一种豆芽切根机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种豆芽切根机，包括输送带，输送带上滑动连接有用于切除豆芽根部的切割装置；切割装置的上方设有用于向输送带上喷水并辅助豆芽根部切除的喷水装置；所述输送带包括输送带本体，输送带本体上设有若干个长圆孔，长圆孔的长度方向与送带本体的输送方向一致。本实用新型专利技术采用上述方案，结构简单，可提高生产效率高，豆芽根部的切除率达到99%，切除率高，同时豆芽茎部无损伤；本实用新型专利技术可适用于绿豆芽及黄豆芽等豆类根部的切除；可适用于绿豆芽及黄豆芽等豆类根部的切除。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及蔬菜加工
，具体的说是涉及一种豆芽切根机。
技术介绍
由于豆芽的根部含有较多的纤维组织，不易消化，口感差，营养成份相对少。另外，芽根部的颜色和豆芽主体的颜色差别较大，影响美观，豆芽的腐烂变质也一般从根部开始。绿色的“无根豆芽”是选用符合豆芽生产周期的有根豆芽，经过人工或者机械除去根部的健康豆芽，可以很好的解决有根豆芽存在的种种弊端。在实际生产中，人工除根是豆芽除根的传统主要方法，这种方法不仅生产效率低下，而且生产成本高，所以销售价格高于一般的有根豆芽，导致市场份额远远低于有根豆芽。同时，如果手工直接除去豆芽根部，会导致豆芽芽菜外形损伤，除根长短参差不齐，影响产品质量的整齐划一。所以选用合适的机械代替人工除去豆芽的根部，无论是从生产加工、市场销售还是储存运输等方面都很有必要性。我公司原有的专利申请号为201310191000.X的技术设备就是一种豆芽切根装置。该设备利用豆芽根部的水分与传输皮带表面的水分张力，将豆芽根夹在切根装置的切割杆上方和传输皮带之间，利用两者的速度差对豆芽根部挤压，完成切根。上述设备的切根装置结构较为复杂，切根效率较低，豆芽根部不易挤断，从而容易将豆芽根部以外的部位切除，不仅导致豆芽外形损伤而且还造成豆芽的大量浪费。
技术实现思路
本技术设备就是针对现有设备技术的不足，提供一种结构简单、切除效率高、切除效果好、不会造成豆芽茎部损伤从而造成浪费的豆芽切根机，豆芽根部的切除率可达99%。本技术采用以下技术方案，一种豆芽切根机，包括输送带，输送带上滑动连接有用于切除豆芽根部的切割装置。以下是本技术的进一步改进：切割装置的上方设有用于向输送带上喷水并辅助豆芽根部切除的喷水装置。进一步改进：所述输送带包括输送带本体，输送带本体上设有若干个长圆孔，长圆孔的长度方向与送带本体的输送方向一致。进一步改进：长圆孔的宽度为6-7mm，优选为6.5mm。进一步改进：所述切割装置包括若干把平行设置的切刀，切刀与输送带本体的运动方向平行设置。进一步改进：相邻两把切刀之间间隔一定距离，若干把切刀之间通过导杆固定连接。进一步改进：所述切刀包括横截面为矩形的刀柄，刀柄上一体连接有刀刃。进一步改进：刀刃的横截面为弧形。进一步改进：所述切割装置还包括可带动切刀沿垂直于输送带本体运动方向作往复直线运动的的驱动装置。进一步改进：所述驱动装置包括第二电机，第二电机上传动连接有偏心轮，偏心轮上传动连接有连杆，连杆通过连接架与导杆连接，连杆与连接架铰接，连接架与导杆固定连接；第二电机通过偏心轮带动连杆运动，导杆带动切刀在输送带所在的平面上往复运动，豆芽根部在喷水装置的作用下从长圆孔中伸出，通过切刀切除；所述输送带本体的下方设有下料斗，下料斗的下方设有用于盛装切割下的豆芽根部的接料筛；所述豆芽切根机还包括循环水箱，循环水箱设置在输送带本体的下方，喷水装置喷出的水重新流入循环水箱内；所述循环水箱内设有用于给喷水装置供水的水泵，水泵通过水管给喷水装置供水；所述喷水装置包括固定架，固定架上连接有若干根平行设置的喷淋管。本技术采用上述方案，结构简单，可提高生产效率高，豆芽根部的切除率达到99%，切除率高，同时豆芽茎部无损伤；本技术可适用于绿豆芽及黄豆芽等豆类根部的切除；可适用于绿豆芽及黄豆芽等豆类根部的切除。下面结合附图对本技术的技术方案做进一步的说明。附图说明附图1为本技术的结构示意图；附图2为附图1中A-A剖视图；附图3为不锈钢冲孔链板输送带的结构示意图；附图4为喷淋装置的结构示意图；附图5为切刀的结构示意图。图中：1-循环水箱；2-护罩；3-喷水装置；4-输送带；5-输送带链条；6-第一电机；7-第二电机；8-偏心盘；9-连杆；10-水泵；11-水管；12-导杆；13-喷淋水管；14-连接架；15-水管固定架；16-输送带本体；17-长圆孔；18-机架；19-切割装置；20-切刀；21-刀柄；22-刀刃；23-下料斗；24-接料筛。具体实施方式如图1-5所示，一种豆芽切根机，包括输送带4，输送带4上滑动连接有用于切除豆芽根部的切割装置19。切割装置19的上方设有用于向输送带4上喷水并辅助豆芽根部切除的喷水装置3。所述输送带4包括输送带本体16，输送带本体16上设有若干个长圆孔17，长圆孔17的长度方向与送带本体16的输送方向一致，长圆孔17的宽度为2-2.5mm，优选为2.2mm，长度50mm，输送带4为不锈钢冲孔链板输送带。所述切割装置19包括若干把平行设置的切刀20，切刀20与输送带本体本体16的运动方向平行设置，相邻两把切刀20之间间隔一定距离设置，若干把切刀20之间通过导杆12固定连接。所述切刀20包括横截面为矩形的刀柄21，刀柄21上一体连接有刀刃22，刀刃22的横截面为弧形。所述切割装置19还包括可带动切刀20沿垂直于输送带本体本体16运动方向作往复直线运动的的驱动装置。以上所述驱动装置包括第二电机7，第二电机7上传动连接有偏心盘8，偏心盘8上传动连接有连杆9，连杆9通过连接架14与导杆12连接，连杆9与连接架14铰接，连接架14与导杆12固定连接。第二电机7通过偏心轮8带动连杆9运动，连杆推动切刀支架在输送带4所在的平面上往复运动，切刀支架的往复运动是通过导杆12的引导。豆芽根部在喷水装置3的作用下从长圆孔17中伸出，通过切刀20切除。所述输送带本体16的外侧设有护罩2，导杆12的两端伸出护罩2并与护罩滑动连接。所述输送带本体16的下方设有下料斗23，下料斗23与护罩2连接，下料斗23的下方设有用于盛装切割下的豆芽根部的接料筛24。所述豆芽切根机还包括循环水箱1，循环水箱1设置在输送带本体本体16的下方，喷水装置3喷出的水重新流入循环水箱1内。所述循环水箱1内设有用于给喷水装置3供水的水泵10，水泵10通过水管11给喷水装置3供水。所述喷水装置3包括固定架15，固定架15上连接有若干根平行设置的喷淋水管13。所述豆芽切根机还包括机架18，循环水箱1、护罩2及输送带4分别设置在机架18上。所述输送带4的两侧设有输送带链条5，通过输送带链条5带动输送带4运动。所述述豆芽切根机还包括第一电机6，第一电机6用于带动输带送链条5运动，进而带动输送带4运动。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种豆芽切根机，包括输送带（4），其特征在于：输送带（4）上滑动连接有用于切除豆芽根部的切割装置（19）。

【技术特征摘要】
1.一种豆芽切根机，包括输送带（4），其特征在于：输送带（4）上滑动连接有用于切除豆芽根部的切割装置（19）。2.根据权利要求1所述的豆芽切根机，其特征在于：切割装置（19）的上方设有用于向输送带（4）上喷水并辅助豆芽根部切除的喷水装置（3）。3.根据权利要求1所述的豆芽切根机，其特征在于：所述输送带（4）包括输送带本体（16），输送带本体（16）上设有若干个长圆孔（17），长圆孔（17）的长度方向与送带本体（16）的输送方向一致。4.根据权利要求3所述的豆芽切根机，其特征在于：长圆孔（17）的宽度为6-7mm。5.根据权利要求3所述的豆芽切根机，其特征在于：所述切割装置（19）包括若干把平行设置的切刀（20），切刀（20）与输送带本体（16）的运动方向平行设置。6.根据权利要求5所述的豆芽切根机，其特征在于：相邻两把切刀（20）之间间隔一定距离，若干把切刀（20）之间通过导杆（12）固定连接。7.根据权利要求5所述的豆芽切根机，其特征在于：所述切刀（20）包括横截面为矩形的刀柄（21），刀柄（21）上一体连接有刀刃（22）。8.根据权利要求7所述的豆芽切根机，其特征在于：刀刃（22）的横截面为弧形。9.根据权利要求5所述的豆...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙继发，
申请(专利权)人：孙继发，
类型：新型
国别省市：山东;37