【技术实现步骤摘要】
本技术涉及容器，是一种新型快速腌制酱菜蛋类的装置。人所共知，传统腌制酱菜、蛋类大都用陶瓷、罐、坛等器皿，在常温常压下腌制。这种腌制方法的缺点是腌制时间长。被腌制物的腌制质量不易控制。特别是温度不适当时容易出现腐烂变质。针对以上情况，目前国际上流行一种向空气密封罐内注入压缩空气的方法而达到快速腌制酱菜的机器。能在较短的时间内将酱菜腌好如：蛋类可在24至48小时内腌成。对黄瓜、辣椒、芹菜等5至10分钟便可食用。其色泽鲜颜、味道可口。但该种压缩空气式酱菜速腌器。构造较为复杂。除了罐体、罐盖、压力表外，辅加装置很多。如空气压缩机、压力保险装置，以及空气滤清装置等。在使用操作方面也较为麻烦。以上因素阻碍了该产品的推广应用。特别是家用小型化产品在设计上造成一定困难。本技术的目的，是为了克服公知装置的缺点。获得一种结构简单、经济实用的新型酱菜速腌器，以满足人们家庭生活的需要。压盖式酱菜速腌器如附图所示。是由罐体（5）、压盖（3）和由压架（2）、搬杆（7）、螺杆（6）组成的压力机构及压力表（1）四个主要部件组成。罐体（5）是一个内壁光滑、上部边径带有挂耳的园形桶。罐体（5）上部的...
【技术保护点】
一种压盖式酱菜速腌器，其特征在于罐体（５）内有一压盖（３）周边上装有双密封环（４），罐体（５）的挂耳上钩挂压架（２），其上按有螺杆（６）和搬杆（７）压盖（３）上还装有压力表（１）。
【技术特征摘要】
1、一种压盖式酱菜速腌器，其特征在于罐体(5)内有一压盖(3)周边上装有双密封环(4)，罐体(5)的挂耳上钩挂压架(2)，其上按有螺杆(6)和搬杆(7)压盖(3...
【专利技术属性】
技术研发人员：范圣太，于学忠，季明宾，
申请(专利权)人：范圣太，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]
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