本实用新型专利技术公开了一种鸡蛋架提升装置，属于食品加工机械领域。本实用新型专利技术包括鸡蛋架(3)和冷却水槽(10)；鸡蛋架(3)的侧壁和底部均设有漏水孔(4)；冷却水槽(10)的底部设有出水口(8)，出水口(8)处设有开关水阀(9)；其特征在于：鸡蛋架(3)上设有若干置蛋槽(11)，置蛋槽(11)周边设置挡蛋板(12)；冷却水槽(10)的左右两侧各设置一液压缸(6)；液压缸(6)通过底座(7)固定于地面，液压缸(6)的伸缩轴(5)的顶端固定连接横梁(1)，横梁(1)的另一端固定连接竖杆(2)，竖杆(2)的另一端固定于鸡蛋架(3)上。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工机械领域，特别涉及一种鸡蛋架提升装置。
技术介绍
卤蛋的生产过程中，在鸡蛋煮熟后冷却时基本都采用人工把煮好的鸡蛋放到煮水槽中，煮好后再人为捞出来进行冷却吹干，需要耗费大量的人力，而且工作效率低，增加了生产成本。授权公告号为“CN204444106U”的中国技术专利公开了一种鸡蛋冷却装置，包括具有冷水进口和冷水出口以及冷水溢流口的冷却水槽、布蛋架和布蛋架的旋转提升机构；布蛋架与冷却水槽适配，布蛋架周边和底部具有水孔，布蛋架的正面上具有呈矩阵形式排列的蛋槽，布蛋架的蛋槽由布蛋架上竖向平行布置的条形槽和在条形槽上横向平行排列的可水平调节的拦蛋杆组成；所述布蛋架的旋转提升机构包括一伸缩杆以及套接的轴套和转轴，所述转轴通过轴承座安装在所述布蛋架的背面，所述轴套安装在所述伸缩杆的一端，所述轴承座装在所述布蛋架轴线的1/4位置处，所述伸缩杆的另一端铰接装在所述冷却水槽的槽底。该装置通过可升起和放平的布蛋架可轻松对鸡蛋进行冷却以及冷却后的吹干，节省人力成本，提高了工作效率。但是该技术所公开的鸡蛋冷却装置中，布蛋架的旋转提升机构位于冷却水槽中，容易生锈，从而导致其寿命较短；另外，布蛋架被提升后处于倾斜状态，鸡蛋有可能掉落，影响生产。
技术实现思路
为了弥补以上不足，本技术提供了一种鸡蛋架提升装置。本技术的鸡蛋架提升装置位于冷却水槽外，且鸡蛋架被提升后处于水平状态，不会发生掉落的意外情况。<br>本技术的技术方案为：一种鸡蛋架提升装置，包括鸡蛋架3和冷却水槽10；所述鸡蛋架3的侧壁和底部均设有漏水孔4；所述冷却水槽10的底部设有出水口8，所述出水口8处设有开关水阀9；所述鸡蛋架3上设有若干置蛋槽11，所述置蛋槽11周边设置挡蛋板12；所述冷却水槽10的左右两侧各设置一液压缸6；液压缸6通过底座7固定于地面，液压缸6的伸缩轴5的顶端固定连接横梁1，所述横梁1的另一端固定连接竖杆2，所述竖杆2的另一端固定于鸡蛋架3上。作为优选方案，两液压缸6对称设置。保证两端的液压缸对鸡蛋架3施力平衡。另外，两液压缸6完全相同，且其距水平地面的距离也相同。作为优选方案，所述置蛋槽11均匀分布。均匀分布可最大限度的利用空间，增加鸡蛋架3上鸡蛋放置数量。作为优选方案，所述竖杆2为不锈钢杆。竖杆2为不锈钢杆，不仅强度大，不易弯折，同时其进入冷却水中的部分也不会生锈。另外，两个竖杆2的长度相同。作为优选方案，所述横梁1为不锈钢横梁。与竖杆2采用同种材料，既美观又可与竖杆2一体成型。另外，两根横梁1的长度相同。作为优选方案，所述鸡蛋架3为不锈钢架。不锈钢架比塑料架传热速度快，而且即使鸡蛋架3长时间处于水中也不会生锈。使用本技术的鸡蛋架提升装置前，两液压缸6的伸缩轴5处于均伸出状态，鸡蛋架3位于冷却水槽10之上；使用时，将刚煮熟的蛋放入置蛋槽11中，然后两个液压缸6的伸缩轴5同时缩回，带动鸡蛋架3下降直至浸没于冷却水中；待冷却完毕，两个液压缸6的伸缩轴5同时伸出，带动鸡蛋架3上升，直至完全离开冷却水槽10，带出的水由鸡蛋架3上的漏水孔4漏下；可风干或自然晾干，然后进入下一工序。本技术的有益效果为：本技术的鸡蛋架提升装置，液压缸(提升部件)不与水接触，极大地增加了其使用寿命；另外，本技术中的鸡蛋架上升或下降时均处于水平状态，不会导致鸡蛋掉落。本技术结构简单，使用方便，实用性强，便于推广使用。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术鸡蛋架提升装置的结构示意图；图2为本技术鸡蛋架提升装置中鸡蛋架的俯视结构示意图。具体实施方式实施例1如图1、图2所示，一种鸡蛋架提升装置，包括鸡蛋架3和冷却水槽10；所述鸡蛋架3的侧壁和底部均设有漏水孔4；所述冷却水槽10的底部设有出水口8，所述出水口8处设有开关水阀9；所述鸡蛋架3上设有若干置蛋槽11，所述置蛋槽11周边设置挡蛋板12；所述冷却水槽10的左右两侧各设置一液压缸6；液压缸6通过底座7固定于地面，液压缸6的伸缩轴5的顶端固定连接横梁1，所述横梁1的另一端固定连接竖杆2，所述竖杆2的另一端固定于鸡蛋架3上。作为优选方案，两液压缸6对称设置。保证两端的液压缸对鸡蛋架3施力平衡。另外，两液压缸6完全相同，且其距水平地面的距离也相同。作为优选方案，所述置蛋槽11均匀分布。均匀分布可最大限度的利用空间，增加鸡蛋架3上鸡蛋放置数量。作为优选方案，所述竖杆2为不锈钢杆。竖杆2为不锈钢杆，不仅强度大，不易弯折，同时其进入冷却水中的部分也不会生锈。另外，两个竖杆2的长度相同。作为优选方案，所述横梁1为不锈钢横梁。与竖杆2采用同种材料，既美观又可与竖杆2一体成型。另外，两根横梁1的长度相同。作为优选方案，所述鸡蛋架3为不锈钢架。不锈钢架比塑料架传热速度快，而且即使鸡蛋架3长时间处于水中也不会生锈。使用本技术的鸡蛋架提升装置前，两液压缸6的伸缩轴5处于均伸出状态，鸡蛋架3位于冷却水槽10之上；使用时，将刚煮熟的蛋放入置蛋槽11中，然后两个液压缸6的伸缩轴5同时缩回，带动鸡蛋架3下降直至浸没于冷却水中；待冷却完毕，两个液压缸6的伸缩轴5同时伸出，带动鸡蛋架3上升，直至完全离开冷却水槽10，带出的水由鸡蛋架3上的漏水孔4漏下；可风干或自然晾干，然后进入下一工序。本技术的鸡蛋架提升装置，液压缸(提升部件)不与水接触，极大地增加了其使用寿命；另外，本技术中的鸡蛋架上升或下降时均处于水平状态，不会导致鸡蛋掉落。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种鸡蛋架提升装置，包括鸡蛋架(3)和冷却水槽(10)；所述鸡蛋架(3)的侧壁和底部均设有漏水孔(4)；所述冷却水槽(10)的底部设有出水口(8)，所述出水口(8)处设有开关水阀(9)；其特征在于：所述鸡蛋架(3)上设有若干置蛋槽(11)，所述置蛋槽(11)周边设置挡蛋板(12)；所述冷却水槽(10)的左右两侧各设置一液压缸(6)；液压缸(6)通过底座(7)固定于地面，液压缸(6)的伸缩轴(5)的顶端固定连接横梁(1)，所述横梁(1)的另一端固定连接竖杆(2)，所述竖杆(2)的另一端固定于鸡蛋架(3)上。
【技术特征摘要】
1.一种鸡蛋架提升装置，包括鸡蛋架(3)和冷却水槽(10)；所述鸡蛋架
(3)的侧壁和底部均设有漏水孔(4)；所述冷却水槽(10)的底部设有出
水口(8)，所述出水口(8)处设有开关水阀(9)；其特征在于：所述鸡蛋
架(3)上设有若干置蛋槽(11)，所述置蛋槽(11)周边设置挡蛋板(12)；
所述冷却水槽(10)的左右两侧各设置一液压缸(6)；液压缸(6)通过底
座(7)固定于地面，液压缸(6)的伸缩轴(5)的顶端固定连接横梁(1)，
所述横梁(1)的另一端固定连接竖杆(2)，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：周水清，周马生，周雄慧，徐志明，
申请(专利权)人：昆明冬冬食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53
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