一种祛湿清热保健饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种祛湿清热保健饮料及其制备方法，属于食品饮料技术领域。其由如下重量份数的原料制成：绞股蓝5～10份、栀子5～15份、麦冬4～10份、黄芪4～10份、金银花5～10份、党参4～16份、蒲公英5～10份、泽泻5～15份、钩藤4～10份、罗汉果5～15份、沙棘4～10份、枸杞子4～10份和水1000～1800份。本发明专利技术以多种中药为原料，具有祛湿清热、败火润喉、利火通便、生津止渴的功效。同时，不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种祛湿清热保健饮料及其制备方法，属于食品饮料

技术介绍
随着社会的发展，人们的生活压力越来越大，生活节奏也越来越快，饮食结构不合理，高血压、高血脂、肥胖、失眠、疲劳综合症等疾病不断增多。长期服用药物容易产生依赖性，且对身体无益。随着人们对保健食品的重视，具有保健功能的饮品茶越来越成为人们日常饮品。因此，保健饮料特别是天然的保健饮料开发程度越来越高，现市场上有各种以中草药为主要原料制造的植物饮料，但目前为止，尚未出现以薄荷、栀子、白茅根、黄芪、金银花、党参、蒲公英、泽泻、芦根、罗汉果、陈皮和枸杞子为原料的清热祛湿清热保健饮料。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种祛湿清热保健饮料及其制备方法，该饮料具有清热祛湿、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种祛湿清热保健饮料，由如下重量份数的原料制成：绞股蓝5～10份、栀子5～15份、麦冬4～10份、黄芪4～10份、金银花5～10份、党参4～16份、蒲公英5～10份、泽泻5～15份、钩藤4～10份、罗汉果5～15份、沙棘4～10份、枸杞子4～10份和水1000～1800份。本专利技术选用的绞股蓝，味苦，性寒，归肺、脾、肾经，有消炎解毒、止咳祛痰之功效；栀子，味苦，性寒，归心、肝、肺、胃经，有清热、泻火、凉血之功效；麦冬，味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，有养阴生津、润肺清心之功效；黄芪，味甘，性微温，归脾、肺经，有健脾补中、升阳举陷、益卫固表、利尿、托毒生肌之功效；金银花，味甘，性寒，归肺、心、胃经，有清热解毒、疏散风热之功效；党参，味甘，性平，归脾、肺经，有补中益气、健脾益肺之功效；蒲公英，味甘，微苦，性寒，归肝、胃经，有清热解毒、消肿散结之功效；泽泻，味甘、淡，性寒，归肾、膀胱经，有利水渗湿、泄热通淋之功效；钩藤，味甘，性凉，归肝、心经，有清热平肝、熄风止痉之功效；罗汉果，味甘，性凉，归肺、大肠经，有清肺止咳、清热利咽之功效；沙棘，味酸涩，性温，有止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀之功效；枸杞子，味甘、性平，归肝、肾经，有补肝肾、明目、润肺之功效。以上各原料在发挥单一作用的同时，共奏健脾养胃、消暑降温、利火通便、生津止渴之功。在上述技术方案的基础上，本专利技术还可以做如下改进。进一步，由如下重量份数的原料制成：绞股蓝8份、栀子10份、麦冬7份、黄芪7份、金银花8份、党参12份、蒲公英8份、泽泻10份、钩藤7份、罗汉果10份、沙棘7份、枸杞子7份和水1400份。一种祛湿清热保健饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)准备以下重量份数的原料：绞股蓝5～10份、栀子5～15份、麦冬4～10份、黄芪4～10份、金银花5～10份、党参4～16份、蒲公英5～10份、泽泻5～15份、钩藤4～10份、罗汉果5～15份、沙棘4～10份、枸杞子4～10份，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入1000～1800份水，加热至80～90℃，保持20～40min，冷却至常温，40～60目滤布粗滤，再200目滤布过滤，灭菌，灌装，即得所述祛湿清热保健饮料。在上述技术方案的基础上，本专利技术还可以做如下改进。进一步，步骤(1)所述各原料的重量份数分别为：绞股蓝8份、栀子10份、麦冬7份、黄芪7份、金银花8份、党参12份、蒲公英8份、泽泻10份、钩藤7份、罗汉果10份、沙棘7份、枸杞子7份。进一步，步骤(2)所述水的重量份数为1400份，所述加热的温度为85℃，所述保持的时间为30min。进一步，步骤(2)所述灭菌的方式为钴60灭菌8～10min。本专利技术的有益效果：(1)本专利技术的保健饮料，以多种中药为原料，药膳同源，众药合用，具有祛湿清热、败火润喉、利火通便、生津止渴的功效。(2)本专利技术不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。(3)本专利技术的制备方法简单，适合规模化生产。具体实施方式以下结合具体实施例对本专利技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。实施例1：本实施例的祛湿清热保健饮料，由如下重量的原料制成：绞股蓝5kg、栀子15kg、麦冬4kg、黄芪10kg、金银花5kg、党参16kg、蒲公英5kg、泽泻15kg、钩藤4kg、罗汉果15kg、沙棘4kg、枸杞子10kg和水1000kg。上述祛湿清热保健饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)准备以下重量的原料：绞股蓝5kg、栀子15kg、麦冬4kg、黄芪10kg、金银花5kg、党参16kg、蒲公英5kg、泽泻15kg、钩藤4kg、罗汉果15kg、沙棘4kg、枸杞子10kg，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入1000kg水，加热至80℃，保持40min，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，钴60灭菌8min，灌装，即得所述祛湿清热保健饮料。实施例2：本实施例的祛湿清热保健饮料，由如下重量的原料制成：绞股蓝8kg、栀子10kg、麦冬7kg、黄芪7kg、金银花8kg、党参12kg、蒲公英8kg、泽泻10kg、钩藤7kg、罗汉果10kg、沙棘7kg、枸杞子7kg和水1400kg。上述祛湿清热保健饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)准备以下重量的原料：绞股蓝8kg、栀子10kg、麦冬7kg、黄芪7kg、金银花8kg、党参12kg、蒲公英8kg、泽泻10kg、钩藤7kg、罗汉果10kg、沙棘7kg、枸杞子7kg，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入1400kg水，加热至85℃，保持30min，冷却至常温，50目滤布粗滤，再150目滤布过滤，钴60灭菌9min，灌装，即得所述祛湿清热保健饮料。实施例3：本实施例的祛湿清热保健饮料，由如下重量的原料制成：绞股蓝10kg、栀子5kg、麦冬10kg、黄芪4kg、金银花10kg、党参4kg、蒲公英10kg、泽泻5kg、钩藤10kg、罗汉果5kg、沙棘10kg、枸杞子4kg和水1800kg。上述祛湿清热保健饮料的制备方法，包括如下步骤：(3)准备以下重量的原料：绞股蓝10kg、栀子5kg、麦冬10kg、黄芪4kg、金银花10kg、党参4kg、蒲公英10kg、泽泻5kg、钩藤10kg、罗汉果5kg、沙棘10kg、枸杞子4kg，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；(4)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入1800kg水，加热至90℃，保持20min，冷却至常温，60目滤布粗滤，再100目滤布过滤，钴60灭菌10min，灌装，即得所述祛湿清热保健饮料。实验例一、安全性试验实验动物与环境：清洁级SD大鼠。实验期间实验环境温度20-25℃，湿度40-58％。小鼠急性毒性试验：选用体重为18g-22g的健康SD大鼠20只，雌雄各半。分别取实施例1-3制备的饮料按100mL/kg·bw剂量，间隔3小时分两次经口灌胃，每次灌胃体积为0.5mL/10g·bw。灌胃后连续观察两周，记录中毒表现及死亡情况。30天喂养试验：选择初断乳的SD大鼠随机分为三组，即对照组及实施例1-3受试组，每组20只，雌雄各半。对照组予以等体积的蒸馏水。分别给以受试动物灌胃，每天灌胃一次，灌胃体积为5mL本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种祛湿清热保健饮料，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：绞股蓝5～10份、栀子5～15份、麦冬4～10份、黄芪4～10份、金银花5～10份、党参4～16份、蒲公英5～10份、泽泻5～15份、钩藤4～10份、罗汉果5～15份、沙棘4～10份、枸杞子4～10份和水1000～1800份。

【技术特征摘要】
1.一种祛湿清热保健饮料，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：绞股蓝5～10份、栀子5～15份、麦冬4～10份、黄芪4～10份、金银花5～10份、党参4～16份、蒲公英5～10份、泽泻5～15份、钩藤4～10份、罗汉果5～15份、沙棘4～10份、枸杞子4～10份和水1000～1800份。2.根据权利要求1所述的一种祛湿清热保健饮料，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：绞股蓝8份、栀子10份、麦冬7份、黄芪7份、金银花8份、党参12份、蒲公英8份、泽泻10份、钩藤7份、罗汉果10份、沙棘7份、枸杞子7份和水1400份。3.一种祛湿清热保健饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)准备以下重量份数的原料：绞股蓝5～10份、栀子5～15份、麦冬4～10份、黄芪4～10份、金银花5～10份、党参4～16份、蒲公英5～10份、泽泻5～15份、钩藤4～10份、罗汉果5～15份、沙...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋俊，
申请(专利权)人：桂林市味美园餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45