一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备制造技术

本实用新型专利技术公开一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，放置网盘设置在容器本体上，放置网盘的中间设有连接柱，连接柱和夹板上的连接孔相互匹配，夹板上设有多个圆形通孔，夹板上部设有户型抓手，夹板的一侧可拆卸连接有可伸缩固定柱，可伸缩固定柱进一步焊接在固定板上，容器本体下部通过旋转轴和电机连接，容器本体能够通过电机的带动实现旋转，提供了一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，结构简单、能够用于虎皮鸡蛋加工过程中的批量破壳、剥壳操作，使用方便，效率高，安全高效，实用性强。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于鸡蛋加工设备领域，具体涉及一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备。
技术介绍
在日常生活中，鸡蛋几乎是人们每天都需要摄入的营养物质之一。虎皮鸡蛋是一道江苏省的汉族传统名菜，属于苏菜系。将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥，呈现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋，此菜蛋形美观，色泽艳黄，风味别致，携带方便，贮存期较长，实为春、秋季节外出旅游携带的方便食品。目前，许多食品企业也开始大量加工虎皮鸡蛋并包装成成品出售，然而虎皮鸡蛋在加工过程中需要经过煮熟，剥壳、油炸等工序，由于鸡蛋煮熟后需要剥壳后才能油炸，剥壳的过程每个鸡蛋需要耗时至少十几秒，如果采用人工剥壳，由于鸡蛋数量较多，因此不仅速度慢，效率低，还增加了成本投入。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的问题，本技术提供了一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，结构简单、能够用于虎皮鸡蛋加工过程中的批量破壳、剥壳操作，使用方便，效率高，安全高效，实用性强。为了实现上述目的，本技术采用的技术方案是：一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，包括放置网盘，放置网盘设置在容器本体上，放置网盘的中间设有连接柱，连接柱和夹板上的连接孔相互匹配，夹板上设有多个圆形通孔，夹板上部设有弧形抓手，夹板的一侧可拆卸连接有可伸缩固定柱，可伸缩固定柱进一步焊接在固定板上，容器本体下部通过旋转轴和电机连接，容器本体能够通过电机的带动实现旋转。优选的是，所述容器本体为圆形碗状。上述任一方案优选的是，所述连接柱上部设有外螺纹，下部为光杆，光杆的高度为2-5cm。上述任一方案优选的是，所述夹板上的连接孔下部还设有螺帽，螺帽和连接孔均设有内螺纹，连接柱能够在连接孔和螺帽内旋转。上述任一方案优选的是，所述放置网盘通过固定圈和容器本体可拆卸连接。上述任一方案优选的是，所述放置网盘上均匀分布有网孔，网孔的孔径小于5×5cm。本技术的有益效果是：放置网盘设置在容器本体上，放置网盘的中间设有连接柱，连接柱和夹板上的连接孔相互匹配，夹板上设有多个圆形通孔，夹板上部设有户型抓手，夹板的一侧可拆卸连接有可伸缩固定柱，可伸缩固定柱进一步焊接在固定板上，容器本体下部通过旋转轴和电机连接，容器本体能够通过电机的带动实现旋转，提供了一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，结构简单、能够用于虎皮鸡蛋加工过程中的批量破壳、剥壳操作，使用方便，效率高，安全高效，实用性强。附图说明图1为本技术的整体结构示意图；图2为图1的局部结构示意图；图3为图1的另一局部结构示意图；图4为图2的局部结构剖视图。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步说明。如图1-图4所示，一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，包括放置网盘1，放置网盘1设置在容器本体2上，放置网盘1的中间设有连接柱3，连接柱3和夹板4上的连接孔5相互匹配，夹板4上设有多个圆形通孔6，夹板4上部还设有弧形抓手7，夹板4的一侧可拆卸连接有可伸缩固定柱8，可伸缩固定柱8进一步焊接在固定板9上，容器本体2下部通过旋转轴10和电机11连接，容器本体2能够通过电机11的带动实现旋转。本技术进一步优化的技术方案，所述容易本体2为圆形碗状。连接柱3上部设有外螺纹，下部为光杆，光杆的高度为2-5cm。夹板4上的连接孔5下部还设有螺帽12，螺帽12和连接孔5均设有内螺纹，连接柱3能够在连接孔5和螺帽12内旋转。煮熟的鸡蛋放置到放置网盘1后，容器本体2能够通过电机11的带动实现旋转，容器本体2转动时，放置网盘1和连接柱3也随着转动，转动的同时，放置网盘1和夹板4之间的距离逐渐缩小，放置网盘1采用金属丝编织而成，从而金属丝和连接柱3之间逐渐挤压破壳；放置网盘1和夹板4之间的距离不会无限制的缩小，螺帽12逐渐旋转到连接柱3外螺纹和光杆的衔接处时，即为极限，这样设置是为了防止破壳过度造成鸡蛋内部破碎。放置网盘1通过固定圈13和容器本体2可拆卸连接。鸡蛋壳破碎后通过放置网盘1上的网孔落入容器本体2内，最后将放置网盘1拆卸下来，既可以集中清理。放置网盘1上均匀分布有网孔，网孔的孔径小于5×5cm。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，其特征在于，包括放置网盘（1），放置网盘（1）设置在容器本体（2）上，放置网盘（1）的中间设有连接柱（3），连接柱（3）和夹板（4）上的连接孔（5）相互匹配，夹板（4）上设有多个圆形通孔（6），夹板（4）上部还设有弧形抓手（7），夹板（4）的一侧可拆卸连接有可伸缩固定柱（8），可伸缩固定柱（8）进一步焊接在固定板（9）上，容器本体（2）下部通过旋转轴（10）和电机（11）连接，容器本体（2）能够通过电机（11）的带动实现旋转。

【技术特征摘要】
1.一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，其特征在于，包括放置网盘（1），放置网盘（1）设置在容器本体（2）上，放置网盘（1）的中间设有连接柱（3），连接柱（3）和夹板（4）上的连接孔（5）相互匹配，夹板（4）上设有多个圆形通孔（6），夹板（4）上部还设有弧形抓手（7），夹板（4）的一侧可拆卸连接有可伸缩固定柱（8），可伸缩固定柱（8）进一步焊接在固定板（9）上，容器本体（2）下部通过旋转轴（10）和电机（11）连接，容器本体（2）能够通过电机（11）的带动实现旋转。2.根据权利要求1所述的一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，其特征在于，所述容器本体（2）为圆形碗状。3.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李素苹，李靖军，张锴，
申请(专利权)人：郑州市乡得旺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41