食物料理机制造技术

本发明专利技术公开了一种食物料理机，由锅体、刀座、驱动器、电磁感应线圈、输入模块、驱动器控制模块、电磁控制模块、中央控制器等部件组成。上述食物料理机，用户往烹饪腔加入食材后，根据烹饪需求对输入模块进行控制操作，中央控制器接收并处理来自输入模块的操作信号，然后发送控制信号至驱动器控制模块和电磁控制模块，对驱动器和电磁感应线圈的运行状态进行同时控制，驱动器实现搅拌刀具的搅拌，电磁感应线圈实现锅体的加热，食物边加热边搅拌，能降低食物糊底烧焦的可能性。而且在不同程度的搅拌和加热配合下能够实现不同的烹饪方法，满足人们不同的烹饪需求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及厨房电器领域，特别涉及一种食物料理机。
技术介绍
在日常生活中，人们为了追求更好的口感，经常使用食物料理机加工食物以得到满意的口味。现有的食物料理机一般在锅体的底部焊接发热盘，给电后加热锅体内的食物，烹制出味道鲜美的菜肴。但是发热盘发热集中，容易造成食物糊底甚至烧焦，加热效果不佳。
技术实现思路
基于此，本专利技术在于克服现有技术的缺陷，提供一种食物料理机，具有良好的加热效果，能降低食物糊底烧焦的可能性。其技术方案如下：一种食物料理机，包括：锅体，用于提供加工食物所需的烹饪腔，所述锅体的底部设有导磁板；刀座，所述刀座设置在烹饪腔内，所述刀座上设有搅拌刀具；驱动器，所述驱动器与刀座驱动连接；电磁感应线圈，所述锅体可拆卸地设置在电磁感应线圈上；输入模块，用于接收用户的控制操作并产生操作信号；驱动器控制模块，用于控制驱动器的运行；电磁控制模块，用于控制电磁感应线圈的运行；中央控制器，用于接收来自输入模块的操作信号，对操作信号进行处理，并将操作信号转化为对驱动器控制模块和电磁控制模块的控制信号；所述输入模块、驱动器控制模块及电磁控制模块分别与中央控制器电性连接，所述驱动器控制模块与驱动器电性连接，所述电磁控制模块与电磁感应线圈电性连接。在其中一个实施例中，所述驱动器控制模块包括霍尔传感器及可控硅，所述霍尔传感器用于检测驱动器的转速，所述霍尔传感器与中央控制器电性连接，所述中央控制器与可控硅电性连接，所述可控硅与驱动器电性连接。在其中一个实施例中，所述电磁控制模块包括电磁控制芯片及绝缘栅双极型晶体管，所述电磁控制芯片与中央控制器电性连接，所述绝缘栅双极型晶体管与电磁控制芯片电性连接，所述电磁感应线圈与绝缘栅双极型晶体管电性连接。在其中一个实施例中，所述食物料理机还包括第一测温装置及第二测温装置，所述第一测温装置用于检测驱动器的温度，所述第二测温装置用于检测电磁感应线圈的温度，所述第一测温装置、第二测温装置分别与中央控制器电性连接。在其中一个实施例中，所述食物料理机还包括与驱动器对应设置的第一散热风扇、与电磁感应线圈对应设置的第二散热风扇，所述第一散热风扇、第二散热风扇分别与中央控制器电性连接。在其中一个实施例中，所述食物料理机还包括底座，所述底座内设有容纳腔，所述电磁感应线圈设置在容纳腔内，所述锅体可拆卸地设置在底座上，所述输入模块为设置在底座上的操控面板，所述操控面板上设有时间按键、温度按键、转速按键、模式按键及调节旋钮。在其中一个实施例中，所述底座上还设有显示器，所述显示器与中央控制器电性连接，所述显示器用于显示搅拌刀具转速、食物温度及处理时间。在其中一个实施例中，所述搅拌刀具包括刀片、导套，所述刀片包括基台及设置在基台外周的至少两个刀翼，每个刀翼在沿刀片旋转方向的一侧均设有刀刃，所述基台上设有配合孔，所述导套穿设在配合孔内并与刀片固定连接，所述导套与刀座可拆卸连接。在其中一个实施例中，所述刀翼为四个，四个刀翼分别为第一刀翼、第二刀翼、第三刀翼及第四刀翼，所述第一刀翼、第二刀翼、第三刀翼及第四刀翼依次间隔设置，所述刀片还包括第一连接片、第二连接片、第三连接片及第四连接片，所述第一刀翼通过第一连接片与基台相连，所述第二刀翼通过第二连接片与基台相连，所述第三刀翼通过第三连接片与基台相连，所述第四刀翼通过第四连接片与基台相连，所述第一连接片相对于基台向上弯折，所述第一刀翼相对于基台向下弯折，所述第二连接片相对于基台向下弯折，所述第二刀翼相对于基台向上弯折，所述第三连接片相对于基台向下弯折，所述第三刀翼相对于基台向上弯折，所述第四连接片相对于基台向下弯折，所述第四刀翼相对于基台向下弯折。在其中一个实施例中，所述导套上设有安装孔，所述安装孔的内壁上设有螺纹凹槽，所述刀座的外壁上设有螺纹凸条；或者，所述安装孔的内壁上设有螺纹凸条，所述刀座的外壁上设有螺纹凹槽；所述螺纹凹槽与螺纹凸条配合连接，且所述螺纹凹槽的螺纹升角大于自锁角，所述螺纹凸条的螺纹升角大于自锁角。下面对前述技术方案的优点或原理进行说明：上述食物料理机，用户往烹饪腔加入食材后，根据烹饪需求对输入模块进行控制操作，中央控制器接收并处理来自输入模块的操作信号，然后发送控制信号至驱动器控制模块和电磁控制模块，对驱动器和电磁感应线圈的运行状态进行同时控制，驱动器实现搅拌刀具的搅拌，电磁感应线圈实现锅体的加热，食物边加热边搅拌，能降低食物糊底烧焦的可能性。而且在不同程度的搅拌和加热配合下能够实现不同的烹饪方法，满足人们不同的烹饪需求。附图说明图1为本专利技术实施例所述的食物料理机的电气原理图；图2为本专利技术实施例所述的食物料理机的结构示意图；图3为本专利技术实施例所述的锅体的结构示意图；图4为本专利技术实施例所述的搅拌刀具的结构示意图；图5为本专利技术实施例所述的搅拌刀具的剖视示意图；图6为本专利技术实施例所述的刀座的结构示意图。附图标记说明：1、锅体，2、刀座，3、搅拌刀具，4、驱动器，5、电磁感应线圈，6、输入模块，7、驱动器控制模块，8、电磁控制模块，9、中央控制器，10、第一测温装置，11、第二测温装置，12、第一散热风扇，13、第二散热风扇，14、底座，15、电源模块，16、显示器，17、温度传感器，30、刀片，31、导套，100、导磁板，101、导热板，102、挡筋，200、螺纹凸条，300、基台，301、第一连接片，302、第一刀翼，303、第二连接片，304、第二刀翼，305、第三连接片，306、第三刀翼，307、第四连接片，308、第四刀翼，310、安装孔，310a、螺纹凹槽。具体实施方式下面对本专利技术的实施例进行详细说明：如图1-6所示，本实施例所述的食物料理机，包括：锅体1，用于提供加工食物所需的烹饪腔，所述锅体1的底部设有导磁板100；刀座2，所述刀座2设置在烹饪腔内，所述刀座2上设有搅拌刀具3；驱动器4，所述驱动器4与刀座2驱动连接；电磁感应线圈5，所述锅体1可拆卸地设置在电磁感应线圈5上；输入模块6，用于接收用户的控制操作并产生操作信号；驱动器控制模块7，用于控制驱动器4的运行；电磁控制模块8，用于控制电磁感应线圈5的运行；中央控制器9，用于接收来自输入模块6的操作信号，对操作信号进行处理，并将操作信号转化为对驱动器控制模块7和电磁控制模块8的控制信号；所述输入模块6、驱动器控制模块7及电磁控制模块8分别与中央控制器9电性连接，所述驱动器控制模块7与驱动器4电性连接，所述电磁控制模块8与电磁感应线圈5电性连接。上述食物料理机，用户往烹饪腔加入食材后，根据烹饪需求对输入模块6进行控制操作，中央控制器9接收并处理来自输入模块6的操作信号，然后发送控制信号至驱动器控制模块7和电磁控制模块8，对驱动器4和电磁感应线圈5的运行状态进行同时控制，驱动器4实现搅拌刀具3的搅拌，电磁感应线圈5实现锅体1的加热，能降低食物糊底烧焦的可能性。而且在不同本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食物料理机，其特征在于，包括：锅体，用于提供加工食物所需的烹饪腔，所述锅体的底部设有导磁板；刀座，所述刀座设置在烹饪腔内，所述刀座上设有搅拌刀具；驱动器，所述驱动器与刀座驱动连接；电磁感应线圈，所述锅体可拆卸地设置在电磁感应线圈上；输入模块，用于接收用户的控制操作并产生操作信号；驱动器控制模块，用于控制驱动器的运行状态；电磁控制模块，用于控制电磁感应线圈的运行状态；中央控制器，用于接收来自输入模块的操作信号，对操作信号进行处理，并将操作信号转化为对驱动器控制模块和电磁控制模块的控制信号；所述输入模块、驱动器控制模块及电磁控制模块分别与中央控制器电性连接，所述驱动器控制模块与驱动器电性连接，所述电磁控制模块与电磁感应线圈电性连接。

【技术特征摘要】
1.一种食物料理机，其特征在于，包括：
锅体，用于提供加工食物所需的烹饪腔，所述锅体的底部设有导磁板；
刀座，所述刀座设置在烹饪腔内，所述刀座上设有搅拌刀具；
驱动器，所述驱动器与刀座驱动连接；
电磁感应线圈，所述锅体可拆卸地设置在电磁感应线圈上；
输入模块，用于接收用户的控制操作并产生操作信号；
驱动器控制模块，用于控制驱动器的运行状态；
电磁控制模块，用于控制电磁感应线圈的运行状态；
中央控制器，用于接收来自输入模块的操作信号，对操作信号进行处理，
并将操作信号转化为对驱动器控制模块和电磁控制模块的控制信号；
所述输入模块、驱动器控制模块及电磁控制模块分别与中央控制器电性连
接，所述驱动器控制模块与驱动器电性连接，所述电磁控制模块与电磁感应线
圈电性连接。
2.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述驱动器控制模块
包括霍尔传感器及可控硅，所述霍尔传感器用于检测驱动器的转速，所述霍尔
传感器与中央控制器电性连接，所述中央控制器与可控硅电性连接，所述可控
硅与驱动器电性连接。
3.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述电磁控制模块包
括电磁控制芯片及绝缘栅双极型晶体管，所述电磁控制芯片与中央控制器电性
连接，所述绝缘栅双极型晶体管与电磁控制芯片电性连接，所述电磁感应线圈
与绝缘栅双极型晶体管电性连接。
4.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，还包括第一测温装置
及第二测温装置，所述第一测温装置用于检测驱动器的温度，所述第二测温装
置用于检测电磁感应线圈的温度，所述第一测温装置、第二测温装置分别与中
央控制器电性连接。
5.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，还包括与驱动器对应
设置的第一散热风扇、与电磁感应线圈对应设置的第二散热风扇，所述第一散
热风扇、第二散热风扇分别与中央控制器电性连接。
6.根据权利要求1-5任一项所述的食物料理机，其特征在于，还...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢彩昆，
申请(专利权)人：广州市福立达电器有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44