一种披萨制造技术

本发明专利技术公开了一种披萨，所述披萨配方为如下：披萨酱30-35克，芝士丝30-32克，鱿鱼丝35-40克，火腿丁10-15克，凤梨丁10-15克，虾仁10-15克。本发明专利技术的优点是：制作方便，营养丰富，有益健康。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术烘烤食品领域，尤其涉及一种披萨。
技术介绍
披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。但是目前市场的披萨风味不能满足各种消费者的口味。且随着经济的发展，人们对追求风味到对追求风味加健康的要求，市场的披萨不够健康。
技术实现思路
为了克服上述缺陷，本专利技术提供一种披萨。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案是：一种披萨，所述披萨配方为如下：披萨酱30-35克，芝士丝30-32克，鱿鱼丝35-40克，火腿丁10-15克，凤梨丁10-15克，虾仁10-15克。进一步优化方案，所述披萨配方为如下：披萨酱30-32克，芝士丝30-32克，鱿鱼丝38-40克，火腿丁13-15克，凤梨丁10-12克，虾仁10-13克。进一步优化方案，所述披萨配方为如下：披萨酱30克，芝士丝30克，鱿鱼丝40克，火腿丁15克，凤梨丁10克，虾仁10克。一种披萨制作方法，其特征在于：所述制作方法步骤如下：步骤一、按披萨配方所用原料秤取披萨酱、芝士、鱿鱼、火腿、凤梨、虾仁，待用；步骤二、将火腿切丁，凤梨去皮切丁，鱿鱼切丝，芝士切丝，待用；步骤三、按披萨配方秤取披萨酱30-35克，芝士丝30-32克，鱿鱼丝35-40克，火腿丁10-15克，凤梨丁10-15克，虾仁10-15克；步骤四、在烤盘刷上一层薄油，接着在饼皮上均匀撒上鱿鱼丝、虾仁，再均匀铺上火腿丁、凤梨丁，最后再撒上芝士丝；步骤五、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至芝士表面呈金黄色后，取出，均匀抹涂披萨酱即可。本专利技术的优点是：制作方便，营养丰富，有益健康。具体实施方式下面结合具体实施例，进一步来介绍本专利技术。这些实施例子不用于限制本专利技术的范围。实施例一一种披萨，所述披萨配方为如下：披萨酱30克，芝士丝30克，鱿鱼丝40克，火腿丁15克，凤梨丁10克，虾仁10克。一种披萨制作方法，其特征在于：所述制作方法步骤如下：步骤一、按披萨配方所用原料秤取披萨酱、芝士、鱿鱼、火腿、凤梨、虾仁，待用；步骤二、将火腿切丁，凤梨去皮切丁，鱿鱼切丝，芝士切丝，待用；步骤三、按披萨配方秤取披萨酱30克，芝士丝30克，鱿鱼丝40克，火腿丁15克，凤梨丁10克，虾仁10克；步骤四、在烤盘刷上一层薄油，接着在饼皮上均匀撒上鱿鱼丝、虾仁，再均匀铺上火腿丁、凤梨丁，最后再撒上芝士丝；步骤五、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至芝士表面呈金黄色后，取出，均匀抹涂披萨酱即可。实施例二一种披萨，所述披萨配方为如下：披萨酱32克，芝士丝32克，鱿鱼丝38克，火腿丁13克，凤梨丁15克，虾仁13克。一种披萨制作方法，其特征在于：所述制作方法步骤如下：步骤一、按披萨配方所用原料秤取披萨酱、芝士、鱿鱼、火腿、凤梨、虾仁，待用；步骤二、将火腿切丁，凤梨去皮切丁，鱿鱼切丝，芝士切丝，待用；步骤三、按披萨配方秤取披萨酱32克，芝士丝32克，鱿鱼丝38克，火腿丁13克，凤梨丁15克，虾仁13克；步骤四、在烤盘刷上一层薄油，接着在饼皮上均匀撒上鱿鱼丝、虾仁，再均匀铺上火腿丁、凤梨丁，最后再撒上芝士丝；步骤五、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至芝士表面呈金黄色后，取出，均匀抹涂披萨酱即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种披萨，其特征在于：所述披萨配方为如下：披萨酱30‑35克，芝士丝30‑32克，鱿鱼丝35‑40克，火腿丁10‑15克，凤梨丁10‑15克，虾仁10‑15克。

【技术特征摘要】
1.一种披萨，其特征在于：所述披萨配方为如下：披萨酱30-35克，芝士丝30-32克，鱿鱼丝35-40克，火腿丁10-15克，凤梨丁10-15克，虾仁10-15克。
2.根据权利要求1所述的一种披萨，其特征在于：所述披萨配方为如下：披萨酱30-32克，芝士丝30-32克，鱿鱼丝38-40克，火腿丁13-15克，凤梨丁10-12克，虾仁10-13克。
3.根据权利要求1所述的一种披萨，其特征在于：所述披萨配方为如下：披萨酱30克，芝士丝30克，鱿鱼丝40克，火腿丁15克，凤梨丁10克，虾仁10克。
4.根据权利要求1所述的一种披萨制作方法，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓华伟，
申请(专利权)人：河南面包爵士食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41