【技术实现步骤摘要】
：本专利技术是涉及食品制造流水线所相关的生产制造业。
技术介绍
：为解决含颗粒、碎粒的糕点团，含杂粮面多的面团，及含水份多的面团糕点团，发酵时间长的面团糕点团以及粘性差、松软、绵软、柔软的面团糕点团不能被压面辊和上下垂直冲击式压扁机压扁的技术问题，如制作油炸糍糕、粢糕饼时不能像面团一样被压面辊自动化连续压扁成型作成粢糕、糍糕饼坯。为解决上述的面团糕点团被压扁后不能被自动柔性折叠的技术问题，以及对于较薄的被切断的不连接不连续的食材皮无法被自动柔性折叠的技术问题，但这种面团糕点团被压扁后、以及薄食材皮在其上浇浇头或涂酱料或甜品后，再折叠包住被油炸或烘焙后，外酥里嫩口感口味更佳、造型更好，受百姓喜爱。为解决目前油炸糕点时油炸箱内每个糕点都不能被自动化连续翻身的技术问题，旋转式翻身器只能对没有一丝倾斜的、完全浮在油面上的糕点进行翻身，但面团发酵不可能都均匀、造成每个糕点不可能都均匀的完全浮在油面上，所以旋转式翻身器会造成成品率低下，且所用食材不同，很多一会儿浮在油面上一会儿沉下，且糕点需两面撒料撒粒，各种肉类排需两面排打，食材翻身都需要人工。为解决更高效、更均匀全面、更高品质在圆球型、蛋型糕点上自动化涂酱涂浆、撒糖撒粉撒粒的技术问题，撒糖撤粉撒粒机只能在一个面上撒，要能完全在整个球面、蛋面上撒料涂料，撒不上的物料消耗会非常多，耗能耗时耗料损失就会非常大，且对于轻质食材如椰丝等根本不能撒，仿人手皮蛋包泥机设备节构复杂且庞大，价高易损，且包泥不均匀，也不能包糠，更不能多层反复均匀包泥包糠再包泥包糠。所以需要全自动柔性压扁成形折叠翻身滚抹组合式流水线，且又要投资成本极...
【技术保护点】
全自动柔性压扁折叠卷曲翻身滚抹流水线，其特征是：全自动柔性压扁折叠卷曲翻身滚抹流水线由安装在机架上的两条皮带输送带、分别位于上下方的、有一定间距的、输送面呈5‑35度夹角的压扁皮带输送机，安装在压扁皮带输送机机架上的调节螺杆和脚杯，在机架上安装支撑架的、在输送面下方安装吹风机或称为鼓风机、在输送面上方安装横梁、横杆、辊子、滚筒、旋转复位转动轴或镂空挡板的钢丝网带输送机，顶部有多根横梁的方形框支架，安装在方形框支架上的由支撑架支撑、电机带动转动的带有多圈凹槽的辊子或称为滚筒，张紧套绕在带有凹槽的辊子或称为滚筒上的两头相互连接的绳或皮带绳，电机，传动链，齿轮，辊子，滚筒，支撑架，输送面整段倾斜或一段倾斜的输送带、竖直或倾斜的相邻放置的挡板及隔道板所构成的翻身器，安装有卡槽、带有卡槽的支撑架、镂空隔道板和输送带的油炸箱，传动链带动转动的安装在油炸箱上的卡槽上或安装在有卡槽的支撑架上的两端固定有齿轮或链轮的毛刷辊，滑道或称为滑梯、周边或称周围固定有环形挡板的倾斜安装在支撑架上的有凹陷的圆盘、安装在转动轴上的在圆盘上转动的栅栏形或称为梳形挡板构成的滚抹器，安装在滑轨的滑块上的多根无间距依次并列并...
【技术特征摘要】
1.全自动柔性压扁折叠卷曲翻身滚抹流水线，其特征是：全自动柔性压扁折叠卷曲翻身滚抹流水线由安装在机架上的两条皮带输送带、分别位于上下方的、有一定间距的、输送面呈5-35度夹角的压扁皮带输送机，安装在压扁皮带输送机机架上的调节螺杆和脚杯，在机架上安装支撑架的、在输送面下方安装吹风机或称为鼓风机、在输送面上方安装横梁、横杆、辊子、滚筒、旋转复位转动轴或镂空挡板的钢丝网带输送机，顶部有多根横梁的方形框支架，安装在方形框支架上的由支撑架支撑、电机带动转动的带有多圈凹槽的辊子或称为滚筒，张紧套绕在带有凹槽的辊子或称为滚筒上的两头相互连接的绳或皮带绳，电机，传动链，齿轮，辊子，滚筒，支撑架，输送面整段倾斜或一段倾斜的输送带、竖直或倾斜的相邻放置的挡板及隔道板所构成的翻身器，安装有卡槽、带有卡槽的支撑架、镂空隔道板和输送带的油炸箱，传动链带动转动的安装在油炸箱上的卡槽上或安装在有卡槽的支撑架上的两端固定有齿轮或链轮的毛刷辊，滑道或称为滑梯、周边或称周围固定有环形挡板的倾斜安装在支撑架上的有凹陷的圆盘、安装在转动轴上的在圆盘上转动的栅栏形或称为梳形挡板构成的滚抹器，安装在滑轨的滑块上的多根无间距依次并列并排在一起的滑道或称为滑梯，卡槽，挡板，电动推杆，滑轨，转动轴，弹簧，弹力皮筋，轴承，毛刷辊等组成。2.根据权利要求1所述的全自动柔性压扁折叠卷曲翻身滚抹流水线，其特征是：压扁皮带输送机的两条皮带输送带安装在机架上的滚筒上，一条是输送带水平安装在两个在同一水平面上放置滚筒上，输送面与水平面平行，另一条是输送带倾斜安装在两个高低放置的滚筒上，倾斜安装的皮带输送带位于水平安装的皮带输送带的输送面的正上方，且与水平的皮带输送带的输送面呈5-35度夹角；两条皮带输送带的输送面的宽度都相同，两条皮带输送带的输送面在水平面上的投影相互重合；带动两条皮带输送带的滚筒的旋转中心线或称为中心轴、中心线都相互平行，带动倾斜的皮带输送带的滚筒与带动水平的皮带输送带的滚筒分别作同速反相转动；位于上方的倾斜安装的皮带输送带的输送面的最低端或称为最下缘与位于下方的水平安装的皮带输送带的输送面的距离等于食材被压扁后所要达到的厚度。3.根据权利要求1所述的全自动柔性压扁折叠卷曲翻身滚抹流水线，其特征是：在钢丝网带输送机的输送面的下方安装吹风机或称鼓风机，在钢丝网带输送机机架上安装支撑架，在支撑架上水平固定安装横梁，横梁及横梁上安装的装置都位于钢丝网带输送机的输送面上方，横梁及横梁上安装的装置都与钢丝网带输送机的输送面有一定的间距，间距大于食材厚度，横梁与钢丝网带输送机上带动传送带的滚筒的旋转中心线或称为中心轴、中心线平行，在横梁上有卡槽；在横梁上固定安装光滑的横杆、光滑的辊子、滚筒或边缘、两面都光滑的方形或梯形镂空挡板、旋转复位转动轴、安装有扭簧的转动轴或称为轴承，其样式有多种，一种是：在横梁上固定成对安装光滑的横杆，横杆与横梁在平面上的投影呈80-90度夹角，成对的两根横杆都等长都位于同一个与钢丝网带输送机输送面水平的平面上，成对的两根横杆都是一端固定安装在横梁上，成对的两根横杆的另一端都呈游离，游离端都朝向钢丝网带输送机的出料端，成对的两根横杆间有一定的间距，间距小于钢丝网带输送机输送面的宽度除以横杆的对数；一种是：在成对的固定安装在横梁上的横杆的游离端的末端上再安装光滑的横杆，该横杆与横梁平行，该横杆的长度小于钢丝网带输送机输送面的宽度除以横杆的对数；一种是：在成对的两根固定安装在横梁上的横杆上再安装边缘和两面都光滑的方形或梯形镂空挡板，方形或梯形镂空挡板的宽度或边长都小于钢丝网带输送机输送面的宽度除以横杆的对数；一种是：在成对的固定安装在横梁上的横杆的游离端的末端上再安装光滑的辊子或称为滚筒，辊子或称为滚筒的旋转中心线或称为中心轴、中心线与横梁平行，辊子或称为滚筒的长度小于钢丝网带输送机输送面的宽度除以横杆的对数；一种是：在横梁上安装光滑的辊子或称为滚筒，辊子或称为滚筒的长度小于钢丝网带输送机输送面的宽度除以辊子或称为滚筒的数量，辊子或称为滚筒的旋转中心线或称为中心轴、中心线与横梁平行；一种是：在横梁上安装边缘和两面都光滑的方形或梯形镂空挡板，方形或梯形镂空挡板的宽度或边长都小于钢丝网带输送机输送面的宽度除以方形或梯形镂空挡板的数量；一种是：在横梁上成对的有间距的固定安装旋转复位转动轴或称为轴承，在旋转复位转动轴或称为轴承的一端的安装轴承座、轴承座内安装有复位扭簧，或在一端带有挡杆的转动轴的挡杆的一侧或两侧部位安装弹簧片或弹力皮筋，旋转复位转动轴或称为轴承的旋转中心线或称为中心轴、中心线与所在的钢丝网带输送机输送面垂直，在成对的旋转复位转动轴或称为轴承的另一端上都安装一根光滑的横杆，横杆与横梁在平面上的投影呈80-90度夹角，成对的两根横杆都位于同一个与钢丝网带输送机输送面水平的平面上，成对的两根横杆都是一端固定安装在旋转复位转动轴或称为轴承上，成对的两根横杆的另一端都呈游离，游离端都朝向钢丝网带输送机的出料端，成对的两根横杆间有一定的间距，间距小于钢丝网带输送机的输送面的宽度除以横杆的对数；一种是：在钢丝网带输送机机架上的支撑架上安装与带动传送带的滚筒的旋转中心线或称
\t为中心轴、中心线平行的、位于传送带出料端或位于输送面上方的毛刷辊或辊子；一种是：在有裙边的传送带的输送机机架上的支撑架上安装由电机带动的毛刷辊，毛刷辊位于两条裙边的上方或裙边外侧的旁边，毛刷辊与裙边平行，毛刷辊与带动传送带的滚筒的旋转中心线或称为中心轴、中心线垂直，裙边间的宽度小于食材的宽度，一种是在有裙边的传送带的上方、在机架上的支撑架上再安装与带动裙边传送带的滚筒的旋转中心线或称为中心轴、中心线平行的毛刷辊和辊子；一种是：在机架上、在输送机的网带或皮带传送带的两端的滚筒旁边都再安装带有凹槽的滚筒，在凹槽上套绕两头连接的绳，带有凹槽的滚筒的直径大于网带或皮带传送带的两端的带动传送带转动的滚筒的直径，两种滚筒都由同一个电机带动，转速和转向都相同，在机架上的支撑架上安装由电机带动的毛刷辊，毛刷辊位于绳的上方或绳的外侧的旁边，毛刷辊与绳平行，一种是在输送机传送带的上方、在机架上的支撑架上再安装与两种滚筒的旋转中心线或称为中心轴、中心线都平行的毛刷辊和辊子；一种是：在有裙边的传送带的输送机机架上的支撑架上安装与带动裙边传送带的滚筒的旋转中心线或称为中心轴、中心线平行的辊子，辊子位于裙边传送带的正上方。4.根据权利要求1所述的全自动柔性压扁折叠卷曲翻身滚抹流水线，其特征是：安装在方形框支架上的支撑辊子或称为滚筒的支撑架的形状有多种：一种是方框形支撑架，一种是方框架和支柱在同一个平面上的带方框架和支柱的支撑架；在框支架的顶部固定有横梁，每根横梁都与框支架的同一条边梁垂直，每根横梁间的间距都相同，每根横梁都等长，横梁与横梁都相互平行，横梁与横梁都位于同一个平面上；横梁的数量有多种：一种是有五根，一种是有五根以上；方框形支撑架或方框形带支柱的支撑架都安装在横梁上；安装在框支架上的带有多圈凹槽的滚动圆柱体有多种，一种称为辊子，一种称为滚筒；安装在方形框支架上的带有多圈凹槽的辊子或称为滚筒上的凹槽间的间距都相同，每个辊子或称为滚筒上的凹槽数量都大于等于3个；当在框支架的顶部固定有五根横梁时，五根横梁依次排列为第1，2，3，4，5根横梁，由支撑架支撑的带有多圈凹槽的辊子或称为滚筒在方形框支架上的安装方法有多种，一种是：安装在方形框支架上的辊子或称为滚筒分为I组、A组、B组共三组，I组内有二根等长等粗的辊子或称为滚筒，I组内的辊子或称为滚筒都分别水平安装在框支架的顶部最前端的第1、2根横梁上，I组内的辊子或称为滚筒由电机带动转动，I组内所有辊子或称为滚筒的长度和粗细以及辊子或称为滚筒上凹槽的数量都相同，I组内的辊子或称为滚筒的长度大于等于A组和B组内的各一个的辊子或称为滚筒的长度的总和，I组内的辊子或称为滚筒上的凹槽数量大于等于A组和B组内的各一个的辊子或称为滚筒上的凹槽数量的总和，A组、B组内的辊子或称为滚筒的数量都是三个，A组、B组内的辊子或称为滚筒依次排列为A组内第1，2，3个辊子或称为滚筒、B组内第1，2，3个辊子或称为滚筒，A组、B组内的辊子或称为滚筒的旋转中心线或称为中心轴、中心线与支撑其的方框形支撑架或方框形带支柱的支撑架以及所在的横梁的中心线或称中心轴线在同一个平面上，该平面与水平面垂直，A组内第1，2个辊子或称为滚筒、B组内第1，2，3个辊子或称为滚筒的旋转中心线或称中心轴、中心线的低的一端在所在横梁上的投影都位于所在横梁的中部，A组内第3个辊子或称为滚筒的一端在所在横梁上的投影位于所在横梁的中部；A组内第1个辊子或称为滚筒由支撑架支撑安装在第3根横梁上，辊子或称为滚筒与水平面呈60-85度夹角，倾斜方向朝向左侧，A组内第2个辊子或称为滚筒由支撑架支撑安装在第4根横梁上，辊子或称为滚筒与水平面呈15-45度夹角，倾斜方向朝向左侧，A组内第3个辊子或称为滚筒由支撑架支撑安装在第5根横梁上，辊子或称为滚筒与水平面平行，B组内第1个辊子或称为滚筒由支撑架支撑安装在第3根横梁上，辊子或称为滚筒与水平面呈65-85度夹角，倾斜方向朝向右侧，B组内第2个辊子或称为滚筒由支撑架支撑安装在第4根横梁上，辊子或称为滚筒与水平面呈45-85度夹角，倾斜方向朝向左侧，B组内第3个辊子或称为滚筒由支撑架支撑安装在第5根横梁上，辊子或称为滚筒与水平面呈1-25度夹角，倾斜方向朝向左侧，其中A组内第1，2个辊子或称为滚筒和B组内第2，3个辊子或称为滚筒的倾斜方向都相同，B组内第1个辊子或称为滚筒和B组内第2，3个辊子或称为滚筒的倾斜方向都相反，B组内第1个辊子或称为滚筒和A组内第1，2个辊子或称为滚筒的倾斜方向都相反；I组、A组和B组内辊子或称为滚筒的粗细相同，A组内所有辊子或称为滚筒的长度、粗细和辊子或称为滚筒上凹槽的数量都相同，B组内所有辊子或称为滚筒的长度、粗细和辊子或称为滚筒上凹槽的数量都相同，A组内的辊子或称为滚筒的长度大于等于B组内的辊子或称为滚筒的长度，A组内的辊子或称为滚筒上凹槽的数量大于等于B组内的辊子或称为滚筒上凹槽的数量；一种是：安装在方形框支架上的辊子或称为滚筒分为I组、A组、B组，C组共四组，I组内有二根等长等粗的带有多圈凹槽的辊子或称为滚筒，I组内的辊子或称为滚筒都分别水平安装在框支架的顶不最前端的第1、2根横梁上，I组内的辊子或称为滚筒由电机带动转动，I组内的辊子或称为滚筒的长度...
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