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一种夹馅快餐熟食品制造技术

技术编号:11314404 阅读:88 留言:0更新日期:2015-04-17 01:46
本实用新型专利技术公开了一种夹馅快餐熟食品,包括外壳(1)及馅心(2),所述的外壳(1)为筒状结构,在筒状结构表面设置有预切口(3);所述筒状结构的截面形状为矩形或椭圆形。本实用新型专利技术在夹馅快餐熟食品的外壳上设置有预切口,在熟制夹馅快餐熟食品时,该预切口能使夹馅快餐熟食品外壳和馅心容易熟透,保证其口感,而且熟制后的夹馅快餐熟食品很容易从预切口处掰开或切断,方便食用和包装。(*该技术在2024年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种夹馅快餐熟食品,包括外壳(1)及馅心(2),所述的外壳(1)为筒状结构,在筒状结构表面设置有预切口(3);所述筒状结构的截面形状为矩形或椭圆形。本技术在夹馅快餐熟食品的外壳上设置有预切口,在熟制夹馅快餐熟食品时,该预切口能使夹馅快餐熟食品外壳和馅心容易熟透,保证其口感,而且熟制后的夹馅快餐熟食品很容易从预切口处掰开或切断,方便食用和包装。【专利说明】一种夹馅快餐熟食品
本技术涉及一种夹馅快餐熟食品,尤其涉及一种带有预切口外壳的夹馅快餐熟食品。
技术介绍
夹馅快餐熟食品一般是以五粮、杂粮、薯类等主食作为外壳,将肉类或蔬菜等作为馅心包裹在外壳内,采用专业的食品机器生产、熟化,能够方便让人们食用到夹馅快餐熟食品,也能够随时尝到主食和馅心的味道,口感较好,并且还能调节食品的营养成份。由于其它夹馅食品进行油炸或蒸煮熟制的过程中,较厚的外壳很难熟透,容易出现“夹生”的现象,影响口感,同时熟制后的夹馅食品外观不统一,不便包装和分食。
技术实现思路
本技术的目的在于,提供一种结构简单、便于食用的熟制的夹馅快餐熟食品,该夹馅快餐熟食品由于在其外壳上设本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种夹馅快餐熟食品,包括外壳(1)及馅心(2),其特征在于:所述的外壳(1)为筒状结构,在筒状结构表面设置有预切口(3)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:李家桦
申请(专利权)人:李家桦
类型:新型
国别省市:贵州;52

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