电饭煲控制方法技术

本发明专利技术公开了一种电饭煲控制方法，其包括以下步骤：在煮饭阶段计算米水量；及在焖饭阶段根据所述米水量控制设置在所述电饭煲蒸汽通道内的负压发生装置产生负压并维持相应的时间以使水蒸汽通过压力差从所述蒸汽通道散发到所述电饭煲外部。本发明专利技术实施方式的电饭煲的控制方法通过计算所述米水量来控制所述负压发生装置产生负压并维持相应的时间来达到不影响焖饭效果的情况下排出多余蒸汽的目的。

【技术实现步骤摘要】
电饭煲控制方法
本专利技术涉及厨房电器，尤其是涉及一种电饭煲控制方法。
技术介绍
为了提升米饭的糊化均匀性及口感，有些电饭煲在煮饭控制程序的煮饭阶段及保温阶段之间(即完成煮饭阶段之后、进入保温阶段之前)设置有焖饭阶段。在焖饭阶段，电饭煲维持低调功比加热或者不加热，利用小火力或者米饭的余热提高表层米饭的糊化均匀性。但是在焖饭阶段，若米饭仍处于一个相对比较密闭的环境，并维持较高的温度，用户在打开煲盖添饭时会有大量高温水蒸汽冲出，存在烫伤用户的隐患，而且因为米饭温度较高，吃起来会烫嘴。另一方面，如果米饭产生的水蒸汽如果长时间密闭在电饭煲内部会凝结成水滴并滴入米饭，造成米饭不干爽，而且凝结的水滴在打开煲盖后会沿着煲盖流到煲体或桌面上，增加清洁难度。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术需要提供一种电饭煲的控制方法。根据本专利技术实施方式的电饭煲控制方法包括以下步骤：在煮饭阶段计算米水量；及在焖饭阶段根据所述米水量控制设置在所述电饭煲蒸汽通道内的负压发生装置产生负压并维持相应的时间以使水蒸汽通过压力差从所述蒸汽通道散发到所述电饭煲外部。本专利技术实施方式的电饭煲的控制方法通过计算所述米水量来控制所述负压发生装置产生负压并维持相应的时间来达到不影响焖饭效果的情况下排出多余蒸汽的目的。在一些实施方式中，所述煮饭阶段包括吸水阶段，所述在煮饭阶段计算所述米水量的步骤是根据所述吸水阶段的温度升降和所用的时间计算出所述米水量。在一些实施方式中，所述煮饭阶段包括主煮饭阶段，所述在煮饭阶段计算米水量的步骤是通过在所述主煮饭阶段测定温度上升的状况和所用的时间来计算出所述米水量。在一些实施方式中，所述负压发生装置产生的负压为一个定值时，所述维持相应的时间与在煮饭阶段计算的所述米水量成正比例关系。在一些实施方式中，所述负压发生装置产生的负压为0.85至1个大气压。在一些实施方式中，所述负压发生装置包括风扇。在一些实施方式中，所述方法在进入所述焖饭阶段即控制所述风扇以第一转速持续转动第一时间后关闭。在一些实施方式中，所述第一转速大于1000rpm，所述第一时间为10-60秒。在一些实施方式中，所述方法在进入所述焖饭阶段即控制所述风扇以第二转速断续转动第二时间。在一些实施方式中，所述第二转速小于1000rpm，所述第二时间为整个所述焖饭阶段。在一些实施方式中，所述风扇断续转动是指所述风扇以第二转速转动5-30秒后关闭2-5分钟。在一些实施方式中，所述方法在进入所述焖饭阶段即控制所述风扇以第三转速持续转动第三时间后关闭。在一些实施方式中，所述第三转速小于400rpm，所述第三时间为整个所述焖饭阶段。在一些实施方式中，所述方法在所述焖饭阶段根据所述米水量在经过第四时间后控制风扇以第四转速持续转动第五时间后关闭。在一些实施方式中，所述第四时间根据所述米水量确定，所述第四转速大于1000rpm，所述第五时间为30-200秒。。本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。附图说明本专利技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施方式的描述中将变得明显和容易理解，其中：图1是本专利技术较佳实施方式的电饭煲剖面示意图。图2为本专利技术较佳实施方式的电饭煲控制方法的示意图。具体实施方式下面详细描述本专利技术的实施方式，所述实施方式的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本专利技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接或可以相互通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。下文的公开提供了许多不同的实施方式或例子用来实现本专利技术的不同结构。为了简化本专利技术的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本专利技术。此外，本专利技术可以在不同例子中重复参考数字和/或参考字母，这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施方式和/或设置之间的关系。此外，本专利技术提供了的各种特定的工艺和材料的例子，但是本领域普通技术人员可以意识到其他工艺的应用和/或其他材料的使用。请参阅图1及图2，本专利技术较佳实施方式的电饭煲10包括煲盖12、负压发生装置14及控制器16。煲盖12开设有用于连通电饭煲10内部与外部的蒸汽通道122。本实施方式中，负压发生装置14为风扇，并包括有扇叶142，扇叶142设置于蒸汽通道122内。控制器16与风扇14连接，控制器16用于在焖饭阶段t1控制风扇14以产生负压并维持相应的时间以使水蒸汽通过压力差从电饭煲10内部通过蒸汽通道122散发到电饭煲10外部。本专利技术实施方式的电饭煲的控制方法通过计算米水量来控制负压发生装置14产生负压并维持相应的时间来达到不影响焖饭效果的情况下排出多余蒸汽的目的。具体的，电饭煲10还包括煲体18。煲体18包括本体182及内锅184。本体182包括有加热底座1822，并形成有位于加热底座1822上方的收容空间1824。内锅184收容于收容空间1824内且设置于加热底座1822上。内锅184用于盛放米汤(大米与水的混合物)。加热底座1822用于在煮饭阶段t0加热内锅184以将米汤加热煮成米饭。煲盖12与本体182的上口边缘转动连接，且形状与收容空间1824的开口配合，用于密闭收容空间1824，从而降低煮饭阶段t0、焖饭阶段t1及后续的保温阶段t2热量(水蒸汽)从电饭煲10内部流失的速度，另外还可以防止水在煮饭阶段t0煮沸后溅射出外。本实施方式中，煲盖12包括面向电饭煲12内部的内壳124及面向电饭煲10外部的外壳126。蒸汽通道122贯通内壳124及外壳126。蒸汽通道122具有曲折结构，以防止电饭煲12内部水蒸汽在煮饭阶段t0直接从蒸汽通道122散发到电饭煲10外部，不利于提高能效。具体的，蒸汽通道122包括基本垂直于内壳124且连通电饭煲10内部的第一段1222、基本垂直连通第一段1222的第二段1224及基本垂直连通第二段1224至电饭煲10外部的第三段1226，第三段1226基本垂直于外壳126。风扇14还包括与扇叶142连接的电机144，用于驱动扇叶142转动以产生负压。本实施方式中，扇叶142设置于第二段1224且正对第一段1222处，如此，扇叶142转动可提高水蒸汽散发的效率。电机144设置于内壳124与外壳126之间，如此，可以防止电机144受水蒸汽侵蚀，影响使用寿命。控制器16还可本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电饭煲的控制方法，其特征在于包括以下步骤：在煮饭阶段计算米水量；及在焖饭阶段根据所述米水量控制设置在所述电饭煲蒸汽通道内的负压发生装置产生负压并维持相应的时间以使水蒸汽通过压力差从所述蒸汽通道散发到所述电饭煲外部。

【技术特征摘要】
1.一种电饭煲的控制方法，其特征在于，包括以下步骤：在煮饭阶段计算米水量；在焖饭阶段根据所述米水量控制设置在所述电饭煲蒸汽通道内的负压发生装置产生负压并维持相应的时间以使水蒸汽通过压力差从所述蒸汽通道散发到所述电饭煲外部；及所述煮饭阶段包括主煮饭阶段，所述在煮饭阶段计算米水量的步骤是通过在所述主煮饭阶段测定温度上升的状况和所用的时间来计算出所述米水量。2.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述负压发生装置产生的负压为一个定值时，所述维持相应的时间与在煮饭阶段计算的所述米水量成正比例关系。3.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述负压发生装置产生的负压为0.85至1个大气压。4.如权利要求1至3任一项所述的控制方法，其特征在于，所述负压发生装置包括风扇。5.如权利要求4所述的控制方法，其特征在于，所述方法在进入所述焖饭阶段即控制所述风扇以第一转速持续转动第一时间后关闭。6.如权利要求5所述的控制方法，其特征在于，所述第一转速大于1000rpm，所述第一时间为10-60秒。7.如权利要求4所述的控制方法，其特征在于，所述方法在进入所述焖饭阶段即控制所述风扇以第二转速断续转动第二时间。8.如权利要求7所述的控制方法，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：龚圆杰，林毅，瞿月红，黄宇华，詹兴，罗志晓，黄韦铭，梁志佳，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44