The utility model discloses a device for blending tomato sauce, which comprises a frame body, the top of the frame body is provided with a vertical screw pump, the lateral surface of the vertical screw pump is provided with a liquid discharge pipe, the vertical screw pump is connected to the lower part of the liquid suction pipe, the liquid suction pipe is arranged below the sauce barrel, the sauce the barrel is arranged on the sliding platform, a sliding rail of the frame relative to the two side set vertical, the two ends of the sliding platform and the sliding guide rail for sliding below the sliding platform connecting rod is arranged, the connecting rod is arranged at the lower end of the pulley, the pulley and then matched with an eccentric wheel the output of the eccentric wheel and a connecting end of the reducer, the reducer is connected with the motor again. The utility model avoids the waste of resources and the high cost caused by the frequent replacement of the food hose, and also ensures the product quality.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品设备
,具体涉及一种番茄酱调配装置。
技术介绍
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。传统的番茄酱调配装置采用抽酱软管连接抽酱泵和调配锅,抽酱泵上下移动抽酱,软管一直处于活动状态。长时间工作后软管易破损使得软管使用寿命缩短,需要频繁更换,进而造成资源耗费较大、作业成本较高的问题,同时也产生质量隐患。
技术实现思路
本技术克服了现有技术的不足,提供一种番茄酱调配装置,用于解决以上的技术问题。考虑到现有技术的上述问题,根据本技术的一个方面,为解决上述的技术问题,本技术采用以下技术方案:一种番茄酱调配装置,它包括架体,所述架体顶部设置立式螺杆泵,所述立式螺杆泵的侧面设置液体排出管,所述立式螺杆泵下部连接液体吸入管,所述液体吸入管下方设置酱料桶,所述酱料桶设置于滑动平台上,所述架体一相对两侧面设置竖向的滑动导轨,所述滑动平台两端与所述滑动导轨配合以实现滑动,所述滑动平台下方设置连接杆,所述连接杆下端设置滑轮,所述滑轮再与一个偏心轮配合,所述偏心轮与一个减速机的输出端连接,所述减速机再与电机连接。为了更好地实现本技术,进一步的技术方案是:根据本技术的一个实施方案,所述连接杆外设置壳体。与现有技术相比,本技术的有益效果之一是:本技术的番茄酱调配装置,作业时无需食品胶管进行上下往复运动,从而 ...
【技术保护点】
一种番茄酱调配装置,其特征在于它包括架体(1),所述架体(1)顶部设置立式螺杆泵(2),所述立式螺杆泵(2)的侧面设置液体排出管(3),所述立式螺杆泵(2)下部连接液体吸入管(4),所述液体吸入管(4)下方设置酱料桶(5),所述酱料桶(5)设置于滑动平台(6)上,所述架体(1)一相对两侧面设置竖向的滑动导轨(7),所述滑动平台(6)两端与所述滑动导轨(7)配合以实现滑动,所述滑动平台(6)下方设置连接杆(8),所述连接杆(8)下端设置滑轮(9),所述滑轮(9)再与一个偏心轮(10)配合,所述偏心轮(10)与一个减速机(11)的输出端连接,所述减速机(11)再与电机(12)连接。
【技术特征摘要】
1.一种番茄酱调配装置,其特征在于它包括架体(1),所述架体(1)顶部设置立式螺杆泵(2),所述立式螺杆泵(2)的侧面设置液体排出管(3),所述立式螺杆泵(2)下部连接液体吸入管(4),所述液体吸入管(4)下方设置酱料桶(5),所述酱料桶(5)设置于滑动平台(6)上,所述架体(1)一相对两侧面设置竖向的滑动导轨(7),所述滑动平台(6...
【专利技术属性】
技术研发人员:温一榴,鲍宗新,余礼棒,孙绍光,
申请(专利权)人:江苏亚克西食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏;32
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