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正负压多功能食品加工机制造技术

技术编号:133534 阅读:218 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开了一种正负压多功能食品加工机,它将缸体装在加热筒内,加热筒的筒壁为夹层,在该夹层中装填有保温材料,在缸体的外壳与加热筒的内壁之间有填充导热油空间,在缸体内装有辐射管,在加热筒的下部装有电热管,缸盖可通过螺栓固定在缸体上,在缸体上有抽真空管和温度计测试口。本实用新型专利技术能够正或负压力加工食品,加工时,由于缸体及辐射管同时对食品的周围及中心进行加热,因此加热比较均匀,热效率也比较高,其加工出的食品质量较好。(*该技术在2008年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】正负压多功能食品加工机本技术涉及一种正负压多功能食品加工机,属于食品加工机械领域。目前,现有技术中的食品加工装置,一般都是采用在正压或常压下加热的方式对食品进行加工,这些采用正压或常压加工食品的装置,其缺点是加热温度较高,不适应于加工有些要求加工温度较低、食品调料渗透较难的食品,并且现有技术中的这些食品加工装置还普遍存在着加热不均匀、热效率底的缺点,因此其加工食品的效果还是不够理想。本技术的目的是:提供一种加热均匀、热效率较高、并能够进行正压、常压或负压加工食品的正负压多功能食品加工机。本技术是这样构成的:它将缸体(1)装在加热筒(2)内,其加热筒(2)的筒壁为夹层,在该夹层中装填有保温材料(3),在缸体(1)的外壳与加热筒(2)的内壁之间有填充导热油的空间(4),在缸体(1)内装有辐射管(5),辐射管(5)的内孔与空间(4)相通,在辐射管(5)的上端装有堵头(6),在加热筒(2)的下部装有电热管(7),在缸体(1)的上端有缸盖(8),在缸体(1)的端口与缸盖(8)之间垫有密封垫(15),缸盖(8)可通过螺栓(9)固定在缸体(1)上,转臂(10)的一端装在加热筒(2)上,其另一端通过螺杆(11)与缸盖(8)连接,在缸体(1)上有抽真空管(12)和温度计测试口(13),在加热筒(2)上有温度计测试口(14),溢流管(16)通过加热筒(2)与缸体(1)连接,在缸盖(8)上有安全阀接口(17)、压力表接口(18)、负压表接口(19)、温度表接口(20)、放空阀口(21),在加热筒(2)上有加油口(24),在其底部有放油口(22)和固定有支架(23)。由于采用了上述技术方案,本技术与现有技术相比,具有能够进行正压力、负压力或常压加工食品的特点,并且具有加热均匀、热效率较高的优点。使用时,先将各种测试表和阀门安装在本技术相应的连接口上,然后将导热油通过加油口(24)加满空间(4)内,在加导热油时,将堵头(6)打开,以便导热油可充满辐射管(5)内,加满导热油后再将堵头(6)盖好,然后将需要加工的食品放入缸体(1)内,将缸盖(8)盖好,并用螺栓(9)将其紧固在缸体(1)上,如果需要进行较底温度的负压加工,则在抽真空管(12)上接上抽真空机,这样即可对缸体(1)内进行抽真空,使其内部产生负压;如果-->需要进行正压加工,则将抽真空管(12)用密封盖盖上即可;当所有的准备工作做好后,即可通电加热,对食品进行加工;在对食品加热时,由于缸体(1)及辐射管(5)同时对食品的周围及中心进行加热,因此本技术加热比较均匀,而且热效率也比较高,其加工出的食品质量较好。附图1为本技术的结构示意图。本技术的实施例:缸体(1)和缸盖(8)最好采用不锈钢或耐压强度较高的材料制作,并且应严格按照压力容器的生产要求进行生产,制作时将缸体(1)装在加热筒(2)内,其加热筒(2)的筒壁制作为夹层,并在该夹层中装填上一般的耐热保温材料(3),制作时在缸体(1)的外壳与加热筒(2)的内壁之间留出一定的能够存装导热油的空间(4),在缸体(1)内装上辐射管(5),使辐射管(5)的内孔与空间(4)相通,在辐射管(5)的上端装上堵头(6),在加热筒(2)的下部周围均匀分布装上4~8支电热管(7),在缸体(1)的上端安放缸盖(8),在缸体(1)的端口与缸盖(8)之间垫一层密封垫(15),并使缸盖(8)可通过螺栓(9)固定在缸体(1)上,将转臂(10)的一端装在加热筒(2)上,其另一端通过螺杆(11)与缸盖(8)连接,在缸体(1)上装上抽真空管(12)和温度计测试口(13),在加热筒(2)上装上温度计测试口(14),将溢流管(16)通过加热筒(2)与缸体(1)连接,在缸盖(8)上装上安全阀接口(17)、压力表接口(18)、负压表接口(19)、温度表接口(20)、放空阀口(21),在加热筒(2)上装上加油口(24),并在其底部装上放油口(22)和固定有支架(23)即成。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种正负压多功能食品加工机,它包括缸体(1),其特征在于:缸体(1)被装在加热筒(2)内,加热筒(2)的筒壁为夹层,在该夹层中装填有保温材料(3),在缸体(1)的外壳与加热筒(2)的内壁之间有填充导热油空间(4),在缸体(1)内装有辐射管(5),辐射管(5)的内孔与空间(4)相通,在辐射管(5)的上端装有堵头(6),在加热筒(2)的下部装有电热管(7),在缸体(1)的上端有缸盖(8),在缸体(1)的端口与缸盖(8)之间垫有密封垫(15),缸盖(8)可通过螺栓(9)固定在缸体(1)上,转臂(10)的一端装在加热筒(2)上,其另一端通过螺杆(11)与缸盖(8)连接,在缸体(1)上有抽真空管(12)和温度计测试口(13),在加热筒(2)上有温度计测试口(14),溢流管(16)通过加热筒(2)与缸体(1)连接,在缸盖(8)上有安全阀接口(17)、压力表接口(18)、负压表接口(19)、温度表接口(20)、放空阀口(21),在加热筒(2)上有加油口(24),在其底部有放油口(22)和固定有支架(23)。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种正负压多功能食品加工机,它包括缸体(1),其特征在于:缸体(1)被装在加热筒(2)内,加热筒(2)的筒壁为夹层,在该夹层中装填有保温材料(3),在缸体(1)的外壳与加热筒(2)的内壁之间有填充导热油空间(4),在缸体(1)内装有辐射管(5),辐射管(5)的内孔与空间(4)相通,在辐射管(5)的上端装有堵头(6),在加热筒(2)的下部装有电热管(7),在缸体(1)的上端有缸盖(8),在缸体(1)的端口与缸盖(8)之间垫有密封垫(15),缸盖(8...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵景志
申请(专利权)人:赵景志
类型:实用新型
国别省市:52[中国|贵州]

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