一种萹蓄清热利尿海鲜汤料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种萹蓄清热利尿海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的原料制成：萹蓄20-40份、广东金钱草10-25份、菟丝子5-20份、丹参5-18份、谷精草5-10份、燕麦5-12份、天门冬5-10份、红枣10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。包含如下工序：A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；B、将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。本发明专利技术具有清热利尿效果，并且制备工艺更加简单、卫生。

【技术实现步骤摘要】


本专利技术涉及一种食品保健领域，尤其涉及一种萹蓄清热利尿海鲜汤料。
技术介绍

目前，市场上的食用汤料多以调味料为主，只能起到增加或者改善汤类的味道，也有少量商品带有少量蔬果（例如：大枣、桂圆等）增加汤料的一些补身益气的作用，但是不能真正对身体起到有效调理的作用。市场上的海鲜口味的汤料多是用简单的海味产品做调味剂，增加一点海鲜味道，不能满足市场需求，无法做到海鲜口味饱满，增加对海鲜食品的口感度，更少有配以中药增加食补效果的海鲜口味汤料。所以，市场上非常需要一种具有清热利尿功效，并且容易保存，有益人体，增加海鲜口感度的海鲜汤料。
技术实现思路

本专利技术的目的是提供一种具有清热利尿的功效，并且容易保存，能长时间保存汤料口感与鲜味一种萹蓄清热利尿海鲜汤料。为了实现本专利技术的目的，本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种萹蓄清热利尿海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：萹蓄20-40份、广东金钱草10-25份、菟丝子5-20份、丹参5-18份、谷精草5-10份、燕麦5-12份、天门冬5-10份、红枣10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述主原料优选的重量份数是：萹蓄30份、广东金钱草13份、菟丝子12份、丹参10份、谷精草8份、燕麦9份、天门冬7份、红枣11份、蟹肉片20份、虾粉20份、柴鱼10份、木薯淀粉10份、鲜味剂3份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。其制作工艺包含如下工序：A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；B、将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。在主原料中，萹蓄利尿，清热，杀虫；治热淋，癃闭，黄疸，阴蚀，白带，蛔虫，疳积，痔肿，湿疮；广东金钱草清热去湿，利尿通淋；治尿路感染，泌尿系结石，胆囊结石，肾炎浮肿，黄疸，疳积，痈肿；菟丝子补肝肾，益精髓，明目；治腰膝酸痛，遗精，消渴，尿有余沥，目暗；丹参活血祛瘀，安神宁心，排脓，止痛；治心绞痛，月经不调，痛经，经闭，血崩带下，癥瘕，积聚，瘀血腹痛，骨节疼痛，惊悸不眠，恶疮肿毒；谷精草祛风散热，明目退翳；主治治目翳，雀盲，头痛，齿痛，喉痹，鼻衄；燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认；富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效；燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感；天门冬养阴生津，润肺清心；用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，白喉；红枣有补中益气，养血安神，缓和药性的功能；蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果；虾粉补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等；有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。本专利技术的汤料味道鲜美，符合广大民众的口味，食用具有海鲜口味，与海鲜同食时，能增加海鲜的入味度，增强口感。同食，本专利技术是利用中药进补达到清热利尿效果，增加人体吸收能力，通过辅以食补调节人体，令中药与海鲜同时滋补人体，加强清热利尿功效，增强人体体质。本专利技术的工艺特点：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的海鲜口味，并且味道鲜美、方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。具体实施方式：实施例1一种萹蓄清热利尿海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：萹蓄20-40份、广东金钱草10-25份、菟丝子5-20份、丹参5-18份、谷精草5-10份、燕麦5-12份、天门冬5-10份、红枣10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述主原料优选的重量份数是：萹蓄30份、广东金钱草13份、菟丝子12份、丹参10份、谷精草8份、燕麦9份、天门冬7份、红枣11份、蟹肉片20份、虾粉20份、柴鱼10份、木薯淀粉10份、鲜味剂3份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。其制作工艺包含如下工序：A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；B、将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种萹蓄清热利尿海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：萹蓄20‑40份、广东金钱草10‑25份、菟丝子5‑20份、丹参5‑18份、谷精草5‑10份、燕麦5‑12份、天门冬5‑10份、红枣10‑15份、蟹肉片10‑25份、虾粉10‑25份、柴鱼5‑15份、木薯淀粉5‑20份、鲜味剂1‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种萹蓄清热利尿海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：萹蓄20-40份、广东金钱草10-25份、菟丝子5-20份、丹参5-18份、谷精草5-10份、燕麦5-12份、天门冬5-10份、红枣10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。
2.根据权利要求1一种萹蓄清热利尿海鲜汤料，其特征在于：所述主原料优选的重量份数是：萹蓄30份、广东金钱草13份、菟丝子12份、丹参10份、谷精草8份、燕麦9份、天门冬7份、红枣11份、蟹肉片20份、...

【专利技术属性】
技术研发人员：王祥，
申请(专利权)人：哈尔滨升益生物科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23