【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品
,具体涉及一种粉状调味品。
技术介绍
人们在日常生活中常在制作食品和烹饪菜肴时添加一些调味品使食品和菜肴更加美味,随着生活水平的不断提高,人们对饮食的要求不仅仅是提高口感,更注重了其营养保健价值,因此对食品和菜肴添加的调味品要求也越来越高,目前人们常用的调味品已不能满足需求。
技术实现思路
鉴于上述,本专利技术的目的是提供一种原料来源广,无添加剂,味道鲜美,健康养生的调味品。一种粉状调味品,由以下重量原料制备而成:草果4-6份、黑胡椒4-8份、花椒5-10份、八角5-10份、千里香4-8份、枸杞5-10份、陈皮4-8份、益智仁3-5份、川明参3-5份、白术3-5份。优选地,所述的粉状调味品,由以下重量原料制备而成:草果5份、黑胡椒6份、花椒7.5份、八角7.5份、千里香6份、枸杞7.5份、陈皮6份、益智仁4份、川明参4份、白术4份。本专利技术还提供了上述保健调味品的制备方法,具体步骤为:一、取草果、黑胡椒、花椒、八角、千里香进行烘炒;二、将烘炒后的草寇、草果、黑胡椒、花椒、八角、千里香进行研磨,得粉状混合物;三、将枸杞、陈皮、益智仁、川明参、白术进行烘烤;四、将烘烤后
的枸杞、陈皮、益智仁、川明参、白术进行研磨得药粉;五、将步骤三制得的粉状混合物和步骤四制得的药粉混合消毒,得调味品。所述的烘炒温度为50-60℃;所述的烘炒时间为30-50分钟。所述的烘烤温度为35-45℃;所述的烘烤时间为10-20分钟。本专利技术原料中:草果:燥湿除寒,祛痰截疟,消食化食;黑胡椒:镇静,温中散寒、下气、健胃、止痛、消炎、解毒;花椒: ...
【技术保护点】
一种粉状调味品,其特征在于由以下重量原料制备而成:草果4‑6份、黑胡椒4‑8份、花椒5‑10份、八角5‑10份、千里香4‑8份、枸杞5‑10份、陈皮4‑8份、益智仁3‑5份、川明参3‑5份、白术3‑5份。
【技术特征摘要】
1.一种粉状调味品,其特征在于由以下重量原料制备而成:草果4-6份、黑胡椒4-8份、花椒5-10份、八角5-10份、千里香4-8份、枸杞5-10份、陈皮4-8份、益智仁3-5份、川明参3-5份、白术3-5份。2.根据权利要求1所述的粉状调味品,其特征在于由以下重量原料制备而成:草果5份、黑胡椒6份、花椒7.5份、八角7.5份、千里香6份、枸杞7.5份、陈皮6份、益智仁4份、川明参4份、白术4份。3.根据权利要求1或2所述的粉状调味品的制备方法,其特征在于具体步骤为:一、取草果、黑胡椒、花椒、八角、千里香进行烘炒;二、将烘炒后的草寇、草果、黑胡椒、花椒、八角、...
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