【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品
,尤其涉及一种饼干。
技术介绍
饼干是常见的休闲食品,深受人们的喜爱,市场上的饼干大部分是面粉制成,营养并不能满足人们日益增加的保健意识,同时,作为保健食品,为了提高口感和便于存储,其中通常含有大量的添加剂和防腐剂,长期食用,对人体非常有害,同时羊肝内含的胆固醇等都非常高,更加不适合长期食用,不仅增加肝脏的负担,而且非常容易导致人体肥胖、三高等疾病。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足,提供一种饼干,具有营养丰富、口感较好,不含添加剂和防腐剂,有利于人们健康。为实现上述目的,本专利技术所提供的技术方案为:一种饼干,由以下按照重量份的原料组成:中筋面粉20-30份,榴莲皮10-15份,酵母粉1-3份,大豆壳6-9份,酸枣仁5-8份,山茶花0.1-0.5份,山楂8-12份,野菊花2-4份,红糖4-7份。优选地,所述饼干由以下按照重量份的原料组成:中筋面粉20份,榴莲皮10份,酵母粉1份,大豆壳6份,酸枣仁5份,山茶花0.1份,山楂8份,野菊花2份,红糖4份。优选地,所述饼干由以下按照重量份的原料组成:中筋面粉30份,榴莲皮15份,酵母粉3份,大豆壳9份,酸枣仁8份,山茶花0.5份,山楂12份,野菊花4份,红糖7份。优选地,所述饼干由以下按照重量份的原料组成:中筋面粉25份,榴莲皮13份,酵母粉2份,大豆壳7份,酸枣仁6份,山茶花0.3份,山楂10份,野菊花3份,红糖5份。本专利技术与现有技术相比具有以下有益效果:本专利技术提供的一种饼干,具有营养丰富、口感较好,不含添加剂和防腐剂,有利于人们健康。具体实施方式下面结合具 ...
【技术保护点】
一种饼干,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:中筋面粉20‑30份,榴莲皮10‑15份,酵母粉1‑3份,大豆壳6‑9份,酸枣仁5‑8份,山茶花0.1‑0.5份,山楂8‑12份,野菊花2‑4份,红糖4‑7份。
【技术特征摘要】
1.一种饼干,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:中筋面粉20-30份,榴莲皮10-15份,酵母粉1-3份,大豆壳6-9份,酸枣仁5-8份,山茶花0.1-0.5份,山楂8-12份,野菊花2-4份,红糖4-7份。2.根据权利要求1所述的一种饼干,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:中筋面粉20份,榴莲皮10份,酵母粉1份,大豆壳6份,酸枣仁5份,山茶花0.1份,山楂8份,野菊花2份...
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