一种冷冻式烘干柜的风道结构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种冷冻式烘干柜的风道结构，包括冷冻烘干柜柜体，所述冷冻烘干柜柜体内底部设置有至少两个冷冻式烘干组件，每个冷冻式烘干组件的上方设置有烘箱，相邻的冷冻式烘干组件之间设置有回风风道，相邻的烘箱之间设有与回风风道连通的连接风道；所述烘箱与冷冻烘干柜柜体的侧壁及顶部之间设有热风风道；所述烘箱与热风风道相邻的侧壁上设有进风孔，该烘箱与回风风道相邻的侧壁上设有出风孔；在冷冻烘干柜柜体内的热风风道、连接风道、回风风道以及进风孔和出风孔相互连通。本实用新型专利技术通过设计合理的风道结构使烘干柜的风均匀，保证所干燥的物品的风量及风压热量基本一样，表面的水份挥发基本一致，实现均匀干燥。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及冷冻式烘干装置
，具体涉及一种冷冻式烘干柜的风道结构。
技术介绍
目前现有的烘干柜的烘干方式有电热烘干、微波烘干、红外烘干、烧柴烘干、热泵烘干等方式；其中微波烘干和红外烘干的成本较高。目前香菇等菌类食品的烘干使用比较普遍的是电热烘干、烧柴烘干、热泵烘干。但使用这三种烘干方式有如下问题：1、热量外排，不能循环利用，能量损耗大；2、烘干的香菇等菌菇由于热量外排，导致热量不均匀，影响香菇烘干品质；3、排湿效果差，单靠升温来带走香菇的水份不够，机器的回风口受天气的影响特别大，如天气的湿度大，进入烘干设备的湿度就大，香菇排湿更困难。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种冷冻式烘干柜的风道结构，通过设计合理的风道结构使烘干柜的风均匀，保证所干燥的物品的风量及风压热量基本一样，表面的水分挥发基本一致，实现均匀干燥。为实现上述目的，本技术所采用的技术方案如下：一种冷冻式烘干柜的风道结构，包括冷冻烘干柜柜体，所述冷冻烘干柜柜体内底部设置有至少两个冷冻式烘干组件，每个冷冻式烘干组件的上方设置有烘箱，相邻的冷冻式烘干组件之间设置有回风风道，相邻的烘箱之间设有与回 风风道连通的连接风道；所述烘箱与冷冻烘干柜柜体的侧壁及顶部之间设有热风风道；所述烘箱与热风风道相邻的侧壁上设有进风孔，该烘箱与回风风道相邻的侧壁上设有出风孔；冷冻烘干柜柜体内的热风风道、连接风道、回风风道以及进风孔和出风孔相互连通。进一步的方案中，本技术所述的冷冻式烘干组件包括风机、蒸发器和冷凝器，所述风机固定在烘箱底部位于热风风道的一侧，该风机的出风口与热风风道密封连接；所述蒸发器和冷凝器由风机向回风风道方向依次固定在烘箱底部。进一步的方案中，本技术所述的烘箱内可拆卸安装有若干层烘干托盘，相邻的烘干托盘之间的烘箱侧壁上均设有若干进风孔和出风孔。进一步的方案中，本技术所述的风机为外转子风机。进一步的方案中，本技术所述的冷冻烘干柜柜体的外壁设置有发泡门板。进一步的方案中，本技术所述的冷凝器底部设置有用于接收冷凝水的接水盘。进一步的方案中，本技术所述的冷冻烘干柜柜体底部设置有万向轮。相比现有技术，本技术的有益效果在于：1.本技术所述的冷冻式烘干柜的风道结构通过设计合理的风道结构使进入烘箱的热风均匀，保证待烘干的物品所受到的风量和风压热量基本一致，水分挥发基本一致，保证烘干过程的均匀性；2.本技术所述的冷冻式烘干柜的风道结构中由于各个风道之间相互连通，风在柜体内循环，热量的损耗基本很小，能量损耗浪费低，排湿效果好，不受天气影响，保证香菇等菌类食品烘干的形、色、香及品质。下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细说明。附图说明图1为本技术所述的冷冻式烘干柜的风道结构的结构示意图；图2为本技术所述的冷冻式烘干柜的风道结构中的烘箱结构图；其中，冷冻烘干柜柜体内的箭头表示风流向，各附图标记为：10、冷冻烘干柜柜体；11、回风风道；12、连接风道；13、热风风道；14、发泡门板；15、万向轮；20、冷冻式烘干组件；21、风机；211、出风口；22、冷凝器；23、蒸发器；24、接水盘；30、烘箱；31、出风孔；32、烘干托盘。具体实施方式如图1所示，本技术所述的冷冻式烘干柜的风道结构，包括冷冻烘干柜柜体10，所述冷冻烘干柜柜体10内底部设置有至少两个冷冻式烘干组件20，每个冷冻式烘干组件20的上方设置有烘箱30，相邻的冷冻式烘干组件20之间设置有回风风道11，相邻的烘箱30之间设有与回风风道11连通的连接风道12；所述烘箱30与冷冻烘干柜柜体10的侧壁及顶部之间设有热风风道13；所述烘箱30与热风风道13相邻的侧壁上设有进风孔(图中未示)，该烘箱与回风风道11相邻的侧壁上设有出风孔31；冷冻烘干柜柜体10内的热风风道13、连接风道12、回风风道13以及进风孔和出风孔31相互连通。进一步的方案中，本技术所述的冷冻式烘干组件20包括风机21、蒸发器23和冷凝器22，所述风机21固定在烘箱30底部位于热风风道13的一侧，该风机21的出风口211与热风风道13密封连接；所述蒸发器23和冷凝器22由风机21向回风风道11方向依次固定在烘箱30底部。其中通过蒸发器23和冷凝器22将将空气中的水分子抽出来，风机21的作用是将冷冻烘干柜柜体内 10的空气循环反复流动，提高热量的利用率，降低能耗。进一步的方案中，本技术所述的烘箱30内可拆卸安装有若干层烘干托盘32，相邻的烘干托盘之间的烘箱30侧壁上均设有若干进风孔和出风孔31。由于烘干托盘可拆卸安装在烘箱内，便于抽出和放回，使用方便。进一步的方案中，本技术所述的风机21为外转子风机。进一步的方案中，本技术所述的冷冻烘干柜柜体10的外壁设置有发泡门板14。进一步的方案中，本技术所述的蒸发器23底部设置有用于接收冷凝水的接水盘24。其中接水盘24可以接收蒸发器23冷凝下来的水并将其排走。进一步的方案中，本技术所述的冷冻烘干柜柜体10底部设置有万向轮15。采用本技术优选的冷冻式烘干柜的风道结构烘干香菇时，工作过程如下：启动风机，将高风压及风量的干燥空气吹向侧边热风风道内，由风机输送的干燥空气集中热风风道内，当风量饱和后，从烘箱上的出风孔均匀地向烘箱内吹出干燥的空气，每一层托盘都有干燥的空气经过使得每一层待烘干的香菇表面都有热风经过，将香菇表面的水份子均匀的带走；在连接风道内，同样在每一层的香菇都有相应的出风孔，每一层香菇表面的水分子被均匀经过出风孔带到连接风道，再进入回风风道，将潮湿的空气带回到蒸发器处，经过蒸发器的作用,将空气的水份子吸附在蒸发器上面产生水，流到接水盘里面排走，然后再由风机将两器处理后的干燥空气送到侧边热风风道里面，如此反复达到烘干香菇目的。上述实施方式仅为本技术的优选实施方式，不能以此来限定本技术保护的范围，本领域的技术人员在本技术的基础上所做的任何非实质性 的变化及替换均属于本技术所要求保护的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冷冻式烘干柜的风道结构，包括冷冻烘干柜柜体，其特征在于，所述冷冻烘干柜柜体内底部设置有至少两个冷冻式烘干组件，每个冷冻式烘干组件的上方设置有烘箱，相邻的冷冻式烘干组件之间设置有回风风道，相邻的烘箱之间设有与回风风道连通的连接风道；所述烘箱与冷冻烘干柜柜体的侧壁及顶部之间设有热风风道；所述烘箱与热风风道相邻的侧壁上设有进风孔，该烘箱与回风风道相邻的侧壁上设有出风孔；冷冻烘干柜柜体内的热风风道、连接风道、回风风道以及进风孔和出风孔相互连通。

【技术特征摘要】
1.一种冷冻式烘干柜的风道结构，包括冷冻烘干柜柜体，其特征在于，所述冷冻烘干柜柜体内底部设置有至少两个冷冻式烘干组件，每个冷冻式烘干组件的上方设置有烘箱，相邻的冷冻式烘干组件之间设置有回风风道，相邻的烘箱之间设有与回风风道连通的连接风道；所述烘箱与冷冻烘干柜柜体的侧壁及顶部之间设有热风风道；所述烘箱与热风风道相邻的侧壁上设有进风孔，该烘箱与回风风道相邻的侧壁上设有出风孔；冷冻烘干柜柜体内的热风风道、连接风道、回风风道以及进风孔和出风孔相互连通。2.根据权利要求1所述的冷冻式烘干柜的风道结构，其特征在于，所述冷冻式烘干组件包括风机、蒸发器和冷凝器，所述风机固定在烘箱底部位于热风风道的一侧，该风机的出风口与热风风道密...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗家豪，
申请(专利权)人：广州东奥电气有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44