蓝莓花青素的分离方法技术

本发明专利技术公开了蓝莓花青素的分离方法，所述分离方法包括以下步骤：步骤1)、将清洗后的蓝莓果进行破碎；步骤2)、将破碎后的蓝莓果和酸化乙醇溶液进行混合并搅拌；步骤3)、将混合液在30‑40℃下蒸发干燥；步骤4)、将干燥后的产物和正己烷混合，经过减压浓缩处理，得到蓝莓花青素粗液。该种分离方法的提取效率高，且在加热提取时还不会造成花青素的分解。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及蓝莓提取工艺，具体地，涉及蓝莓花青素的分离方法。
技术介绍
蓝莓花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究显示，蓝莓花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性比维生素E高出五十倍，比维生素高出200倍，服用后二十分钟就能在血液中检测到。在欧洲，花青素营养皮肤，增强皮肤免疫力，是目前自然界最有效的抗氧化物质，不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环。目前常用的提取方法有溶剂提取法、微波法、酶解法和超声波萃取法。这种提取方法优点是操作简单，不需要复杂的仪器设备，缺点是提取率低、费时，而且提取时加热还会造成花青素的分解。因此，提供一种提取效率高且又不会造成花青素分解的分离方法是本专利技术亟需解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种蓝莓花青素的分离方法，该种分离方法的提取效率高，且在加热提取时还不会造成花青素的分解。为了实现上述目的，本专利技术提供了一种蓝莓花青素的分离方法，所述分离方法包括以下步骤：步骤1)、将清洗后的蓝莓果进行破碎；步骤2)、将破碎后的蓝莓果和酸化乙醇溶液进行混合并搅拌；步骤3)、将混合液在30-40℃下蒸发干燥；步骤4)、将干燥后的产物和正己烷混合，经过减压浓缩处理，得到蓝莓花青素粗液。优选地，在步骤1)中，用破碎机将清洗后的蓝莓果进行破碎。优选地，在步骤2)中，酸化乙醇溶液体积的百分比浓度为60％-98％，酸化乙醇溶液的PH值为2-5。优选地，所述分离方法还包括步骤5)，将蓝莓花青素粗液进行纯化浓缩处理以得到蓝莓花青素浓缩液。优选地，所述分离方法还包括步骤6)，将蓝莓花青素浓缩液进行提液纯化以得到蓝莓花青素洗脱液。优选地，将蓝莓花青素洗脱液浓缩至原体积的1/5-1/20。根据上述技术方案，本专利技术提供的蓝莓花青素的分离方法首先将清洗后的蓝莓果进行破碎；再将破碎后的蓝莓果和酸化乙醇溶液进行混合，并搅拌，再将混合液30-40℃下蒸发干燥；再将干燥后的产物和正己烷混合，经过减压浓缩处理，得到蓝莓花青素粗液；该种提取方法操作简单，在提取时不需要浪费较多时间，主要为混合、蒸发和干燥三个步骤，节省较多时间且提取效率高，并且在混合、蒸发和干燥三个步骤中不会造成花青素的分解。本专利技术的其他特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。具体实施方式以下对本专利技术的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本专利技术，并不用于限制本专利技术。本专利技术提供一种蓝莓花青素的分离方法，该种分离方法包括以下步骤：步骤1)、将清洗后的蓝莓果进行破碎；步骤2)、将破碎后的蓝莓果和酸化乙醇溶液进行混合并搅拌；步骤3)、将混合液在30-40℃下蒸发干燥；步骤4)、将干燥后的产物和正己烷混合，经过减压浓缩处理，得到蓝莓花青素粗液。本专利技术的宗旨是提供一种提取效率高且在提取过程中又不会造成花青素分解的分离方法，该种分离方法首先将清洗后的蓝莓果进行破碎；再将破碎后的蓝莓果和酸化乙醇溶液进行混合，并搅拌，再将混合液30-40℃下蒸发干燥；再将干燥后的产物和正己烷混合，经过减压浓缩处理，得到蓝莓花青素粗液；该种提取方法操作简单，在提取时不需要浪费较多时间，主要为混合、蒸发和干燥三个步骤，节省较多时间且提取效率高，并且在混合、蒸发和干燥三个步骤中不会造成花青素的分解。在一种优选的实施方式中，在步骤1)中，用破碎机将清洗后的蓝莓果进行破碎。破碎机破碎蓝莓果比较彻底，在提取花青素时更为彻底。在一种优选的实施方式中，为尽可能的提高提取效率，节省提取时间，在步骤2)中，酸化乙醇溶液体积的百分比浓度为60％-98％，酸化乙醇溶液的PH值为2-5。在本专利技术的一种优选的实施方式中，所述分离方法还包括步骤5)，将蓝莓花青素粗液进行纯化浓缩处理以得到蓝莓花青素浓缩液。纯化浓缩处理可以用通常的纯化浓缩方法进行也可以采用AB-8大孔树脂或聚酰胺树脂吸附、洗脱后再浓缩。该种浓缩方法不需要复杂的仪器设备，且节省较多时间。在一种更为优选的实施方式中，为提高提取后的花青素的纯度，所述分离方法还包括步骤6)，将蓝莓花青素浓缩液进行提液纯化以得到蓝莓花青素洗脱液。更为优选的情况下，为使得提取后的花青素易于保存，方便携带，还包括将蓝莓花青素洗脱液浓缩至原体积的1/5-1/20。以上详细描述了本专利技术的优选实施方式，但是，本专利技术并不限于上述实施方式中的具体细节，在本专利技术的技术构思范围内，可以对本专利技术的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本专利技术的保护范围。另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本专利技术对各种可能的组合方式不再另行说明。此外，本专利技术的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本专利技术的思想，其同样应当视为本专利技术所公开的内容。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蓝莓花青素的分离方法，其特征在于，所述分离方法包括以下步骤：步骤1)、将清洗后的蓝莓果进行破碎；步骤2)、将破碎后的蓝莓果和酸化乙醇溶液进行混合并搅拌；步骤3)、将混合液在30‑40℃下蒸发干燥；步骤4)、将干燥后的产物和正己烷混合，经过减压浓缩处理，得到蓝莓花青素粗液。

【技术特征摘要】
1.一种蓝莓花青素的分离方法，其特征在于，所述分离方法包括以下步骤：步骤1)、将清洗后的蓝莓果进行破碎；步骤2)、将破碎后的蓝莓果和酸化乙醇溶液进行混合并搅拌；步骤3)、将混合液在30-40℃下蒸发干燥；步骤4)、将干燥后的产物和正己烷混合，经过减压浓缩处理，得到蓝莓花青素粗液。2.根据权利要求1所述的分离方法，其特征在于，在步骤1)中，用破碎机将清洗后的蓝莓果进行破碎。3.根据权利要求1所述的分离方法，其特征在于，在步骤2)中，...

【专利技术属性】
技术研发人员：樊基胜，张春龙，樊胜华，许立武，
申请(专利权)人：安徽徽王农业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34