一种智能家用面条机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种智能家用面条机，包括主机和设置在主机内的电机，所述主机上设有搅拌组件和挤压组件，所述搅拌组件包括搅拌杯和搅拌杆，所述挤压组件包括挤面筒和螺杆，所述挤面筒通过进面口与所述搅拌杯相连通，所述挤面筒的端部设有模头，所述主机内设有电路板，所述电路板上设有控制电路，其中，所述家用面条机还包括温度传感器，所述温度传感器与所述控制电路电连接，所述温度传感器感应温度后反馈给控制电路，控制电路根据温度值计算并反馈搅拌杯内的加水量信息。通过温度传感器的设置，可以输出不同温度下的不同面水比信息，提高制面成功率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种智能家用面条机。
技术介绍
目前现有市场上的家用面条机都是机械式或普通电子式控制，机械式需人手操作和面与挤面，不够人性化与智能化。电子控制的家用面条机，用户在使用过程中，仍然存在很多问题，如无加水显示功能，用户加面加水都是通过量面杯与量水杯进行添加，由于制做面条对面水比精度要求较高，加之通过量面杯称面与量水杯称水存在偏差，导致机器做出的面条有时太干易断，有时太湿发粘。另外，环境温度与湿度对制面质量影响较大，同样的面水比，温度低时，对应室温下，面条较干易断，温度高时面条较湿发粘。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种智能控制电机正反转的家用面条机。为了达到上述目的，本技术采用以下技术方案：一种智能家用面条机，包括主机和设置在主机内的电机，所述主机上设有搅拌组件和挤压组件，所述搅拌组件包括搅拌杯和搅拌杆，所述挤压组件包括挤面筒和螺杆，所述挤面筒通过进面口与所述搅拌杯相连通，所述挤面筒的端部设有模头，所述主机内设有电路板，所述电路板上设有控制电路，其中，所述控制电路内由程序内定设置温度、面粉量和加水量对照信息；所述家用面条机还包括温度传感器，所述温度传感器与所述控制电路电连接，所述温度传感器感应温度后反馈给控制电路，控制电路根据温度信号结合对照信息并反馈搅拌杯内的加水量信息。优选的，所述温度传感器设置在所述主机内，并且集成在所述电路板上。优选的，所述温度传感器位于所述搅拌杯内。优选的，所述搅拌杯包括杯盖，所述温度传感器位于所述杯盖的下表面。优选的，所述搅拌杯包括杯体，所述温度传感器位于杯体的内侧壁上，所述温度传感器包括温度传感头，所述温度传感头与所述内侧壁齐平设置或者向内凸出于内侧壁设置。优选的，所述搅拌杯包括杯体，所述温度传感器位于杯体的底壁上，所述温度传感器包括温度传感头，所述温度传感头与所述底壁齐平设置或者向上凸出于底壁设置。优选的，所述搅拌杯上设有定位凸起，所述主机上设有定位槽，所述定位凸起插入所述定位槽内，所述温度传感器位于所述定位槽内，所述温度传感器与所述搅拌杯外壁贴壁设置。优选的，所述温度传感器设置在所述主机上，所述温度传感器与所述搅拌杯的外壁贴壁设置，所述搅拌杯为金属搅拌杯。优选的，所述家用面条机还包括湿度传感器，所述湿度传感器与所述控制电路电连接，所述控制电路判断温度是否高于设定值T，当不高于设定值T时直接输出加水量信息，当高于设定值T时，判断湿度是否高于设定值S，并根据判定值输出加水量信息。优选的，所述温度传感器和湿度传感器为集成件。本技术的有益效果是：1.通过温度传感器的设置，使得家用面条机的制面过程中可以感应温度信息，通过温度信息从而判断不同的面水比信息，从而使得在各个不同的温度下，相应的面粉都可以适用于最合理的水量，从而避免了由于温度的影响导致面条过干容易断裂或者面条较湿容易粘连在一起，大大提高了制面成功率，面条的成型质量更好。2.将温度传感器集成在电路板上，使得温度传感器的设置更加简单，无需多余增加线路连接温度传感器，从而不增加额外连接结构和配件。温度传感器可以采集电路板四周的温度，即为主机工作环境的室温。并且由于在主机内，避免了水的影响，使得温度传感器更加灵敏，不易损坏，提高了其使用寿命。3.通过将温度传感器设置与杯盖内，可以检测到杯体内的温度信号，使得搅拌环境更加准确，或者检测在搅拌过程中的温度信号，由于面粉和水混合后会有热量产生，从而使得搅拌过程中的温度检测更加准确，更加精准的输出面水比信息。4.通过将温度传感器设置在杯体的内侧壁上，便于实时测量杯体内面粉或面团的温度，从而更加准确的了解搅拌过程中的温度变化信息，从而便于输出实时的面水比信息，便于制面过程中可以补充水，或者当水过多时补充面粉。5.通过引入湿度检测电路，在温度传感器感应到较高温度时，面水比共同引入温度信息和湿度信息，使得在相同温度不同湿度条件下，可以智能输出不同的面水比，从而避免了湿度对制面的影响，进一步提高了制面成型的质量，使得制面可以实现全自动，自动识别温度信号和湿度信号，提高了高温度环境下的制面成功率。附图说明图1为本技术一种智能家用面条机的结构示意图。图2为本技术一种智能家用面条机温度传感器的结构示意图。图3为本技术一种智能家用面条机控制电路图。图4为本技术一种智能家用面条机温度检测电路图。图5为本技术一种智能家用面条机制面流程图一。图6为本技术一种智能家用面条机制面流程图二。图7为本技术一种智能家用面条机第二实施例结构示意图。图8为本技术一种智能家用面条机第三实施例结构示意图。图9为本技术一种智能家用面条机第四实施例结构示意图。图10为本技术一种智能家用面条机第五实施例结构示意图。图11为本技术一种智能家用面条机第六和七的实施例结构示意图。具体实施方式以下结合附图及具体实施例，对本技术作进一步的详细说明。如图1，图2所示，一种智能家用面条机，包括主机1和设置在主机1内的电机2，所述主机1上设有搅拌组件和挤压组件，所述搅拌组件包括搅拌杯3和搅拌杆4，所述挤压组件包括挤面筒5和螺杆(图中未示出)，本实施例为立式家用面条机，即挤面筒5位于搅拌杯3下方，搅拌杆4纵向设置在搅拌杯3内，螺杆横向设置在挤面筒5内，所述挤面筒5通过进面口与所述搅拌杯3相连通，所述挤面筒5的端部设有模头，模头7通过模头盖6固定在挤面筒上5，模头的成型孔向下设置实现向下出面，所述主机1内设有电路板8，所述电路板8上设有控制电路。使用者将面粉和水放入搅拌杯3内，由搅拌杆4旋转搅拌，待搅拌完成后，通过进面口进入挤面筒5，通过螺杆挤压，从模头成型出面。上述搅拌组件和挤压组件的工作原理为家用面条机的通用技术，本申请不再赘述。所述家用面条机还包括温度传感器9，所述温度传感器9与所述控制电路电连接，所述温度传感器9感应温度后反馈给控制电路，控制电路根据温度值计算并反馈搅拌杯3内的加水量信息。这样设置的好处在于：通过温度传感器9的设置，使得家用面条机的制面过程中可以感应温度信息，通过温度信息从而判断不同的面水比信息，从而使得在各个不同的温度下，相应的面粉都可以适用于最合理的水量，从而避免了由于温度的影响导致面条过干容易断裂或者面条较湿容易粘连在一起，大大提高了制面成功率，面条的成型质量更好。如图3，图4所示，所述控制电路包括用于给家用面条机供电的电源电路；用于家用面条机工作状态接收、处理和输出信号并且与电源电路电连接的MCU；所述MCU内由程序内定设置面粉量、温度和加水量对照信息；用于向MCU发出指令信号的信号输入电路，信号输入电路包括功能按键10；信号输入电路反馈已加面粉量信息；本实施例中通过按键输入已加面粉量信息，比如用户选择2人份，则选择相应的按键，则信号输入电路将相应的面粉量输入给MCU；本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种智能家用面条机，包括主机和设置在主机内的电机，所述主机上设有搅拌组件和挤压组件，所述搅拌组件包括搅拌杯和搅拌杆，所述挤压组件包括挤面筒和螺杆，所述挤面筒通过进面口与所述搅拌杯相连通，所述挤面筒的端部设有模头，所述主机内设有电路板，所述电路板上设有控制电路，其特征在于：所述控制电路内由程序内定设置温度、面粉量和加水量对照信息；所述家用面条机还包括温度传感器，所述温度传感器与所述控制电路电连接，所述温度传感器感应温度后反馈给控制电路，控制电路根据温度信号结合对照信息并反馈搅拌杯内的加水量信息。

【技术特征摘要】
1.一种智能家用面条机，包括主机和设置在主机内的电机，所述主机上设
有搅拌组件和挤压组件，所述搅拌组件包括搅拌杯和搅拌杆，所述挤压组件包
括挤面筒和螺杆，所述挤面筒通过进面口与所述搅拌杯相连通，所述挤面筒的
端部设有模头，所述主机内设有电路板，所述电路板上设有控制电路，其特征
在于：所述控制电路内由程序内定设置温度、面粉量和加水量对照信息；所述
家用面条机还包括温度传感器，所述温度传感器与所述控制电路电连接，所述
温度传感器感应温度后反馈给控制电路，控制电路根据温度信号结合对照信息
并反馈搅拌杯内的加水量信息。
2.根据权利要求1所述的一种智能家用面条机，其特征在于，所述温度传
感器设置在所述主机内，并且集成在所述电路板上。
3.根据权利要求1所述的一种智能家用面条机，其特征在于，所述温度传
感器位于所述搅拌杯内。
4.根据权利要求3所述的一种智能家用面条机，其特征在于，所述搅拌杯
包括杯盖，所述温度传感器位于所述杯盖的下表面。
5.根据权利要求3所述的一种智能家用面条机，其特征在于，所述搅拌杯
包括杯体，所述温度传感器位于杯体的内侧壁上，所述温度传感器包括温度传
感头，所述温度传感头与所述内...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，王丽军，高林，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37