炭火烧烤炉。但是,传统的炭火烧烤炉存在着极大的弊端,在制作过程中不可避免掉落在炭火上的油和调料会产生大量的有害烟灰,烟灰对城市环境和居民生活造成了非常坏的影响;同时,在烧烤过程中肉直接在高温下进行烧烤,被分解的油脂滴在炭火上产生油烟,油烟再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质,平时见到的烧烤食品,所烤的主要是蛋白质丰富的鱼肉类,人们如果经常食用被苯并芘污染的这类烧烤食品,致癌物质就会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险,这是极为严重的食品安全问题。如何提供一款既能满足人们享受烧烤的乐趣,又能避免烧烤过程中烟灰污染和产生有害食物的烧烤炉,是亟待解决的问题。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决上述问题而提供了一种叠层环保木炭炉;通过该炉设置了炭箱、竖板、开孔托板、通风道,可以将木炭放置在独立的空间内,通风道提供流动的空气,保证了木炭的正常燃烧;由于支架框内设置有第一挡油板、第二挡油板板面均向内倾斜,这样,烧烤肉质食物时,油滴会顺板面流入油槽内,保证了油滴与燃烧的炭火分离,避免了有害油烟的产生,而且,凸棱遮挡了炭箱内热气对工作人员的炙烤;另外,该炉结构简单,设计合理,使用方便安全,采用这用结构的商用及家用烧烤不仅杜绝了油烟的排放,达到保护环境的目的,还保证了食物的安全卫生。为了达到上述目的,本技术是通过如下技术手段实现的。一种叠层环保木炭炉,它由炭箱、支架框、第一挡油板、第二挡油板、开孔托板部分组合而成,其特征是:炭箱内中部设置两块竖板,竖板上部设置有若干圆孔,竖板之间设置有油槽,开孔托板固定安装在炭箱侧板与竖板之间,开孔托板上设置有若干圆孔,开孔托板下设置有通风道,炭箱上端设置有支架框,支架框内设置有第一挡油板、第二挡油板、固定梁,第一挡油板下端设置有第二挡油板,第一挡油板、第二挡油板板面均向内倾斜,支架框内壁设置有若干长孔,支架框下端设置有凸棱。工作原理:首先,移开支架框,将燃烧的木炭放入炭箱的开孔托板上后,将支架框放在炭箱上,取若干肉串置于支架框上,反复烧烤,木炭燃烧产生的热量通过第一挡油板、第二挡油板烤热肉串,肉串滴下的油滴会顺着第一挡油板、第二挡油板流入油槽中,燃烧殆尽的木炭灰经开孔托板上的圆孔落下,肉串烤熟后即可食用。本技术主要具有以下有益效果:1、通过该炉设置了炭箱、竖板、开孔托板、通风道,可以将木炭放置在独立的空间内,通风道提供流动的空气,保证了木炭的正常燃烧。2、支架框内设置有第一挡油板、第二挡油板板面均向内倾斜,这样,烧烤肉质食物时,油滴会顺板面流入油槽内,保证了油滴与燃烧的炭火分离,避免了有害油烟的产生,而且,凸棱遮挡了炭箱内热气对工作人员的炙烤。3、该炉结构简单,设计合理,使用方便安全,采用这用结构的商用及家用烧烤不仅杜绝了油烟的排放,达到保护环境的目的,还保证了食物的安全卫生。附图说明附图1是本技术叠层环保木炭炉的立体分解结构示意图;附图2是本技术叠层环保木炭炉的侧视剖面结构示意图。如图所示,上述叠层环保木炭炉的各组成部分由下列阿拉伯数字表示:炭箱-1、凸棱-2、支架框-3、第一挡油板-4、第二挡油板-5、固定梁-6、开孔托板-7、油槽-8、通风道-9。具体实施方式实施例如图1-图2所示,一种叠层环保木炭炉,它由炭箱1、支架框3、第一挡油板4、第二挡油板5、开孔托板7部分组合而成。如图1-图2所示,炭箱1内中部设置两块竖板,竖板上部设置有若干圆孔,竖板之间设置有油槽8,开孔托板7固定安装在炭箱1侧板与竖板之间,开孔托板7上设置有若干圆孔,开孔托板7下设置有通风道9,炭箱1上端设置有支架框3,支架框3内设置有第一挡油板4、第二挡油板5、固定梁6,第一挡油板4下端设置有第二挡油板5,第一挡油板4、第二挡油板5板面均向内倾斜,支架框3内壁设置有若干长孔,支架框3下端设置有凸棱2。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种叠层环保木炭炉,它由炭箱(1)、支架框(3)、第一挡油板(4)、第二挡油板(5)、开孔托板(7)部分组合而成,其特征是:炭箱(1)内中部设置两块竖板,竖板上部设置有若干圆孔,竖板之间设置有油槽(8),开孔托板(7)固定安装在炭箱(1)侧板与竖板之间,开孔托板(7)上设置有若干圆孔,开孔托板(7)下设置有通风道(9),炭箱(1)上端设置有支架框(3),支架框(3)内设置有第一挡油板(4)、第二挡油板(5)、固定梁(6),第一挡油板(4)下端设置有第二挡油板(5),第一挡油板(4)、第二挡油板(5)板面均向内倾斜,支架框(3)内壁设置有若干长孔,支架框(3)下端设置有凸棱(2)。

【技术特征摘要】
1.一种叠层环保木炭炉,它由炭箱(1)、支架框(3)、第一挡油板(4)、第二挡油板(5)、开孔托板(7)部分组合而成,其特征是:炭箱(1)内中部设置两块竖板,竖板上部设置有若干圆孔,竖板之间设置有油槽(8),开孔托板(7)固定安装在炭箱(1)侧板与竖板之间,开孔托板(7)上设置有若干圆孔,开孔...

【专利技术属性】
技术研发人员:李献忠
申请(专利权)人:李献忠
类型:新型
国别省市:河北;13

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