【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种黑枸杞加工方法,具体为一种黑枸杞饮料加工方法。
技术介绍
黑枸杞为茄科枸杞属的多年生落叶灌木,别名苏枸杞。通常分布在干旱、盐碱的荒漠与半荒漠地区。黑枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中,为我国西部特有的沙漠药食两用植物品种。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩,拥有着极强的生命力。黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。与红枸杞相比,黑枸杞含有的维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙,药用、保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”,具有延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿的功效。黑枸杞中所含的营养保健成分众多,很多保健功能还未发现或者表现明显。本领域技术人员根据黑枸杞的特性,再搭配上中药成分,以期待制成具有提保健功能的饮料。
技术实现思路
本专利技术提高黑枸杞的保健功能,而为了提供了一种黑枸杞饮料的技术方法。本专利技术的技术方案是,一种黑枸杞饮料的技术方法,包括如下步骤:原料,100-120份黑枸杞、10-20份五味子、15-20份酸枣、20-30份罗布麻、30-40份黄芩、16-25份丹皮、40-50份菊花、25-35份茉莉花。黑枸杞破碎,压榨得到果汁,再将果汁兑入10倍的水,再加入五味子、酸枣、罗布麻、黄芩、丹皮、菊花、茉 ...
【技术保护点】
一种黑枸杞饮料的技术方法,其特征是,包括如下步骤:原料,100‑120份黑枸杞、10‑20份五味子、15‑20份酸枣 、20‑30份罗布麻、30‑40份黄芩、16‑25份丹皮、40‑50份菊花、25‑35份茉莉花,黑枸杞破碎,压榨得到果汁 ,再将果汁兑入10倍的水,再加入五味子 、酸枣、 罗布麻 、 黄芩、 丹皮、菊花、茉莉花 浸泡48小时得到浸泡液,再按黑果枸杞浸泡液 50%,柠檬酸 0.1%,CMC‑Na0.1%,复合胶 0.3%,蔗糖 8%,余量用水补足的比例混合得到黑果枸杞果汁饮料产品。
【技术特征摘要】
1.一种黑枸杞饮料的技术方法,其特征是,包括如下步骤:
原料,100-120份黑枸杞、10-20份五味子、15-20份酸枣、20-30份罗布麻、30-40份黄
芩、16-25份丹皮、40-50份菊花、25-35份茉莉花,黑枸杞破碎,压榨得到果汁,再将果汁兑
入10倍的水,再加入五味子、酸枣、罗布麻、黄芩、丹皮、菊花、茉莉花浸泡48小时得到
浸泡液,再按黑果枸杞浸泡液50%,柠檬酸0.1%,CMC-Na0.1%,复合胶0.3%,蔗糖8%,余量
用水补足的比例混合得到黑果枸杞果汁饮料产品。<...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭治羌,
申请(专利权)人:山西火品生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:山西;14
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