【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种夹馅食品成型机,属于食品加工
技术介绍
随着国内食品市场的不断发展,食品的种类出现了多元化、多样化的趋势,但是夹馅食品仍然是我国人民喜欢的传统食品。传统的夹馅食品一般是采用“五谷杂粮”等主食作为皮、以蔬菜、肉类等作为馅来包制的,由于夹馅食品包制要求皮的厚度均匀,而且还应避免出现破皮的现象,因此,夹馅食品一直以来大多是采用手工包制,制作效率较低。而如今人们的生活越来越快,人们对速食食品的需求也越高,早餐店、餐馆为了满足食客需求,不得不将预先包制好的夹馅食品冷冻起来,需要时再拿出来进行蒸煮,以节省销售时的包制环节。然而,经过冷冻的夹馅食品,不仅失去了原有的鲜味,而且在冷冻过程中容易滋生细菌,不利于食客的健康。
技术实现思路
本专利技术的目的在于,提供一种夹馅食品成型机,不仅能够实现夹馅食品自动化生产,制作效率高,而且制作出来的夹馅食品为熟制食品,省去了传统夹馅食品的蒸煮环节,保证食物的鲜味。本专利技术的技术方案:一种夹馅食品成型机,包括机座、安装在机座一端的传动皮带轮、以及与机座另一端对接的外壳和连接在外壳端部的端盖,在机座、外壳 ...
【技术保护点】
一种夹馅食品成型机,包括机座(1)、安装在机座(1)一端的传动皮带轮(7)、以及与机座(1)另一端对接的外壳(2)和连接在外壳(2)端部的端盖(3),其特征在于:在机座(1)、外壳(2)以及端盖(3)形成的轴向通孔内设置有主食螺杆轴(12),在主食螺杆轴(12)的内孔中设置有夹馅送进料螺杆(16),传动皮带轮(7)通过主食锣杆齿轮组(21)和夹馅锣杆齿轮组(22)分别与主食螺杆轴(12)和夹馅送进料螺杆(16)传动连接,所述的主食螺杆轴(12)由主食进料段螺杆(13)、主食粉碎辊筒(14)、主食挤压段螺杆(15)以及设置在主食挤压段螺杆(15)端部的锥形挤压头(6)构成;主 ...
【技术特征摘要】
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