【技术实现步骤摘要】
本技术涉及油炸食品加工
，具体属于一种饼状食品油炸自动下料模具。
技术介绍
油炸食品是将食物放入食用油中加热（油的液面高于食物高度）的过程就叫做油炸。油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。现有的油炸食品是人工通过模具将原料制造成一定形状后放置到油炸输送设备中，输送设备输送到油箱内进行油炸，工序繁琐且效率低，同时将食品从模具中取出在油炸，容易变形和破碎，影响食品外观。
技术实现思路
本技术的目的是提供了一种饼状食品油炸自动下料模具，克服了现有技术的不足，将模具分成第一模板、第二模板和第三模板，在第一模板上设有食品塑型框，第二模板上方设有弹料突起，将原料放置到食品塑型框内，模具随着输送装置移动完成油炸后，挤压模具，弹料突起将食品塑型框内加工好的食品顶出，制造出来的食品形状好，破碎率少，同时有效的提高了的食品加工效率，符合现有市场需求。为解决上述问题，本技术所采取的技术方案如下：一种饼状食品油炸自动下料模具，所述的模具包括第一模板、第二模板和第三模板，所述的第二模板通过若干个导向杆和弹簧与第一模板连接，所述的第三模板通过若干个导向杆和弹簧与第一模板连接，所述的第一模板上设有若干个食品塑型框，所述的食品塑型框边框和底板上均设有若干个漏油孔，所述的食品塑型框底板上还设有若干个弹料让位孔，所述的第二模板上方设有与弹料让位孔匹配的弹料突起。进一步，所述的第...
【技术保护点】
一种饼状食品油炸自动下料模具，其特征在于：所述的模具包括第一模板、第二模板和第三模板，所述的第二模板通过若干个导向杆和弹簧与第一模板连接，所述的第三模板通过若干个导向杆和弹簧与第一模板连接，所述的第一模板上设有若干个食品塑型框，所述的食品塑型框边框和底板上均设有若干个漏油孔，所述的食品塑型框底板上还设有若干个弹料让位孔，所述的第二模板上方设有与弹料让位孔匹配的弹料突起。
【技术特征摘要】
1.一种饼状食品油炸自动下料模具，其特征在于：所述的模具包括第一模板、第二模板和第三模板，所述的第二模板通过若干个导向杆和弹簧与第一模板连接，所述的第三模板通过若干个导向杆和弹簧与第一模板连接，所述的第一模板上设有若干个食品塑型框，所述的食品塑型框边框和底板上均设有若干个漏油孔，所述的食品塑型框底板上还设有若干个弹料让位孔，所述的第二模板上方设有与弹料让位孔匹配的弹料突起。2.根据权利要求1所述的一种饼状食品油炸自动下料模具，其特征在于：所述的第一模板、第二模板和第三模板均为长...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱玉仓，
申请(专利权)人：巢湖嘉谊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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