一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂及其制备方法技术

本发明专利技术涉及保健饮品领域，具体为一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂及其制备方法，将一定比例的干黄皮叶、黄芪、茯苓、麦冬、甘草、鲜芦根、金银花、山楂、川贝母、罗汉果、蜂蜜、天然色素、七叶一枝花和玉竹通过一系列工艺流程制成有保健功效的速溶冲剂，本发明专利技术饮用方便，可消肿利尿、解表散热、行气化痰、益气健脾、提高机体免疫力；本发明专利技术的有益效果是：充分利用黄皮叶资源制成有良好保健功效的饮料；具有消肿利尿、解表散热、行气化痰、益气健脾、提高机体免疫力的功效；纯植物提取，不含人工添加剂；随喝随冲，饮用方便；长期饮用，可有效改善身体状况。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健饮品领域，具体为一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂及其制备方法。
技术介绍
黄皮，绿灌木或小乔木，高可达12m。幼枝、花轴、叶轴、叶柄及嫩叶下面脉上均有集生成簇的丛状短毛及长毛，有香味。奇数羽状复叶互生；小叶柄长4-8mm；小叶片5-13，顶端1枚最大，向下逐渐变小，卵形或椭圆状披针形，长6-13cm，宽2.5-6cm，先端锐尖或短渐尖，基部宽楔形，不对称，边浅波状或具浅钝齿。黄皮叶的特点：黄皮叶叶片呈阔椭圆形，背面具有凸起的腺体，叶面则布满透明的油点。其枝叶带香味，揉碎后发出的香味更浓。黄皮黄褐色的果实，呈卵状球形，表面披柔毛，可供食用，黄皮树果树香甜可口，且有帮助消化的功效。黄皮叶的功效：黄皮叶解表散热；行气化痰；利尿；解毒。黄皮叶主温病发热；流脑；疟疾；咳嗽痰喘；脘腹疼痛；风湿痹痛；黄肿；小便不利；热毒疥癣；蛇虫咬伤。中国专利库中公开了一种黄皮酵素饮品及其制备方法(201410840091.X)，属于饮品加工
黄皮酵素饮品的制备以黄皮叶、黄皮嫩枝、黄皮果为原料，将黄皮果的果肉分离，所得果肉冷藏；果皮、果核混合黄皮叶、黄皮嫩枝的碎料打浆；加水和纤维素酶粉进行反应分解，经酵母菌发酵；再添加水和糖，接种乳酸菌发酵；将发酵产物分离取清液混合果肉，密封静置7天以上获得黄皮酵素饮品。本专利技术充分利用黄皮叶和黄皮嫩枝，实现大批量生产品质上乘的黄皮酵素饮品，生产过程成熟可控；同时，保持黄皮果果肉的营养成分和新嫩形态，获得丰富的营养和极佳口感。中国专利库中公开了一种山黄皮茶的制备方法(CN201310635641.X)，其特征在于：其包括如下步骤：(1)鲜叶采摘：采摘山黄皮嫩叶为原料；(2)初摊凉：将山黄皮嫩叶摊放在簸箕中，在室内进行摊凉，摊凉厚度为0.5～1cm，摊放时间1～2h，每簸箕摊青1～1.5kg；(3)初抖青：将初摊凉后的山黄皮叶2～3个簸箕拼为1个簸箕，用手来回抖动翻动进行抖青；(4)二摊凉：将初抖青后的山黄皮叶放置室内1～2h；(5)二抖青：将二摊凉后的山黄皮叶4～5个簸箕拼为1个簸箕，用手来回抖动翻动进行二次抖青；(6)三摊凉：将二抖青后的山黄皮叶放室内6～10？h；(7)杀青：将三摊凉后的山黄皮叶在100～150℃下杀青2～5min；(8)轻揉：将杀青后的山黄皮叶装入包揉袋，手工轻揉20～30次；(9)烘干：将轻揉后的山黄皮叶烘干至含水量6～7％；即可得到山黄皮茶；(10)成品：将烘干后的山黄皮茶包装贮存。黄皮叶在中国有较大的存量，且有很高的药用价值，如解表散热、行气化痰、利尿、解毒，如何好好开发利用黄皮叶是个值得研究的问题。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术的目的是提供一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂及其制备方法，将一定比例的干黄皮叶、黄芪、茯苓、麦冬、甘草、鲜芦根、金银花、山楂、川贝母、罗汉果、蜂蜜、天然色素、七叶一枝花和玉竹通过一系列工艺流程制成有保健功效的速溶冲剂，本专利技术饮用方便，可消肿利尿、解表散热、行气化痰、益气健脾、提高机体免疫力。为了实现上述目的，本专利技术采用以下方案根据本专利技术的第一方面，提供一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂，按重量份计，包括以下组分：干黄皮叶5-15份、黄芪1-3份、茯苓1-3份、麦冬0.8-1.5份、甘草1-2.5份、鲜芦根2-5份、金银花1.5-3份、山楂1-2份、川贝母0.3-0.8份、罗汉果1.5-3份、蜂蜜3-5份、色素0.3-0.8份、七叶一枝花0.2-1份、玉竹2-3份。优选地，一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂，按重量份计，包括以下组分：干黄皮叶12份、黄芪2份、茯苓2.5份、麦冬1.2份、甘草1.8份、鲜芦根4份、金银花2.4份、山楂1.5份、川贝母0.6份、罗汉果2.5份、蜂蜜4.5份、色素0.5份、七叶一枝花0.8份、玉竹2.5份。优选地，所述色素为天然色素。优选地，所述色素为焦糖色素、胭脂树橙色素、红曲色素、栀子黄色素或辣椒红色素。根据本专利技术的第二方面，提供一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂的制备方法，其包括以下步骤：(1)将干黄皮叶切丝；将黄芪、茯苓、麦冬、甘草、山楂、玉竹切片；将川贝母、罗汉果压碎；将鲜芦根榨汁过滤，制得鲜芦汁；(2)将干黄皮叶、金银花、七叶一枝花置于锅中，加入15-30份的溶液，溶液为水，采用热回流工艺提取3-5h，保持温度在85-100℃，自然冷却后过滤得到溶液A；(3)将黄芪、茯苓、麦冬、甘草、山楂、川贝母、罗汉果置于锅中，加入25-50份溶液，溶液为水，采用热回流工艺提取4-6h，保持温度在85-100℃，自然冷却到30-40℃加入蜂蜜，自然冷却后过滤得到溶液B；(4)将鲜芦汁、溶液A、溶液B混合在一起，搅拌均匀；(5)根据需要加入色素，搅拌均匀，得到溶液C；(6)采用浓缩工艺对溶液C进行浓缩，得到浓缩液D；(7)采用干燥工艺对浓缩液D进行干燥，得到固体物质E；(8)使用粉碎机对固体物质E进行粉碎，得到颗粒F，粉碎后颗粒F的粒径为60-120目；(9)使用灌装机将颗粒F灌装到容器中。优选地，步骤(2)和步骤(3)中，所述锅为蒸发锅。优选地，步骤(2)和步骤(3)中，所述热回流工艺在实际操作中配合微波提取技术或超声波提取技术使用。优选地，步骤(6)中，所述浓缩工艺为膜浓缩技术。优选地，步骤(7)中，所述干燥工艺为喷雾干燥技术。优选地，步骤(7)中，所述固体物质E的含水量低于1％。优选地，步骤(9)中，所述灌装机为无菌灌装机。优选地，步骤(9)中，所述容器为罐状容器或塑料袋。黄皮叶含新黄皮内酸胺(neoclausenamide)，异新黄皮内酰胺(isoneoclausenamide)，黄皮内酰胺(clausenamide)，环黄皮内酰胺(cyclocaausenamide)，一种新的内酰胺及ε-戊内酰胺(ε-valerolactam)，高黄皮内酰胺(homoclausenamide)和ξ-黄皮内酰胺(ξ-clausenamide)，香豆精类化合物印黄皮内酯(indicolactone)，八角黄皮内酯(anisolactone)，2”，3”-环氧八角黄皮内酯(2”，3”-epoxyanisolactone)。地上部分含三萜醇黄皮萜醇(lansiol)即3β-羟基-23，24，24-三甲基羊毛甾烷-9(11)，25-二烯[3β-hydroxy-23，24，24-trime-thyllanosta-9(11)，25-diene]，黄皮酰亚胺(lansimide)等。功效：解表散热；行气化痰；利尿；解毒。主温病发热；流脑；疟疾；咳嗽痰喘；脘腹疼痛；风湿痹痛；黄肿；小便不利；热毒疥癣；蛇虫咬伤。本专利技术的有益效果是：充分利用黄皮叶资源制成有良好保健功效的饮料；具有消肿利尿、解表散热、行气化痰、益气健脾、提高机体免疫力的功效；纯植物提取，不含人工添加剂；随喝随冲，饮用方便；长期饮用，可有效改善身体状况。具体实施方式针对上述问题，本专利技术的目的是提供一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂及其制备方法，将一定比例的干黄皮叶、黄芪、茯苓、麦冬、甘草、鲜芦根、金银花、山楂、川贝母、罗汉果、蜂蜜、天然色素、七叶一枝花和玉竹通过一系列工艺流程制成有保健功效的速溶冲剂，本专利技术饮用方便，可消肿利尿、解表散热、行气化痰、益气健脾、提高机体免疫力。为了本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：干黄皮叶5‑15份、黄芪1‑3份、茯苓1‑3份、麦冬0.8‑1.5份、甘草1‑2.5份、鲜芦根2‑5份、金银花1.5‑3份、山楂1‑2份、川贝母0.3‑0.8份、罗汉果1.5‑3份、蜂蜜3‑5份、色素0.3‑0.8份、七叶一枝花0.2‑1份、玉竹2‑3份。

【技术特征摘要】
1.一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：干黄皮叶5-15份、黄芪1-3份、茯苓1-3份、麦冬0.8-1.5份、甘草1-2.5份、鲜芦根2-5份、金银花1.5-3份、山楂1-2份、川贝母0.3-0.8份、罗汉果1.5-3份、蜂蜜3-5份、色素0.3-0.8份、七叶一枝花0.2-1份、玉竹2-3份。2.根据权利要求1所述的一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂，其特征在于，一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂，按重量份计，包括以下组分：干黄皮叶12份、黄芪2份、茯苓2.5份、麦冬1.2份、甘草1.8份、鲜芦根4份、金银花2.4份、山楂1.5份、川贝母0.6份、罗汉果2.5份、蜂蜜4.5份、色素0.5份、七叶一枝花0.8份、玉竹2.5份。3.根据权利要求1所述的一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂，其特征在于，所述色素为天然色素，所述色素为焦糖色素、胭脂树橙色素、红曲色素、栀子黄色素或辣椒红色素。4.一种含有黄皮叶的保健速溶冲剂的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：(1)将干黄皮叶切丝；将黄芪、茯苓、麦冬、甘草、山楂、玉竹切片；将川贝母、罗汉果压碎；将鲜芦根榨汁过滤，制得鲜芦汁；(2)将干黄皮叶、金银花、七叶一枝花置于锅中，加入15-30份的溶液，溶液为水，采用热回流工艺提取3-5h，保持温度在85-100℃，自然冷却后过滤得到溶液A；(3)将黄芪、茯苓、麦冬、甘草、山楂、川贝母、罗汉果置于锅中，加入...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：广州聚注专利研发有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44