【技术实现步骤摘要】
本专利技术创造属于制曲
,涉及制曲设备,具体是一种制曲装置。
技术介绍
在酿造行业,如酿酒、酱油、酿醋等使用曲料的企业,都需要制曲。传统的制曲方式,一直沿用将曲种和基料堆放在水泥大池内,由人工双脚踏入池内,用工具翻倒混合、发酵,制曲存在着水泥池占地面积大,工人劳动强度大,作业条件差,控温不准确,易受杂菌污染,影响制曲产量质量等缺陷。
技术实现思路
申请人在多年从事制曲的实践中,发现现有制曲方式,存在着上述缺陷,经过不断探索,反复改进,目的在于提供一种制曲装置,能够用机械化方式代替人工在水泥大池内作业制曲。本专利技术创造所采取的技术方案是设计一种制曲装置,结构包括:底池,在底池上设置有围板,在围板内设置二层以上首尾相接应的环动网床,在每层环动网床的尾端下方接应设置有碎料器,在最上层环动网床的首端部上方设置有刮板,在最下层环动网床的尾端下方对应设置有出料斗,在围板顶部设置有上盖,在上盖上设置有散热窗,在围板内设置有鼓风机和电子控温仪,在围板外一侧设置有螺旋上料机,螺旋上料机上部的给料斗伸进到最上层环动网床首端上方。在上述结构中,所述围板有至少一扇为透明围板,所述螺旋上料机为竖直式螺旋上料机。本专利技术创造采用上述技术方案,所设计的这种制曲装置,运行时,将基料和曲种由螺旋上料机的喂料口投入,经螺旋上料机混合提升,经给料斗落到最上层环动网床首端,在环动网床的传输时,经刮板摊平,由最上层环动网床的尾端经碎料器破碎后翻落到第二层环动网床的首端,经第二层环动网床的尾端经碎料器破碎后翻落到下一层环动网床上,如此传输、破碎、翻落并发酵,直到最下层环动网床上,最后由最下层 ...
【技术保护点】
一种制曲装置,包括:底池,其特征是在底池上设置有围板,在围板内设置二层以上首尾相接应的环动网床,在每层环动网床的尾端下方接应设置有碎料器,在最上层环动网床的首端部上方设置有刮板,在最下层环动网床的尾端下方对应设置有出料斗,在围板顶部设置有上盖,在上盖上设置有散热窗,在围板内设置有鼓风机和电子控温仪,在围板外一侧设置有螺旋上料机,螺旋上料机上部的给料斗伸进到最上层环动网床首端上方。
【技术特征摘要】
1.一种制曲装置,包括:底池,其特征是在底池上设置有围板,在围板内设置二层以上首尾相接应的环动网床,在每层环动网床的尾端下方接应设置有碎料器,在最上层环动网床的首端部上方设置有刮板,在最下层环动网床的尾端下方对应设置有出料斗,在围板顶部设置有上盖,在上盖上设置有散热窗,...
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