【技术实现步骤摘要】
剪切式丸子机涉及一种食品机械具体涉及一种食品丸子机,查目前市场上现有的丸机均系采用的是插板式丸子成形机构如哈尔滨高机厂生产的丸子机由于结构原理造型比较体积大拆洗不方便造价高,因而市场销售不畅,更主要的是生产的丸子颗粒与颗粒之间部分连手分离不断有时需要另外增加水冲设备其工作性能不够理想。实现剪切式丸子机的目的,要解决目前市场上现有丸子机的缺陷,达到在同等产量条件下体积小拆洗方便主要是产出丸子园滑颗粒与颗粒之间不增设任何附加水冲设备情况下能干净利索的沏底分离互不连手。采用剪切式丸子成型机构的主要技术特点是剪切式成型结构它不同于插板式成型结构,在工作中的等速进行。而剪切式结构是不等速运行它的结构见图2结构图,剪切机构在切割丸子成型中上下切板(14)和(12)在凸轮轴(8)和上下凸轮(9)拔动上下切板上固定的左右挡轮(7)和(15)驱使上下剪板(14)和(10)在压板(13)和中心支轴(6)的控制下做左右不等速运行。这样原料通过整机见图1电机驱动传动机构(2)驱动输馅机机构(3)内的原料将原料输出经过输馅管(4)至成型机构(5)中的出馅立管(12)的终端即上剪板(14)的上面,由输馅机构输出的馅产生一定的压力下密结,当上下剪板(14)和(10)各开有一个同经的出馅剪口(11)在运行中重合时原料从重合口中突出,即时出馅剪口(11)错位封闭剪断成型丸子口,由于剪板运行中剪口(11)开口时间短而封闭时间长故丸子的颗粒与颗粒间绝对不可能连手是剪切式成丸机的技术特性。剪切组合由于结构简单可做成整体可拆卸组合,因而拆洗方便。 说明附图说明图1是整机主视图图2是剪切式结构图剪切式 ...
【技术保护点】
一种剪切式丸子机,其特征是成型机构组合(5)具有上剪切板(14)和下剪切板(10)并在上下剪切板上固定有左档轮(7)和右档轮(15)以及在上下剪板上相对各开一出料口(11)传动凸轮轴(8)在具有上下两层凸轮(9)由上下剪板(14)和(10)两板中间滑形槽中穿过,组合在中心支轴(6)和压板(13)成一体与支架(1)传动组合(2)输馅组合(3)馅管(4)立管(12)组合而成。
【技术特征摘要】
一种剪切式丸子机,其特征是成型机构组合(5)具有上剪切板(14)和下剪切板(10)并在上下剪切板上固定有左档轮(7)和右档轮(15)以及在上下剪板上相对各开一出料口(11)传动凸轮轴(8...
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