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腌菜坛制造技术

技术编号:134566 阅读:300 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种腌菜坛,不仅坛的下头有口,而且坛的上头也设有口和用来密封口的槽沟,及口盖。由此不仅使用方便,而且坛的大小和腌制蔬菜的多少不因人力的限度而受到限制。同时,使用中不易使坛受到损坏。能广泛用于家庭和厂矿、机关集体食堂。(*该技术在2002年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种制作腌菜的腌菜坛,它包括底盖、口盖和坛箦。目前,公知的供腌制蔬菜的坛子,均是一头封闭,一头有口的瓶子状。腌制蔬菜时,要将坛口朝下,放在装有密封液(如水)的盆状底盖里。菜腌制好后,每次取菜食用时,都要将整个坛子抱起来,把菜从坛口取出来后,又重新放回原位。因此,不仅使用麻烦,而且,由于人的力有一定的限度,致使坛子的大小和蔬菜的腌制数量受到限制。同时,在使用过程中还容易使坛子受到损坏。本专利技术的目的,在于克服现有技术的上述不足,提供一种不仅使用方便,而且坛子的大小和蔬菜的腌制数量不因人力的限度而受到限制,同时在使用过程中又不易损坏的腌菜坛。本专利技术的目的是这样实现的:在坛的上头也设有口,并在口的周围设有略低于口沿的,用来密封口的“V”型或“U”型环状槽沟,及活动的盆状口盖。腌制菜时,将坛的下口朝下,放在装有密封液(如水)的底盖里,并在坛的上口部槽沟里装满密封液(如水),盖上口盖即可。腌制好后,取菜食用时,揭开口盖就可将菜极方便地从坛中取出,从而实现了上述目的。由于采用上述方案,不仅使用方便,使用中用力小,而且坛子的大小和蔬菜的腌制数量不因人力的限度而受到限制,且使用中不易使坛子受到损坏。能广泛用于家庭和厂矿、机关集体食堂。-->本专利技术推荐,在原坛口周围也设有略低于口沿的用来密封口的环状槽沟,以便能掉换坛的上下位置,从而可边腌制边食用。本专利技术还推荐,在坛内设隔离片,以便在一个坛内能同时腌制几种不同的菜。下面结合附图(实施例)给予详述,以进一步理解本专利技术的精神。图1是本专利技术的一种结构纵切面剖视图。图2是本专利技术的第二种结构纵切面剖视图。图3是本专利技术的第三种结构纵切面剖视图。图4是图3A--A部剖视图。图5是坛箦(5)的结构示意图。图中:(1)口盖柄(2)口盖(3)坛口(4)槽沟(5)坛箦(6)底盖(7)隔离片(8)坛箦孔参照图1,口盖柄(1)与口盖(2)是固定在一起的,便于能方便地揭、放口盖。槽沟(4)应略低于坛口(3),以防止腌菜过程中槽沟内的密封液流入坛内。参照图2,与图1不同的,是在坛的下口部也设有槽沟(4)。这样,当坛内的菜还没食用完时,就可又腌制一部分菜,然后掉转坛的上下位置,便能食用以前坛内腌好的菜。如此往复进行,即可在一个坛内边腌制边食用。参照图3、图4,与图1、图2不同的,是在坛内的两口之间设有隔离片(7)。这样可把坛分成若干部份(一般以2-4份为宜),由此,可在一个坛内同时腌制几种不同的菜。图5是图1、图2、图3中坛箦(5)的结构示意图。坛箦(5)略成长方形,其长度应大于坛口(3)的直径,其宽-->度应略小于坛口(3)的直径,这样既能将坛箦(5)从坛口(3)处取出,又可防止坛内的菜从坛口(3)处落下来。图中的坛箦孔(8)是便于蔬菜腌制过程中的浸出液能从坛口(3)处流出。本专利技术由陶瓷或类似材料制作。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种腌菜坛,包括在一端有一个坛口和用于密封坛口的底盖,其特征是:在另一端也设有一个坛口,并在其周围设有略低于口沿的用来密封口的环型槽沟,以及设有一个口盖。2、根据权利要求1所述的腌菜坛,其特征是:在所述的原有坛口周围,也设有略低于口沿的用来密封口的环型槽沟。

【技术特征摘要】
1、一种腌菜坛,包括在一端有一个坛口和用于密封坛口的底盖,其特征是:在另一端也设有一个坛口,并在其周围设有略低于口沿的用来密封口的环型槽沟,以及设有一个口盖。2、...

【专利技术属性】
技术研发人员:李于江
申请(专利权)人:李于江
类型:实用新型
国别省市:51[中国|四川]

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