苦瓜的综合利用方法技术

本发明专利技术公开了一种苦瓜的综合利用方法，属于农产品加工技术领域。该方法是将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料，实现了苦瓜的深度加工，最大程度的挖掘了苦瓜的经济价值。提取苦瓜皂苷时，经过石油醚浸泡脱脂、微波辅助加水浴醇提、树脂柱精提，从而制得纯度高、品相好的提取物。制备肥料时，通过将苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪混合堆肥的方式，实现变废为宝、资源回收的目的，所得的肥料肥效好，肥效快。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及农产品加工
，具有是一种苦瓜的综合利用方法。
技术介绍
苦瓜又名凉瓜、半生瓜，是葫芦科植物。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是一种蔬菜，原产地一般是热带地区。在南亚、东南亚、中国和加勒比海群岛均有广泛的种植。中医认为，苦瓜味苦，性寒；归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热，解毒、健胃的功效。主要用于发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。目前，苦瓜主要是作为果蔬食用或的加工成饮料等产品，由于灭有进行深加工，很难获得更多的经济效益。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种苦瓜的综合利用方法，能有效利用苦瓜进行深加工，从而获得更多的经济效益。为解决上述技术问题，本专利技术采用以下技术方案：一种苦瓜的综合利用方法，是将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料。其中，所述提取苦瓜皂苷的步骤为：提取苦瓜皂苷的步骤为：1)将苦瓜粉碎、干燥成粉末，然后用石油醚浸泡脱脂2～3小时；2)脱脂后的苦瓜粉末加入70％～80％乙醇溶液中，液料比为40～50:1(mL/g)，用功率400～800W的微波辅助提取30～90秒后，再55～65℃水浴提取1～3小时且重复2～4次，每次均过滤取滤液，合并所得滤液，减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用；3)浓缩液通过树脂柱，先用10～20℃水洗柱，再用60％～65％乙醇洗脱，洗脱液减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用后，喷雾干燥得到成品。进一步的，所述树脂柱采用HP100大孔树脂，浓缩液通过树脂柱的流速为1.5～2BV/h。其中，所述制备肥料的方法为：将苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪混合堆成80～120厘米高的料堆，苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪的重量比为100:50～60:20～30，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层1～2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为65～70℃，碳氮比为≤20，发酵14～20天后，将发酵后的料堆与苦瓜残渣重量0.01％～0.1％的硫酸铜混合均匀后，置于35～45℃的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重5％～10％的尿素混合均匀后得到肥料。优选的，所述苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪的重量比为100:55:25。本专利技术的有益效果为：本专利技术通过将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料的方式，实现了苦瓜的双重利用和深度加工，最大程度的挖掘了苦瓜所含有的经济价值。提取苦瓜皂苷时，通过石油醚浸泡脱脂、微波辅助加水浴醇提、树脂柱精提等多个步骤，能够制得纯度高、品相好的苦瓜皂苷提取物。制备肥料时，通过将苦瓜残渣回收利用制成肥料的方式，实现变废为宝、资源回收的目的，所得的肥料肥效好，肥效块，特别适用于苦瓜的种植。具体实施方式下面结合具体实施例用于说明和解释本专利技术。实施例1苦瓜的综合利用方法，是将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料。提取苦瓜皂苷的步骤为：1)将苦瓜粉碎、干燥成粉末，然后用石油醚浸泡脱脂2小时；2)脱脂后的苦瓜粉末加入75％乙醇溶液中，液料比为50:1(mL/g)，用功率400W的微波辅助提取60秒后，再65℃水浴提取1小时且重复3次，每次均过滤取滤液，合并所得滤液，减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用；3)浓缩液通过HP100大孔树脂柱，流速为2BV/h，先用10℃水洗柱，再用65％乙醇洗脱，洗脱液减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用后，喷雾干燥得到成品。制备肥料的方法为：将苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪混合堆成80～120厘米高的料堆，苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪的重量比为100:55:25，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层1～2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为65～70℃，碳氮比为≤20，发酵18天后，将发酵后的料堆与苦瓜残渣重量0.1％的硫酸铜混合均匀后，置于35℃的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重8％的尿素混合均匀后得到肥料。实施例2苦瓜的综合利用方法，是将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料。提取苦瓜皂苷的步骤为：1)将苦瓜粉碎、干燥成粉末，然后用石油醚浸泡脱脂2.5小时；2)脱脂后的苦瓜粉末加入80％乙醇溶液中，液料比为40:1(mL/g)，用功率600W的微波辅助提取90秒后，再55℃水浴提取2小时且重复4次，每次均过滤取滤液，合并所得滤液，减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用；3)浓缩液通过HP100大孔树脂柱，流速为1.5BV/h，先用15℃水洗柱，再用65％乙醇洗脱，洗脱液减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用后，喷雾干燥得到成品。制备肥料的方法为：将苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪混合堆成80～120厘米高的料堆，苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪的重量比为100:50:20，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层1～2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为65～70℃，碳氮比为≤20，发酵20天后，将发酵后的料堆与苦瓜残渣重量0.01％的硫酸铜混合均匀后，置于40℃的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重10％的尿素混合均匀后得到肥料。实施例3苦瓜的综合利用方法，是将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料。提取苦瓜皂苷的步骤为：1)将苦瓜粉碎、干燥成粉末，然后用石油醚浸泡脱脂3小时；2)脱脂后的苦瓜粉末加入70％乙醇溶液中，液料比为45:1(mL/g)，用功率800W的微波辅助提取30秒后，再60℃水浴提取3小时且重复2次，每次均过滤取滤液，合并所得滤液，减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用；3)浓缩液通过HP100大孔树脂柱，流速为1.8BV/h，先用20℃水洗柱，再用60％乙醇洗脱，洗脱液减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用后，喷雾干燥得到成品。制备肥料的方法为：将苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪混合堆成80～120厘米高的料堆，苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪的重量比为100:60:30，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层1～2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为65～70℃，碳氮比为≤20，发酵14天后，将发酵后的料堆与苦瓜残渣重量0.05％的硫酸铜混合均匀后，置于45℃的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重5％的尿素混合均匀后得到肥料。本文档来自技高网...

【技术保护点】
苦瓜的综合利用方法，其特征在于：将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料。

【技术特征摘要】
1.苦瓜的综合利用方法，其特征在于：将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料。2.根据权利要求1所述的综合利用方法，其特征在于，所述提取苦瓜皂苷的步骤为：1)将苦瓜粉碎、干燥成粉末，然后用石油醚浸泡脱脂2～3小时；2)脱脂后的苦瓜粉末加入70％～80％乙醇溶液中，液料比为40～50:1(mL/g)，用功率400～800W的微波辅助提取30～90秒后，再55～65℃水浴提取1～3小时且重复2～4次，每次均过滤取滤液，合并所得滤液，减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用；3)浓缩液通过树脂柱，先用10～20℃水洗柱，再用60％～65％乙醇洗脱，洗脱液减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用后，喷雾干燥得到成品。3.根据权利要求1所述的综合利用方法，其特征在于，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：何伟平，
申请(专利权)人：桂林实力科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45