一种具有免疫调节功能的茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种具有免疫调节功能的茶及其制备方法，包括如下各重量百分比的组分：灵芝5~15份；人参5~15份；百合5~15份；枸杞子5~15份；蔗糖5~25份；低聚糖10~30份；糊精 15~35份。本发明专利技术具有免疫调节、抗疲劳的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及中药领域，尤其涉及一种具有免疫调节功能的茶及其制备方法。
技术介绍
灵芝药用在我国已有2000多年的历史，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。2000年，已知灵芝属(Ganoderma)真菌约100余种，分布最广的为赤芝(G.lu-cidum)，其次为紫芝(G.japonicum)，还有树舌(G.applana-tum)、松杉灵芝(G.tsugae)和簿树芝(G.capense)等均供药用。经过大量临床研究，灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。需要注意的是，仅仅通过用灵芝食疗这种方法并不能起到明显的防治效果。人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能\治男妇一切虚症\。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。人参主要用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。中医认为百合性微寒，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”，即以百合为主药，配伍生熟地、麦冬、贝母等。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡，白塞氏综合征，慢性咽喉炎、肺结核等，辨证得当，确有良效。枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适合与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。枸杞果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类爲枸杞(LyciumchinenseMiller)，而主要的药用种类爲宁夏枸杞(LyciumbarbarumL.)。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。通过化学成分分析，枸杞子检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。申请号为01124160.8的中国专利《一种益寿茶》公开了一种益寿茶，由以下成分组成的：红景天、灵芝、黄芪、冬虫夏草、枸杞子、苦参、人参、黄精、何首乌、杜仲、茯苓、绞股蓝、紫河车、当归、柴胡、柏子仁、蒲公英、花粉、熟地、龟板、酸枣仁、麦冬、百合、石斛、金银花、附子、生地、元参。该专利技术专利具有气血互补、阴阳互补、清热解毒、增强免疫等综合效果，能明显延缓衰老，使人健康长寿，是一种安全、卫生、无任何毒性作用和不良反应的保健茶。可以看到，该专利采用非常多的中药，成本相对高，且是综合多种功效，不仅仅是针对增强免疫。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种具有免疫调节功能的茶及其制备方法。本专利技术的上述目的通过如下技术方案予以实现：一种具有免疫调节功能的茶，包括如下各重量百分比的组分：灵芝5~15份；人参5~15份；百合5~15份；枸杞子5~15份；蔗糖5~25份；低聚糖10~30份；糊精15~35份。灵芝中分离的蛋白多糖有免疫加强作用，人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效，百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质，有良好的营养滋补之功，而枸杞子有增强非特异性免疫作用，本专利技术结合灵芝、人参、百合、枸杞子这4味中药，发挥各自的协同作用，使其免疫调节、抗疲劳的功效尤为突出。优选地，所述具有免疫调节功能的茶，包括如下各重量百分比的组分：灵芝8~12份；人参8~12份；百合8~12份；枸杞子8~12份；蔗糖10~20份；低聚糖15~25份；糊精20~30份。更优选地，所述具有免疫调节功能的茶，包括如下各重量份的组分：灵芝9.8份；人参9.8份；百合9.8份；枸杞子9.8份；蔗糖15.7份；低聚糖20.8份；糊精24.3份。所述具有免疫调节功能的茶的制备方法，包括如下步骤：S1、浸泡：取灵芝、人参原料粉碎，取配方限定的灵芝、人参粗粉置60%乙醇中浸泡2次，每次24小时以上，取上清液备用；S2、煮提：将配方限定的百合和枸杞子以及步骤S1浸泡后灵芝、人参的药渣，加水浸泡24小时以上，然后煎煮两次，每次2小时以上，然后过滤，合并两次煮提的滤液和步骤S1的上清液，浓缩制成浸膏；S3、制粒：将步骤S2制得的浸膏加入配方限定的蔗糖、低聚糖和糊精，搅匀用70%乙醇调节干湿度，制成软材，最后置颗粒机制粒；S4、干燥、消毒：将步骤S3制得的颗粒干燥、消毒，至水分≤5.0%；S5、包装、装箱。本专利技术通过先浸泡后煮提的方式更大限度地保留其活性物质不被破坏，能够更好地发挥其功效，同时也节省成本。进一步地，所述步骤S1中第一次浸泡时，药材：乙醇的质量比为1:5~7。所述步骤S1中第二次浸泡时，药材：乙醇的质量比为1:2~4。优选地，步骤S1中第一次浸泡时，药材：水的质量比为1:6，第二次浸泡时，药材：水的质量比为1:3。更进一步地，所述步骤S2中，第一次煎煮药材和水的质量比为1:7~9，第二次煎煮药材和水的质量比为1:5~7，制成的浸膏相对密度为1.2~1.25。所述步骤S3中浸膏与蔗糖和低聚糖组成的糖粉、糊精的质量比为1:3:2。所述步骤S4的干燥温度为80~100℃。与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：本专利技术结合灵芝、人参、百合、枸杞子这4味中药，发挥各自的协同作用，使其免疫调节、抗疲劳的功效尤为突出。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作出进一步地详细阐述，但实施例并不对本专利技术做任何形式的限定。实施例1一种具有免疫调节功能的茶，包括如下各重量百分比的组分：灵芝5份；人参5份；百合5份；枸杞子5份；蔗糖5份；低聚糖10份；糊精15份。所述具有免疫调节功能的茶的制备方法，包括如下步骤：S1、浸泡：取灵芝、人参原料粉碎，取配方限定的灵芝、人参粗粉置60%乙醇中浸泡2次，每次24小本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有免疫调节功能的茶，其特征在于，包括如下各重量百分比的组分：灵芝 5~15份；人参5~15份；百合5~15份；枸杞子5~15份；蔗糖 5~25份；低聚糖 10~30份；糊精 15~35份。

【技术特征摘要】
1.一种具有免疫调节功能的茶，其特征在于，包括如下各重量百分比的组分：
灵芝5~15份；
人参5~15份；
百合5~15份；
枸杞子5~15份；
蔗糖5~25份；
低聚糖10~30份；
糊精15~35份。
2.根据权利要求1所述具有免疫调节功能的茶，其特征在于，包括如下各重量百分比的
组分：
灵芝8~12份；
人参8~12份；
百合8~12份；
枸杞子8~12份；
蔗糖10~20份；
低聚糖15~25份；
糊精20~30份。
3.根据权利要求2所述具有免疫调节功能的茶，其特征在于，包括如下各重量份的组
分：
灵芝9.8份；
人参9.8份；
百合9.8份；
枸杞子9.8份；
蔗糖15.7份；
低聚糖20.8份；
糊精24.3份。
4.根据权利要求1~3任一一项所述具有免疫调节功能的茶的制备方法，其特征在于，包
括如下步骤：
S1、浸泡：取灵芝、人参原料粉碎，取配方限定的灵芝、人参粗粉置60%乙醇中浸泡2次，
每次24小时以上，取上清液备用；
S2、煮提：将配方限定的百合和枸杞子以及步骤S1...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈小葵，
申请(专利权)人：广州同康药业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44