一种切粉机制造技术

本实用新型专利技术公开一种切粉机，属于食品加工设备，用于切割粉条等。该切粉机包括机架及可沿所述机架往复运行的切刀，还包括动力部件、驱动装置、压紧装置、输送装置；动力部件连接驱动装置；驱动装置连接切刀、压紧装置及输送装置。驱动装置包括第一驱动单元、第二驱动单元；第一驱动单元包括滑块、第一连杆、铰接第一连接的曲柄，滑块可沿所述机架往复直线滑动，滑块与第一连杆连接，滑块连接切刀和压紧装置；第二驱动单元包括铰接于曲柄的第二连杆、与该第二连杆传动连接的齿轮，齿轮与输运装置传动连接；动力部件传动连接于曲柄。本实用新型专利技术中动力部件带动驱动装置同时驱动切刀、压紧装置及输送装置，提高了机器的效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备领域，具体涉及一种切粉机。
技术介绍
粉条是以红薯、马铃薯等为原料经过磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的汉族传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，原体呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑极富弹性。配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。在加工粉条时有一道工序是对长长的粉条进行切割，传统的切割是直接采用手工的方式进行，这种手工切割的方式加工效率低、给加工的工人带来了繁重的体力劳动并且还存在安全隐患，而现有技术中有一类电动切粉机，该切粉机驱动和动力装置都较为复杂，结构复杂，不方便在实际工艺中的操作。
技术实现思路
有鉴于此，为解决现有技术中存在的问题，本技术提供一种切粉机，该切粉机的驱动装置同时驱动切刀、压紧装置及输送装置。一种切粉机，包括机架及可沿所述机架往复运行的切刀，还包括动力部件、驱动装置、压紧装置、输送装置；所述驱动装置第一驱动单元、第二驱动单元；所述第一驱动单元包括滑块、第一连杆、铰接第一连接的曲柄，所述滑块可沿所述机架往复直线滑动，所述滑块与所述第一连杆连接，所述滑块连接所述切刀和所述压紧装置；所述第二驱动单元包括铰接于所述曲柄的第二连杆、与该第二连杆传动连接的齿轮，所述齿轮与所述输运装置传动连接；所述动力部件传动连接于所述曲柄。动力部件带动驱动装置同时驱动切刀、压紧装置及输送装置，不需要设定多个动力部件和多个驱动装置，精简了设备的结构，提高了机器的效率。进一步地，所述曲柄设有容置槽，所述第一连杆的端部通过紧固件安装于该容置槽内。这样的话，相当于该曲柄的长度是可以调节的，从而可实现对切刀的行程进行调节，这样就可以用来切割厚度不同的粉条，满足了多种粉条加工的需要。进一步地，还包括设在所述动力部件和所述曲柄之间的变速装置。该变速装置用来改变动力部件输出的转矩和转速，以满足切刀、压紧装置和输送装置运动的需要。进一步地，所述变速装置为带传动装置。该带转动装置包括有传送带和带轮，传送带张紧的布置在带轮上，一个带轮可与动力部件的输出轴连接，另一个带轮可以和曲柄连接，以实现转矩和转速的传递。进一步地，所述变速装置为齿轮减速器。该齿轮减速器由多个齿轮组成，用来变化从动力部件输出轴传递至曲柄的转速和转矩。进一步地，所述压紧装置包括压块、固定板，所述固定板与所述第一连杆连接，所述压块通过弹簧与所述固定板活动连接。进一步地，所述压块设置于所述切刀的刀刃的上部。进一步地，所述输送装置为输送带及带轮，所述输送带与所述带轮连接，所述带轮与所述驱动装置连接。进一步地，还包括设置在所述机架上的防护装置。该防护装置用于保护粉条切割中的生产人员，避免危险的发生。该防护装置可以为防护板，也可以为防护罩。进一步地，所述曲柄为偏心轮。与现有技术相比，本技术的有益效果在于：该切粉机用的驱动装置和动力部件连接，由动力部件带动驱动装置同时驱动切刀、压紧装置及输送装置，精简了设备的结构，大大提供了该切粉机的机器效率。其中驱动装置包括有第一驱动单元和第二驱动单元，第一驱动单位为曲柄滑块及连杆组成的机构，第一驱动单元驱动同时驱动切刀和压紧装置往复运动，第二驱动装置驱动输送装置运动，第一驱动单元还可以调整切刀和压紧装置的行程距离，可以切割厚度不同的粉条。附图说明图1示出了本技术切粉机的结构示意图。主要零部件符号说明：10-动力部件；11-变速装置；20-机架；40-切刀；30-驱动装置；31-第一驱动单元；311-滑块；312-第一连杆；313-曲柄；33-第二驱动单元；331-第二连杆；332-齿轮；50-压紧装置；51-压块；52-固定板；53-弹簧；70-输送装置；71-输送带；72-带轮；80-防护装置；90-工作台；91-承接板。具体实施方式为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对切粉机进行更全面的描述。附图给出了切粉机的实施例，但是，切粉机可以以不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对切粉机的公开内容更加透彻全面。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本技术的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。在本技术的描述中，除非另有规定和限定，需要说明的是，术语“安装”、“相连”、“联接”、“连接”、“连通”应做广义理解，例如，可以是机械联接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。图1示出了本技术切粉机的结构示意图。如图1所示，该切粉机包括有机架20、切刀40、动力部件10、驱动装置30、压紧装置50、输送装置70，其中，动力部件10为该切粉机提供动力支持，动力部件10与驱动装置30连接，驱动装置30与切刀40、压紧装置50、输送装置70连接，该驱动装置30在一个动力部件10的动力作用下，同时驱动切刀40、压紧装置50及输送装置70。其中驱动装置30包括第一驱动单元31、第二驱动单元33。本技术的第一驱动单元31、第二驱动单元33精简了机器的结构，大大提高了机器的效率。其中，第一驱动单元31包括有滑块311、第一连杆312、曲柄313。该第一驱动单元31在机构学中，为一曲柄滑块结构。本技术中滑块311与切刀40固定连接，滑块311可沿机架20滑动，滑块311与第一连杆312的一端连接，第一连杆312的另一端与曲柄313连接，曲柄313连接所述动力部件10。在第一驱动单元31中，滑块311可以沿着一固定的机架20做往复运动，该滑块311在运动中要经过两个极限位置，在图示中，当滑块311运动到最低位置时，此时滑块311所在的位置称为下极限位置，此下极限位置为切刀40完成切割的位置；当滑块311运动到最高位置时，此时滑块311所在的位置称为上极限位置，此上极限位置为切刀40运动至最高的位置，上极限位置和下极限位置之间的距离，为切刀40的运动的行程范围，及切刀40在上极限位置和下极限位置之间运动。需要说明的是，在曲柄滑块机构中，根据结构特点，将其分成三大类：对心曲柄滑块、偏置曲柄滑块、偏心轮机构。本技术中可采用偏心轮机构。在第一运动单元中，滑块所受驱动力为：p＝T/(rsinθ)，其中：T为转矩，r为曲柄半径，θ为曲柄与机架之间的夹角。因此，在本技术中，可通过改变转矩T和减小r来增加驱动力，从而保证切刀40能顺利的切断粉条。值得说明的是，为了调整切刀40的行程，以满足切割不同粉条本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种切粉机，包括机架及可沿所述机架往复运行的切刀，其特征在于：还包括动力部件、驱动装置、压紧装置、输送装置；所述驱动装置包括第一驱动单元、第二驱动单元；所述第一驱动单元包括滑块、第一连杆、铰接第一连接的曲柄，所述滑块可沿所述机架往复直线滑动，所述滑块与所述第一连杆连接，所述滑块连接所述切刀和所述压紧装置；所述第二驱动单元包括铰接于所述曲柄的第二连杆、与该第二连杆传动连接的齿轮，所述齿轮与所述输运装置传动连接；所述动力部件传动连接于所述曲柄。

【技术特征摘要】
1.一种切粉机，包括机架及可沿所述机架往复运行的切刀，其特征在于：还包括动力部件、驱动装置、压紧装置、输送装置；所述驱动装置包括第一驱动单元、第二驱动单元；所述第一驱动单元包括滑块、第一连杆、铰接第一连接的曲柄，所述滑块可沿所述机架往复直线滑动，所述滑块与所述第一连杆连接，所述滑块连接所述切刀和所述压紧装置；所述第二驱动单元包括铰接于所述曲柄的第二连杆、与该第二连杆传动连接的齿轮，所述齿轮与所述输运装置传动连接；所述动力部件传动连接于所述曲柄。2.根据权利要求1所述的切粉机，其特征在于：所述曲柄设有容置槽，所述第一连杆的端部通过紧固件安装于该容置槽内。3.根据权利要求1所述的切粉机，其特征在于：还包括设在所述动力部件和所述曲柄之间的...

【专利技术属性】
技术研发人员：张福生，
申请(专利权)人：张福生，
类型：新型
国别省市：福建;35