【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种羊肉苁蓉汤的制备方法，应用于羊肉汤的生产制备领域。
技术介绍
冬天人的活动较少，人体长时间不运动，人体的血液循环的速度降低，致使机体的免疫力下降，容易引发一些季节性疾病，对于女性来说抗衰老是一直被关注的问题，苁蓉与羊肉的搭配具有抗衰老的作用，但是抗衰老的效果很难被充分释放。
技术实现思路
针对上述技术问题，本专利技术公开了一种补肾补虚、抗衰老的羊肉苁蓉汤的制备方法。本专利技术所述的一种羊肉苁蓉汤的制备方法，具体步骤如下：步骤一：取羊肉200g放入沸水中煮至四成熟，用漏勺取出羊肉，将羊肉切成长2cm、宽1.5cm、厚1cm的块；步骤二：取肉苁蓉12g、续断12g、生姜5g洗净，将花椒3g、桂皮4g、陈皮5g用纱布包成香料包；步骤三：将羊肉放入锅中加入绿豆3g-6g，再加入水直至浸没羊肉，旺火煮沸15分钟，然后用漏勺捞出羊肉，将锅中的其他材料倒出；步骤四：再将羊肉放入干净的锅中，加入水直至浸没羊肉，加入肉苁蓉、断续和香料包，用小火煨炖15分钟，然后加入食盐5g和生姜继续煨炖3分钟即可。本专利技术所述的一种羊肉汤中生姜具有驱寒、发汗解表的作用，羊肉温热，能够温中补虚，肉苁蓉具有补肾阳、益精血、润肠道的作用，断续具有补肝肾、强筋骨、续折伤、止崩漏的作用，在寒冷的冬天喝羊肉汤能够驱寒补温，补肾补虚，有利于身体健康，通过步骤四苁蓉与断续一起炖能够充分的发挥苁蓉抗衰老的效果。具体实施方式本专利技术所述的一种羊肉苁蓉汤的制备方法，具体步骤如下：步骤一：取羊肉200g放入沸水中煮至四成熟，用漏勺取出羊肉，将羊肉切成长2cm、宽1.5cm、厚1cm的块；步骤二...
【技术保护点】
一种羊肉苁蓉汤的制备方法，其特征在于：具体步骤如下：步步骤一：取羊肉200g放入沸水中煮至四成熟，用漏勺取出羊肉，将羊肉切成长2cm、宽1.5cm、厚1cm的块；步骤二：取肉苁蓉12g、续断12g、生姜5g洗净，将花椒3g、桂皮4g、陈皮5g用纱布包成香料包；步骤三：将羊肉放入锅中加入绿豆3g‑6g，再加入水直至浸没羊肉，旺火煮沸15分钟，然后用漏勺捞出羊肉，将锅中的其他材料倒出；步骤四：再将羊肉放入干净的锅中，加入水直至浸没羊肉，加入肉苁蓉、断续和香料包，用小火煨炖15分钟，然后加入食盐5g和生姜继续煨炖3分钟即可。
【技术特征摘要】
1.一种羊肉苁蓉汤的制备方法，其特征在于：具体步骤如下：步步骤一：取羊肉200g放入沸水中煮至四成熟，用漏勺取出羊肉，将羊肉切成长2cm、宽1.5cm、厚1cm的块；步骤二：取肉苁蓉12g、续断12g、生姜5g洗净，将花椒3g、桂皮4g、陈皮5g用纱布包成香料包；...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴德伟，
申请(专利权)人：颍上县皖奇食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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