一种紫皮石斛膏的制作方法技术

本发明专利技术公开了一种紫皮石斛膏的制作方法，包括以下步骤：(1)选用新鲜的紫皮石斛，洗净，去皮，切段；(2)选择优质的大枣，洗净、去核；(3)将新鲜紫皮石斛和大枣按重量比2:1放入榨汁机中，加入25‑35倍的水；(4)榨汁1‑3分钟；(5)过滤；(6)过滤后的液体用中火加热到沸腾；(7)用文火熬制15‑25分钟，使液体浓缩成膏状；(8)放凉后，装入瓶中密封储存。本发明专利技术采用榨汁的方法，把紫皮石斛和大枣混合榨汁，增加了石斛膏的适口性，也减少了石斛膏制作的时间和成本，采用紫皮石斛和大枣两种具有增强免疫力的食药同源的物品，在制成膏后，能够具有更加明显的增强免疫力的作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及紫皮石斛的加工
，具体是一种紫皮石斛膏的制作方法。
技术介绍
紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物；齿瓣石斛又名紫皮兰，为兰科植物齿瓣石斛。紫皮石斛经人工搓制加工的产品被称为紫皮枫斗。紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销的抢手货。紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物；齿瓣石斛又名紫皮兰，为兰科植物齿瓣石斛。石斛膏为中成药，呈现膏蜜状，主治功能清热化瘀，祛风通络。已有的石斛膏提取技术采用石斛和水进行加温提取，这一方法有一定的设备要求，时间上也花费比较多，且石斛多糖等有效成分的提取率不高。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种紫皮石斛膏的制作方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种紫皮石斛膏的制作方法，包括以下步骤：(1)选用新鲜的紫皮石斛，洗净，去皮，切段；(2)选择优质的大枣，洗净、去核；(3)将新鲜紫皮石斛和大枣按重量比2:1放入榨汁机中，加入25-35倍的水；(4)榨汁1-3分钟；(5)过滤；(6)过滤后的液体用中火加热到沸腾；(7)用文火熬制15-25分钟，使液体浓缩成膏状；(8)放凉后，装入瓶中密封储存。作为本专利技术进一步的方案：步骤(1)中切段是将石斛切成5-10mm长的节段。作为本专利技术再进一步的方案：步骤(3)中加入30倍的水。作为本专利技术再进一步的方案：步骤(7)中浓缩温度为45-60℃。作为本专利技术再进一步的方案：步骤(7)中浓缩成膏状后采用70-85℃灭菌处理1-15min。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术采用榨汁的方法，把紫皮石斛和大枣混合榨汁，增加了石斛膏的适口性，也减少了石斛膏制作的时间和成本，采用紫皮石斛和大枣两种具有增强免疫力的食药同源的物品，在制成膏后，能够具有更加明显的增强免疫力的作用。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1本专利技术实施例中，一种紫皮石斛膏的制作方法，包括以下步骤：(1)选用新鲜的紫皮石斛，洗净，去皮，切段，将石斛切成5mm长的节段；(2)选择优质的大枣，洗净、去核；(3)将新鲜紫皮石斛和大枣按重量比2:1放入榨汁机中，加入25倍的水；(4)榨汁1分钟；(5)过滤；(6)过滤后的液体用中火加热到沸腾；(7)用文火熬制15分钟，使液体浓缩成膏状，浓缩温度为45℃，并采用70℃灭菌处理15min；(8)放凉后，装入瓶中密封储存。实施例2本专利技术实施例中，一种紫皮石斛膏的制作方法，包括以下步骤：(1)选用新鲜的紫皮石斛，洗净，去皮，切段，将石斛切成8mm长的节段；(2)选择优质的大枣，洗净、去核；(3)将新鲜紫皮石斛和大枣按重量比2:1放入榨汁机中，加入30倍的水；(4)榨汁2分钟；(5)过滤；(6)过滤后的液体用中火加热到沸腾；(7)用文火熬制20分钟，使液体浓缩成膏状，浓缩温度为50℃，并采用80℃灭菌处理8min；(8)放凉后，装入瓶中密封储存。实施例3本专利技术实施例中，一种紫皮石斛膏的制作方法，包括以下步骤：(1)选用新鲜的紫皮石斛，洗净，去皮，切段，将石斛切成10mm长的节段；(2)选择优质的大枣，洗净、去核；(3)将新鲜紫皮石斛和大枣按重量比2:1放入榨汁机中，加入35倍的水；(4)榨汁3分钟；(5)过滤；(6)过滤后的液体用中火加热到沸腾；(7)用文火熬制25分钟，使液体浓缩成膏状，浓缩温度为60℃，并采用85℃灭菌处理1min；(8)放凉后，装入瓶中密封储存。对于本领域技术人员而言，显然本专利技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本专利技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本专利技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本专利技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本专利技术内。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种紫皮石斛膏的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)选用新鲜的紫皮石斛，洗净，去皮，切段；(2)选择优质的大枣，洗净、去核；(3)将新鲜紫皮石斛和大枣按重量比2:1放入榨汁机中，加入25‑35倍的水；(4)榨汁1‑3分钟；(5)过滤；(6)过滤后的液体用中火加热到沸腾；(7)用文火熬制15‑25分钟，使液体浓缩成膏状；(8)放凉后，装入瓶中密封储存。

【技术特征摘要】
1.一种紫皮石斛膏的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)选用新鲜的紫皮石斛，洗净，去皮，切段；(2)选择优质的大枣，洗净、去核；(3)将新鲜紫皮石斛和大枣按重量比2:1放入榨汁机中，加入25-35倍的水；(4)榨汁1-3分钟；(5)过滤；(6)过滤后的液体用中火加热到沸腾；(7)用文火熬制15-25分钟，使液体浓缩成膏状；(8)放凉后，装入瓶中密封储存。2.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘曦，
申请(专利权)人：龙陵县云斛生物资源开发有限公司，
类型：发明
国别省市：云南;53